Prepare zòrèy bon gou kochon nan byè

Gen anpil moun konnen, men zòrèy kochon an, byè a sèvi, konsidere yo dwe trè bon gou ak nourisan goute yo. Malerezman, twò anpil Menager advèrsèr epi yo pa achte pwodui sa a, kwè ke li gou ak comestible. Men, sa a se pa ka a. se zòrèy kochon nan byè a te sèvi, menm nan restoran. Pou aprann kijan pou fè kolasyon sa a ki ra, nou yo di nan atik ki prezante a.

zòrèy kochon an: etap la resèt pa etap ak foto

Konsidere kòm plat se yon bagay fasil yo prepare. Nan konfòmite ak tout kondisyon yo ki nan resèt la ou nesesèman jwenn bidjè a ak anpil Apetisan goute yo.

Gen plizyè chwa pou fè manje zòrèy vyann kochon. Nou pral prezante pi senp lan ak popilè.

Se konsa, ki jan fè zòrèy yon kochon an nan byè? Pou fè sa ou dwe achte:

• zòrèy kochon fre kale - 8 pcs;.
• fre lay galik - 2-3 PC;.
• gou bè san yo pa pou kwit manje - 3 kiyè gwo;
• amann tab sèl - a gou pèsonèl ou.

Preparasyon engredyan prensipal

Èske ou ta renmen soumèt zòrèy yon kochon an nan byè? Pou yon kòmanse li nesesè yo prepare byen. Pou sa pwodwi pa ta dwe byen wouj epi netwaye, lè l sèvi avèk yon kouto ak yon bwòs fil. Si se pousyè tè a netwaye mal, zòrèy yo ka mete nan yon bòl gwo twou san fon ak vide dlo tyèd. Kòm sa yo, yo ta dwe kenbe pou plizyè èdtan. Kòm tan pase, labou a ta dwe adousi yo epi li deplase byen.

tretman chalè nan zòrèy yo sou recho a

Kouman pou m kwit manje ak lè sa a sèvi zòrèy kochon nan byè? Resèt ti goute mande pou yon chodyè gwo twou san fon. Li gaye tout ak anpil atansyon lave pa-pwodwi yo, ak Lè sa a vide dlo a nòmal epi mete yo sou recho a.

Apre klou likid la, ak tout sifas li se retire sa ki lakòz kim. Fèmen bòl an avèk yon kouvèti, ou ta dwe kwit sa yo nan mou plen. Tanzantan brase zòrèy kiyè gwo, se konsa yo pa bwa.

Kwit pwodwi sa yo se sou 60-120 minit apre bouyi. Pou fè sèten ke zòrèy yo yo se mou yo, yo yo pèse ak yon fouchèt oswa kouto.

Fòmasyon ti goute etranj pou byè

Ki jan yo fè zòrèy yon kochon an nan byè? Anvan ou anplwaye yon ti goute, li ta dwe jenere kòrèkteman. Pou sa byproduct pare chita nan yon egoutwar, ak Lè sa lave anba dlo k ap koule. Pli lwen tnon ak anpil atansyon seche avèk yon sèvyèt papye ak koupe ak yon kouto byen file nan bann mens (ansanm).

Voye pwodwi a sèl sodyòm epi ajoute lwil oliv, li byen anpeche. Pou fè ti goute nan yon gou espesyal ak bon sant, isit la tou ajoute galik lay, te deja te pase nan mitan laprès la.

Yon fwa ankò brase engredyan yo, yo yo kite yo marinad pou 2-3 èdtan. Kòm tan pase, asyèt yo ak zòrèy netwaye chanm lan refwadisman. Apre yon lòt 60 minit yo, yo yo apwovizyone sou tab la ansanm ak byè Dlo glasé.

zòrèy kochon an nan byè nan: etap la resèt pa etap ak foto

Kòm mansyone pi wo a, konsidere kòm ka yon ti goute pou yo kwit jiskaske nan diferan fason. te klasik reyalizasyon te prezante pi wo a. Si ou vle yon repa plis saveur ak nourisan, nou ofri fè li pou resèt la dekri yo. Pou aplike li, si w bezwen prepare:

• kale zòrèy kochon fre - 8 pcs;.
• gou bè san yo pa pou kwit manje - fri;
• gwo ze (pou frape a) - 1 PC;.
• pen ti kal pen - 1 tas;
• pwenti, epi santi bon epis santi bon - nan diskresyon a;
• amann tab sèl - a gou pèsonèl ou.

Pre-cuisson-pwodwi sou plak la

Anvan ou fè yon ti goute nan zòrèy kochon, yo ta dwe trete jan sa dekri nan resèt la an premye. Pou sa detritus yo tranpe nan dlo ak Lè sa a fè sèvis pou mete pa vle di nan yon kouto ak yon bwòs fil. Next bouyi ranpli tendres yo, abandone nan yon egoutwar, lave ak seche ak sèvyèt papye.

Anvan fri fri zòrèy kochon, chire yo epesè teren nan 1.5 cm.

Pwosesis la nan fri nan lwil legim

Nan zòrèy kochon, ki se te planifye pou soumèt a yon byè frèt, jwenn yon santi bon ak bon gou yo, yo yo rekòmande yo fri nan gwo twou san fon grès. Pwodwi yo ta dwe tou asire w ke ou woule nan yon melanj espesyalman prepare. Li ka konpoze de pen, sèl, osi byen ke epis santi bon egi ak aromat.

Natirèlman, nan zòrèy yo bouyi ak fin chèch nèt ki lach pwa pa bwa, se konsa li rekòmande a tranpe nan yon ti kras bat ze.

Kouche soti tout pwodwi a pane gwo twou san fon-fri, brase fri yo pou kèk minit (jiskaske Browning). Apre sa tnon dousman retire epi yo mete yo sou yon sèvyèt papye. Yon fwa tout grès depase pral kite pwodwi a, gaye li yo nan yon bèl ak yon plat gwo twou san fon, ak Lè sa voye nan chanm lan refwadisman (60-90 minit).

Soumèt nan biwo nan zanmitay

Koulye a, ou konnen ki jan yo prepare ti goute pwòp yo soti nan zòrèy kochon '. Yon fwa pwodwi yo yo refwadi yo, yo yo prezante ak yon tab zanmitay ak byè. Si tankou yon plat ki ra, li te deside pa sèvi ak yon bwason ki gen alkòl, lè sa a li kapab fè yon sòs saveur. Bon apeti!

konsèy itil

Soumèt resèt bon plat ak santi bon ti goute soti nan zòrèy kochon 'ka complétée. Anplis pou kwit manje byproduct ak gwo twou san fon fri, li kapab kwit nan fou an. Nan ka sa a, ou jwenn Rosy ak pi rich plat.

zòrèy kochon tou yo ka fri nan frape, konpòte, kwit nan yon chodyè doub, elatriye Bagay la prensipal nan ka sa a - .. Dwa ba ou yon goute, fè li pi santi bon ak bon gou. Se sèlman nan ka sa a, envite envite ou ap apresye plat la konsidere kòm sou merit.