Kèk nan bwason yo konpare ak popilarite li yo ak te. Depi tan lontan, li te grandi sou plantasyon espesyal. Gen kèk varyete te gen yon efè benefik sou sistèm nève a, amelyore ton an jeneral, fè dòmi pi fò epi menm amelyore iminite. Pral abitid sa a men ki pa etranj ap diskite nan atik sa a.
Nan plas orijin, gen Chinwa, Endyen ak Ceylon, ki gen mwens komen Tik, Afriken, Sri Lankan. Dapre metòd oksidasyon an, gen de kalite prensipal bwè: nwa ak vèt; Premye a se fòtman soksid. Pou sa, "koulè a" nan klasifikasyon, gen varyete tankou nan te: wouj, blan ak jòn.
Pou kòmanse, konsidere nwa ak vèt. Varyete nan premye, kontrè ak opinyon ki pèsistan, pa koulè dan yo nan yon koulè nwa, li pa gen menm kantite lajan an nan kafeyin tankou nan kafe. Soti nan vèt te nwa ki karakterize pa lefèt ke se pwodiksyon an nan li pou yon mwa fèrmante ak Lè sa a fin chèch nèt. Yo rich nan katechins (yon kalite antioksidan), gen tanen, li tou ede yo asimile vitamin C. Men, sa a kalite bwè pa ta dwe boule pa moun ki soufri soti nan tansyon wo, ogmante chimerik oswa chimerik. Epitou, pa bwè li twò regilyèman oswa difisil bouyi, paske li ka lakòz konstipasyon.
Green te rich nan polifenol, li ede diminye pwa kò. Gen kèk nan sibstans ki sou yo, Enkli nan konpozisyon li yo, anpeche kwasans lan nan selil malfezan. Green te diferan de nwa nan ke li pa te sibi tretman espesyal, ak Se poutèt sa tout sibstans ki sou natirèl nan li yo konsève. Men, malgre benefis enkontèstabl li yo, li se pa yon Miracles pou tout maladi, epi li pa entérésan yo bwè plis pase senk tas nan yon jounen. Sa a se bwè kontr nan moun ki soufri soti nan gout, atrit, maladi ak ki gen rapò maladi kwonik. Li se tou vo anyen ke kafeyin, ki se yon pati nan li, yo ka depandans ak itilizasyon regilye.
Koulye a, kite a pale sou lòt "koulè" varyete te. Yo pa gen anpil lajè Distribisyon nan peyi nou an. Tout bagay sa a - varyete Chinwa te. Se konsa, jòn se apwopriye pou amater reyèl. Se gou li rafine, dou ak inik, ak sant la se santi bon. Li pwodui sèlman nan Lachin. Pou yon tan long sa a te bwè kenbe sekrè nan Mwayen Ini. Teknoloji a nan preparasyon li yo se espesyal - li pa fèy, men ti boujon yo nan plant la. Yo kenbe pou yon ti tan pou yon koup, apre yo fin ki, vlope nan parchemin, tantalized, pandan y ap suiv yon balans sèten nan imidite ak chalè. Pri li se trè wo, men li jistifye tèt li. White te tou se pa bon mache. Sepandan, li konsève tout pwopriyete li yo nan prèske fòm orijinal yo. Li quenches swaf byen ak rafrechi menm sou jou ki pi cho. Sa a se pi rafine nan tout kalite ki nan lis anwo a. Kalite elit nan te jeneralman gen yon efè pi bon sou kò a pase sa yo plis abitye, epi tou li gen yon gou plis sibtil.
Gen yon lòt kalite klasifikasyon. Pa refere li a te nan ti fèy yo: fèy segondè-klas, mwayen (fèy ki pasyèlman kraze) ak ba klas (konplètman kraze fatra oswa).