Ou vle pou aprann kijan pou ajoute bekonn sèl?

Nou menm, pèp la, Ris, an reyalite, anpil tankou bekonn. Epi espesyalman adore li kòm yon ti goute, lè nou gen envite oswa jis lè nou ale sou yon piknik. Pa gen pwoblèm kote, ak ki moun ak ki jan nou gen dwa manje, osi lontan ke li te byen sale, paske yo te gou delika li yo depann sou sa a. Men, sèl grès dwa?

Pwemyeman, achte anvan tout koreksyon bekonn pou marinated kay la, gade ak anpil atansyon nan li - li ta dwe fre, mou ak sèk blan, san yo pa tach. Detèmine fraîcheur, jis pa gade nan l ', ou pa kapab, kidonk li se nesesè yo peze ak dwèt ou - si li jis lavabo, kidonk li se fre. Pran sa a, pa ezite. kouch nan tèt nan li pa ta dwe tankou selulit - se trè move yo chike ak gou ap tou ap pa anpil. Grès yo ta dwe ase epè epi san yo pa vyann tach, paske se epesè a kouch nan mwens pase 3 cm koupe soti nan vant lan nan kochon an, epi gen li se pi rijid la ak gou. po limyè a twò mens li pral di ou ke gen anpil grès se bon! pa dwe timid epi mande vandè a yon kesyon sou yon moun ki gen moso sa a an patikilye te koupe - ki gen kochon oswa kochon. reyalite ki kochon an grès se pa trè bon plat ak santi bon (sant la).

Se konsa, ou te deja achte pwodui sa a e kounye a yo panse sou fason bekonn sèl? Pa gen anyen konplike nan reyalite li se pa, e gen plizyè fason: nan sèl, sèk (oswa tradisyonèl), Anbasadè, bouyi, nan yon boutèy. Koulye a, ou pral aprann kouman yo ajoute sèl bekonn ki nan lis fason.

Sèk anbasadè, grès

Koupe bekonn a an divès moso pa plis pase senk santimèt kare. chodyè a emaye vide gwo sèl, grès papye Kouche ak vide byen sèl. Sere nan tanperati chanm, se konsa, apre yo fin yon koup la jou, grès la ap ba ji. Yon fwa ji a parèt, retire chodyè a nan frijidè a pou apeprè dis jou. Si grès la ou gen yon pi bon anpil yo rense l avèk sèl ak magazen li nan frizè a, vlope nan papye, epi sou tèt - sak PE oswa anbalaj la. Se konsa, li pral kenbe gou li yo.

Fè tankou sèl bekonn nan sèl

Grès, sèl nan fason sa a, li vire soti sansib ki pi ak bon gou, ak magazen an ka pi lontan ankò - mwa en! Vide nan veso dlo frèt, vide sèl (1 kg nan grès - 5 Dlo vè tas 1 ak sèl). Kote bekonn a nan yon veso, epi mete yo sou 3 jou nan frijidè a. Apre sèlman ka gou bon gou là kochon pou twa jou!

Epi ou konnen ki jan yo sèl gou nan fimen bekonn ak? Si ou pa ankò, nou pral montre w: Pare sèl la, jan sa dekri pi wo a, men nan adisyon a tout ajoute dekortike a ki gen senk anpoul. Bacon kwit manje nan yon marinated sou chalè ki ba pou 20 minit. Apre 20 minit, retire nan chalè ak pèmèt yo kanpe nan tanperati chanm pou uit èdtan. Apre sa, drenaj sèl la, obsushivayut là kochon ak vlope nan parchemin.

Magazen se salsa a pi byen nan frizè a, voye ak sèl ki bon.

kwit bekonn

Salo, sale pa metòd ki anba la a, se twò lontan tan ki estoke (jiska sis mwa), epi tou li an sekirite, tankou lè kwit manje touye tout parazit ki ta ka dwe prezan ladan l '. Grès kochon bezwen kwit pou apeprè kat èdtan apre epis santi bon yo griyaj ak divès kalite lòt bagay lay la. Kenbe li ta dwe nan frizè a, de preferans nan yon sache twal.

Salo nan boutèy la

Koupe ba ti là kochon, fwote lay kraze l 'melanje ak dlo bouyi ak odè yo. Pli lwen, tonbe nan chak brusochek griye lay, ak Lè sa a koryas sèl. Lay boutèy la kòm byen sere ke posib nan chak lòt epi estoke nan frijidè a pou yon semèn. Apre yon semèn, ou kapab jwi gou ekselan li yo.

Ak nenpòt ki metòd pou mete sèl oubyen sab bekonn ou kenbe kondiman sa yo ak epis santi bon: kimen, lay, Bay fèy, pwav (wouj ak nwa), ak tout lòt bagay ki ou ta vle ajoute.

Koulye a, ou konnen ki jan yo ajoute bekonn sèl Se konsa, kòmanse fè eksperyans epi jwi enprenabl, gou delika li yo! Bon chans ak bon appetit!