Ki jan bon gou ak rapid nan kwit lyeu bouyon?

Pollock - yon pwason san patipri komen sou tab nou an. Malgre mank nan pwononse gou nan sa a pwason se trè popilè paske nan li ou ka kwit manje yon anpil nan asyèt bon gou ak an sante. Wi, pa sèlman bon gou, men li se itil. Itilize nan pwason sa a omwen de fwa yon semèn pral ede boure kò a ak fosfò, potasyòm, yòd, fliyò, vitamin PP ak A. Pwopriyete yo benefisye nan Pollock ede kenbe sante, ankouraje nòmalizasyon nan san presyon, metabolis, ogmante aktivite mantal, estabilizasyon nan nivo kolestewòl. Anplis de sa, nutrisyonist di ke pwopriyete yo benefisye nan Pollock èd kenbe yon pwa sante, se konsa mwen rekòmande sa a pwason bay pasyan soufri nan obezite. ka sa a pwason pou yo kwit jiskaske nan diferan fason, men jodi a nou pral pale sou jan yo ka mete yo deyò lyeu la.

Fason ki pi fasil, men pa pi piti ekskiz ak renmen anpil pa anpil - li lyeu bouyon ak zonyon ak kawòt. engredyan Nivo, resèt yo yo pa trè travay-entansif, men li vire soti trè bon plat pwason. Se konsa, resèt la premye a. Nan de pòsyon nan 500-600 gr nou bezwen trenng pwason, 1-2 zonyon, 2 kawòt gwo, pwav, pwav, sèl, yon koup la Bay fèy, lwil legim pou fri. Bow pirifye rache mwayen e li te koupe ak fri nan lwil legim nan yon eta transparan. Ajoute sou zonyon yo netwaye ak kawòt grosyerman griye ak fri tout ansanm jouk kawòt yo se sansib. Lyeu mwen, retire najwar yo ak zo, koupe an ti moso, li mete nan yon chodyè, nan zonyon an ak kawòt. Ranpli nan li yon vè dlo (cho), pandan l ajoute pwav (tè ak pwa), Lè sa a, Bay fèy, sèl ak fèmen kouvèti a. Yon fwa dlo a se bouyi, diminye dife a epi tann pou bouyon lyeu pou yon lòt 45 minit san yo pa leve kouvèti a. Apre kwit manje, gaye sou yon plak, l'a voye ak fèy koupe.

Lyeu bouyon - resèt pou yon dezyèm fwa. Pran 1 kg nan pwason, byen lave l ', retire najwar, ke, viseral nan e li te koupe an ti moso. Nou chofe yon chodyè fri, ajoute lwil oliv legim ak chofe li. Prepare os moso pwason nan farin frans lan ak epis santi bon (sèl, pwav) ak voye chodyè a. Si se lwil oliv la byen deklanche, Pollock a ap gen yon bèl mawon an lò. 2-3 tèt zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt 500-700gr griyaj (de preferans gwo). Premye fri zonyon ak Lè sa a, pandan l ajoute kite yo kawòt, sèl ti kras ak pwav. Zonyon ak kawòt nan nenpòt ka pa gen okenn bezwen fri nan lwil la menm jan ak pwason an. Ou pran yon lòt chodyè, oswa lave soti nan pwason an. Apre yo fini nan pwosesis la chabon an wouj vide ak ji sitwon legim 1-2 ak fri pou yon lòt minit 5-7.

Lè w moman sa a final la nan preparasyon an nan asyèt - breze lyeu. Nan yon marmite, vide ¼ lwil oliv tas legim, gaye mwatye nan fri nan legim, Lè sa a, mete pwason an sou tèt li ak rès la nan zonyon yo ak kawòt. Ajoute ½ tas dlo (de preferans cho), fèmen kouvèti a, li mete ti gout nan pou yon demi èdtan.

Yon lòt bon gou resèt - lyeu bouyon ak legim ak keratin tomat. Pran 2 gwosè mwayenn ki pwason ak prepare li menm jan ak nan resèt la anvan yo. Fry ti jan sou lwil oliv legim (gen tan pwan yon kwout). Zonyon koupe nan twou bag oswa bag mwatye, kawòt griyaj ak tout fri nan lwil flè solèy, pandan l ajoute sèl ak pwav nan gou. Zonyon ak kawòt ka pran nan diskresyon sèl li yo, men se pa ale twò lwen epi yo pa twò piti (2-3 moso nan tou de). Nan yon marmite fonn 100-150 gram yo nan magarin epi ajoute gen gwo kiyè 3-4. kiyè tomat keratin, fri pou apeprè 10 minit. Next ajoute dlo a cho soti nan kalkil la, se konsa ke se pwason an te mete kouvri ak dlo ki te swiv pa omwen 1-1,5sm. Nou mete sou tèt nan legim sote ak mitone 40 minit. Sèvi plat la kapab imedyatman apre pou kwit manje, men pwason an pral gou pi bon si li kite li poze pou kèk tan (10-12 èdtan).