Ki jan yo bouyi lèt: asyèt, konsèy tan

Anpil Menager yo te itilize yo, san ezitasyon, bouyi lèt, espesyalman si li se gen entansyon pou jèn timoun. Ann figi l ', li nesesè nan bouyi ak sa detay yo nan pwosesis sa a.

Poukisa bouyi lèt la?

Lè w bouyi dlo ede dezenfekte lèt anvan tout koreksyon, libere li nan men bakteri. Menm jan ak nenpòt ki pwodwi, li se yon tè elvaj fètil pou mikwo-òganis danjere, ki fè yo touye pa tretman chalè. Men, si bakteri yo yo detwi, se lèt Lè sa a, bouyi kenbe pi lontan pase anvan tout koreksyon.

Bouyi oswa ou pa?

Vre, pwosedi sa a gen dezavantaj li yo. tanperati ki wo pa sèlman touye bakteri, men tou detwi vitamin ak mineral ki genyen nan lèt la anvan tout koreksyon, osi byen ke chanjman estrikti a nan pwoteyin nan lèt. se ankò yon Pwodwi a kwit, vitamin yo mwens nan li rete. Men, menm apre pwosedi sa a, yon kantite lajan ase nan eleman nitritif ki estoke nan lèt la. Men, si ou te achte ak li lèt la pa bouyi, gen yon risk pou trape kèk maladi anbarasan, tankou E. coli oswa Salmonèl. Se konsa, asire w ke ou bouyi unpasteurized lèt!

Lèt soti nan magazen an

Kidonk, pwodwi a achte nan mache a oswa nan grann la riral yo, asire w ke ou bouyi. Ki sa ki sou lèt soti nan magazen an oswa makèt? te pwodui sa a deja pase nan tout premye etap nan tretman an chalè nan tan an etajè a vire sou, epi ki se pare pou sèvi ak yo. Si pake a endike ke lèt la pasterizasyon, UHT oswa fonn, bouyi li pa nesesè. Menm bagay la tou aplike nan fòmil tibebe - tankou yon règ yo, yo yo rich ak vitamin ak mineral esansyèl nan timoun yo, ki ka detwi pa tretman chalè. epi yo ka laktoz-gratis lèt esterilize ka wè nan kèk magazen yo. Li se apwopriye pou moun ki entolerans laktoz. Piblisite sa a tou pa bezwen yo dwe bouyi.

Chwazi istansil pou bouyi

Ki jan yo bouyi lèt la? Nan yon chodyè li se pi bon fè? Nan fon an nan po a pou bouyi yo ta dwe epè, oswa menm doub, li diminye chans pou boule. Kòm pou materyèl la, li se pi preferab yo pran asyèt yo te fè nan asye pur. Si sa yo pa te jwenn nan jaden an, li se tou apwopriye aliminyòm, vè oswa veso seramik. Men, itilize nan yon bòl emay pa rekòmande - li ka byen fasil boule yo sou lèt ak lave kapasite sa a pa pral fasil. By wout la, gen kèk manifaktirè yo de aparèy kwizin pwodwi molokovarki kreye sèlman pou pwosedi sa a.

Ki jan yo bouyi?

Ki jan yo bouyi lèt la? Rense chodyè a ak dlo frèt anvan ou mete yo sou plak la, li pral delivre pwodwi a soti nan rete soude. Lè pati anba a nan plat la mete yon ti sokoup nan lèt pwobableman pa pral chape: frapan sou kote sa yo ak anba nan veso a, sokoup Penke pa pral fòme sou sifas la, lè likid la kòmanse bouyi.

Mete chodyè a sou recho a, vide nan li kèk dlo ak rete tann jiskaske li klou. Ajoute dlo a bouyi yon ti kras lèt, epi si li pa kaye, vide tout rès la. Tanzantan brase, pote pwodwi a nan bouyi sou yon chalè medyòm, ak Lè sa diminye li. Apre youn a de minit ka chodyè ka retire yo nan plak la.

Pandan bouyi lèt la ka kouri soti nan bave, ki se te fòme sou sifas li yo ak anpeche bul yo lè k ap monte nan pete. Pran li koupe sèlman nan pwosesis la nan bouyi, men se pa apre. Sou refwadi desann pwodwi a fim se pi bon kite kòm li se li te gen pi fò nan eleman nitritif yo.

Konbyen tan yo bouyi?

Ki jan yo bouyi lèt la? Nutrisyonist dakò sou konbyen tan li bezwen yo dwe bouyi. Gen kèk doktè rekòmande fè li pou dis minit oswa menm ankò, se konsa siman detwi tout bakteri danjere. Men, anpil nutrisyonist konseye yo bouyi lèt la jiska moman sa a jiskaske li kòmanse bouyi.

Se konsa, ki kantite ki nesesè yo bouyi lèt la? Li se te panse ke bakteri danjere yo netralize, menm pou yon ti tan. Anplis, mwens pase dire a nan tretman chalè nan lèt, eleman nitritif yo ki pi plis rete ladan l '.

Èske mwen ka bouyi nan mikwo ond lan?

Doktè sonje ke nan mikwo ond lan nan bouyi lèt se posib tou. Sepandan, apre yo fin pwosedi sa a, vitamin ak mineral nan li pral anpil mwens pase apre bouyi sou recho a.

Ki jan yo bouyi lèt la nan mikwo ond lan? ka Egzak tretman resèt chalè a pwodwi a nan fou a mikwo ond dwe bay - dire la depann sou volim nan likid, ak inite a pouvwa. Anplis de sa, lè w ap itilize mikwo ond difisil remake lè lèt la kòmanse debòde, Se poutèt sa sijere yo vide l 'nan yon vè oubyen nan lòt veso gwo twou san fon.

konsèy itil

Ekspè ak otès ki gen eksperyans rekòmande yo koute konsèy sa yo:

• Nan lèt bouyi pou yon tan long pa gate, ajoute yon ti kiyè ki gen sik ladan pou chak lit nan pwodwi a jiskaske li se bouyi.
• Si ou vle, sokoup la pral ranplase sèk la espesyal oswa "pase nwit" - zouti sa yo kapab achte nan nenpòt ki magazen kenkayri.
• Ni sèk ni yon sokoup pa pral nesesè, si mi yo ki nan chodyè a grese yon ti kras pi wo pase nivo a nan lèt - se konsa li twò pa pral chape.
• Zongle nan soda boulanjri pa pral vire rasi lèt, si ou te pran l 'bay bouyi.
• Si lèt ankò boule, vide l 'nan yon lòt bòl, lè yo ajoute mwatye yon ti kiyè sèl pou chak 2 pwodwi lit ak pi ba plat la nan yon veso gwo ki te ranpli avèk dlo frèt (egzanp, basen lan). Burnt likid se pi bon pa pou m 'bay jèn timoun, men ou ka ajoute li nan konn kwit nan fou machandiz yo.
• Si ou pa vle bwè lèt imedyatman apre bouyi, vide l 'nan yon veso ki byen sere sele, se konsa li pa absòbe odè soti nan lòt manje e refrijere.
• Plak, ki se te fòme apre bouyi lèt, ki nesesè yo lave yo byen. Li se pi bon gen yon tank ki apa a, ki w ap itilize pou pwosedi sa a sèlman.
• Si ou pa ka magazen lèt la esterilize nan lè frèt la, bouyi li de fwa nan yon jounen (maten, chak aswè) ak kouvri sèlman apre yo fin refwadisman konplè. Se konsa, pwodwi a ap kontinye pou de a twa jou.

Koulye a, ou konnen ki jan yo bouyi lèt la. Nou espere enfòmasyon sa a pral itil nan ou.