Ki jan yo chwazi yon diven pi fre lakay ou? Èske mwen ka magazen diven an nan frijidè a?

Kalite diven - yon bwè olye kaprisyeuz ak delika. Bouquet li depann sou anpil faktè, ki gen ladan tanperati ki nan soumèt li nan kondisyon sa yo depo tab ak bon jan kalite matières. Anpil nan nou pa bwè boutèy la tout antye nan yon fwa, limite a sa sèlman yon pè nan vè sa a bwè bèl bagay. Kòm yon rezilta, nou rete diven louvri. Nan yon frijidè nan magazen li se posib sèlman nan ka eksepsyonèl, pou rezon sa yo li se pi bon achte yon kabinè diven.

Bon ven - kondisyon desan

San okenn dout, se kote ki pi bon nan magazen kav diven ou konsidere yo. Gen tout kondisyon pou matrité bwè. Nan kavo diven tradisyonèl kontinyèlman kenbe tanperati ki ba ak imidite pi gwo.

Malerezman, se pa tout nan sitwayen yo ki ap viv nan bilding apatman, gen opòtinite pou yo fouye yon ti kras depo pou koleksyon li nan bwason ki gen gwo ranpa. Se poutèt sa li se trè souvan se diven an ki estoke nan yon frijidè konvansyonèl yo. Sepandan, ekipman sa a se pa sa ki fèt pou long tèm ekonomi nòb bwason ki gen.

Èske mwen ka magazen diven an nan frijidè a?

Natirèlman, sa a pèmèt. Youn nan kondisyon ki pi enpòtan pou estoke diven se yon imobilizasyon konplè sou boutèy la. bwason ki gen nan pa dwe sijè a vibrasyon, kidonk li se dezirab yo byen ranje veso a nan yon sèl pozisyon. Anpil Viticulteur ki gen eksperyans rekòmande estoke l 'nan yon pozisyon mache dwat, kòm kontak a mwendr ak cork nan diven an pèdi gou li yo.

Louvri ka yon boutèy chanpay dwe estoke nan yon frijidè konvansyonèl pou plis pase yon sèl jou a, diven an - jiska twa jou. Bwason ki gen yon kontni alkòl segondè, epi sik la ka nan yon boutèy louvri pou sou sèt jou. Anplis, yo dwe diven an dwe byen sere sele pa yon ploge. Gou a ak bon sant nan bwason ki gen nan pral piti piti deteryore nan yon kèk èdtan. Se poutèt sa, pou boutèy se pi bon itilize frijidè a pou diven.

Kalite ki nan kabinèt

Jodi a, gen kat kalite glasyè diven. yo tout fè fonksyon diferan.

-Temperature sipò modèl ki estab tanperati a, fluktue nan 10-14 degre. kabinèt Sa yo se reyèl kav diven ti, totalman revele potansyèl la nan koleksyon ou nan bwason. Modèl la tanperati te gen de zòn izole pou depo ak refwadisman nan bwason ki gen anvan pòsyon.

kabinèt Twa-tanperati yo fèt pou depo ak refwadisman nan ven. Yo genyen ladan yo twa chanm separe nan ki se tanperati diferan konsève. se lòj santral la itilize nan magazen bwason, tèt - yo pote yo moute sou tanperati chanm nan, pi ba - pou refwadisman 6-10 degre. Nan milti-kabinè ka magazen yon varyete de bwason. Tanperati konsève nan sa yo frijidè yon, varye sou nan yon pakèt domèn: soti nan 7 a 21 degre.

Kapasite ak dekoupaj an zòn

Nan modèl la ki pi senp ka kenbe jiska sis boutèy. popilarite yo se akòz kapasite nan travay sou batri a machin. Anpil moun pran avèk yo nan vakans pi fre diven sa a. Gwosè a ti pèmèt ou pote l 'nan kabin an nan machin nan, nan depans lan nan modèl sa yo, se nan demann gwo nan mitan fanatik nan sorti souvan.

Pou depo kay la bwè se pi plis frijidè diven apwopriye ki kapab akomode 12-50 boutèy. modèl sa yo relativman ti nan gwosè. wotè yo pa gen dwa depase kontè-a. pèseptè grangou sètènman ka enterese nan gwosè a nan yon bon kabinèt frijidè diven. Yo ka magazen 100 a 500 boutèy.

Anndan kabinè a diven ka ap divize an plizyè zòn. Tou depan de modèl la nan frijidè a gen de oswa twa chanm izole, chak nan yo ki sipòte yon tanperati sèten nesesè pou depo nan diferan kalite diven. se zòn nan twazyèm souvan itilize yo prepare bwason pou gou. Anplis de sa, gen yon chanm sèl, ak frijidè diven. se kabinè Kay patrone pa elektrisite. Lè w ap achte yon esansyèl nan modèl ta dwe pare pou bòdwo kouran elektrik enpresyonan.

Dimansyon ak konsepsyon

Modèn frijidè diven se diferan aparans nòb ak bèl, se konsa fasil anfòm nan enteryè a pwatikman nenpòt chanm. Pri a nan pwodwi sa yo varye ant 30-500 mil. Pifò modèl gen yon pòt an vit rafine dekore avèk tente reyon iltravyolèt absòbe. Anndan se frijidè a kabinè diven ekipe ak poul espesyal li pa ogmante tanperati a lè a, ak pa deranje microclimate a entèn yo. Akòz sa a lumières ou ka toujou gade nan sa ki san yo pa louvri pòt la.

Kisa mwen ta dwe gade pou lè yo ap achte kabinè diven

Nan pwosesis la nan chwazi yon frijidè pou estoke bwason briyan ak gwo ranpa ta dwe konsidere plizyè karakteristik enpòtan pou pa pral pèdi nan seri yo pwopoze a nan modèl. Se konsa, premye bagay la ou ta dwe peye atansyon a se kapasite a ekipman yo. Nan ka sa a, li tout depann sou rezon ki pou ki se frijidè a itilize pou diven. Moun ki pa yo klase kòm pèseptè, nou ka mete restriksyon sou acha a nan modèl relativman ti.

kabinè diven modèn dwe gen fonksyon an nan otomatik sipò nivo pi gwo imidite. Sa a se trè enpòtan, paske si figi sa a se mwens pase 65% oswa pi wo 80%, lè sa a kòmanse pwosesis la inevitab nan deteryorasyon cork. Li sèch soti oswa kouvri ak mwazi, kidonk piye bwè nan tèt li.

Pifò modèl vini ak filtè kabòn ki netwaye lè a penetrasyon nan kabinè an. Yo bezwen yo dwe ranplase omwen yon fwa chak ane, paske li afekte kondisyon sa yo nan depo nan koleksyon ou nan bwason.

glasyè Custom diven

Jodi a, manifaktirè anpil nan ekipman sa yo va pran lòd endividyèl elèv yo. Nan ka sa a, itilizatè a resevwa kabinè a orijinal la pou estoke diven, adapte parfe nan lokal yo enteryè ak satisfè tout kondisyon ou yo. Lè kòmann-nan, ou ka presize pa sèlman preferans yo nan desen an nan apatman an, men tou, ranje nan tanperati vle.

Pou egzanp, bati-nan frijidè pa sèlman bay kondisyon pi bon pou depo diven, men tou, parfe entegre nan mete nan mèb. ka kabinè sa a dwe enstale nan pratikman nenpòt ki anviwònman, ki gen ladan nan yon klozèt, koulwa oswa kwizin.

Lè w ap chwazi yon kote pou yon frijidè diven se nesesè yo konsidere kèk nuans. Depi mèb an, ki pral entegre ekipman depo koleksyon kay la bwason, gen ti distans vantilasyon, li ta dwe mete lwen recho ak fou.