Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a?

Mi juicy abiko - se yon depo reyèl nan vitamin. Bright fwi zoranj se yon sous nan pro-vitamin A - antioksidan, ki se aktif nan goumen selil kansè, osi byen ke fè, amelyore emoglobin ak potasyòm nesesè pou prevansyon de maladi kadyovaskilè. Soti nan li nan bwat konpòte fwi pou sezon fredi a, fè prezève ak jams. Men, nan lòd kenbe tout valè a nitrisyonèl nan fwi fre, li se pi bon friz abriko.

Eske li posib poum friz abriko?

Konjelasyon kòm yon metòd pou depo nan fwi ak legim se rapidman ranplase abitye a nan tout konsèvasyon yo. Avantaj nan prensipal nan pwodwi yo nan frizè se yo ke yo, yo tout vitamin itil ak mineral. Sepandan, se pa tout fwi ak legim kenbe kalite gou yo ki anba enfliyans a tanperati ki ba. Si ak kouman yo friz abriko nan sezon fredi a?

Pwosesis pou lè w konjele a nan fwi gen karakteristik pwòp li yo. Abriko ka jele, men trè souvan li se otès pè yo voye nan frizè a. Ki sa ki difikilte yo? Abriko, tankou prunye ak pèch ki anba enfliyans a anzim bouche ak pèdi C. vitamin yo Lè font, yo pèdi pa sèlman koulè a, men tou fòm nan, gen yon aparans désagréable.

Abriko konsève bèl bagay yo koulè jòn, ou bezwen pran an kont tout nuans yo nan lè yo friz. Nou pral pale sou sa pita.

Nitrisyon valè de abriko nan frizè

Pou moun ki gen dout sou si wi ou non legim nan frizè ak fwi, oswa pi bon pito konsèvasyon, li ta dwe te note ke nan egzanp nan premye ak vitamin nan plen, osi byen ke nan abriko fre. Kisa ki ka di sou fwi yo nan bwat.

Jele abriko - yon zouti gwo pou prevansyon ak tretman nan beriberi, iregilarite kè, anemi. Gras a sa a toksin fwi ak kolestewòl depase se retire nan kò a dousman ak pè, ak kalori ki ba (sèlman 45 kalori pou chak 100 gram) fè li yon zouti ekselan pou diminye pwa depase.

Moun ki gen anomali nan sistèm yo kadyovaskilè ak dijestif, yo konstipe, abriko bezwen manje 100 gram chak jou. Epi jouk li te yon sezon nan fwi fre, ki te jele ta dwe yon Boon reyèl nan lè frèt la sezon fredi.

Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a? revele sekrè yo

Anvan yo kòmanse nan manje lè w konjele ta dwe abitye avèk kapasite yo nan frijidè ou yo. Gen pwoblèm ki jan ki ba rejim nan tanperati sipòte frizè, lavi sa a ki etajè nan fwi ak legim depann. Li make yon sèten kantite flokon nan pòt la frijidè. Pou egzanp, nan yon tanperati ki nan 18 degre pi ba pase zewo tan depo nan 12 mwa. Sa a se mòd endike nan twa flokon. Pi wo a tanperati a nan chanm nan, tan an mwens li kapab kenbe nan manje nan frizè.

Ki jan yo friz abriko? Pou yon kòmanse yo bezwen yo dwe byen lave ak seche, se konsa ke pwosesis la nan lè w konjele fwi yo pa kole yo ansanm. Anplis de sa, yo ta dwe pre-koupe jan yo plan yo sèvi ak: kib, tranch oswa bay yon lòt fòm. abriko pwòp epi sèk yo mete sou plato a nan yon kouch sèl, nan frizè. Lè sa a, yo te pase nan sache oswa nan veso.

Ki sa ki friz abriko: nan yon veso ki oswa pake?

Li ta dwe imedyatman dwe te note ke sache plastik òdinè pou depo tèm long nan pwodwi nan frizè pa pral anfòm. Nan ka sa a, Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a? Gen pakè espesyal ak resipyan plastik ak klwazon pou depo nan fwi diferan ak bè. Pakè pou lè w konjele yo, se pou fò ki yo ka menm vide soup la.

Yon pwen enpòtan nan pwodwi depo se yo ke yo dwe siyen. Sa a pral pèmèt de pakè ki sanble oswa nan veso, chwazi youn nan ki gen depo peryòd fini pi bonè.

Ki jan yo ka friz abriko? Ki sa ki se chòk lè w konjele?

Fwi yo ka rekòlte nan diferan fason ki nan frizè a. Premye a tout yo, yo yo nan frizè ki gen sik oswa san fil oswa tout antye. Nan pwemye ka a, abriko, pike te ajoute nan ranje sere nan yon veso ki epi yo vide sik. Franje fwi prepare nan yon fason menm jan an. Jis se abiko melanj tèt ak sik davans.

Fwi a, ki fè yo nan frizè nan yon fòm pi bon kalite, san yo pa adisyon a nan yon konsèvasyon ta dwe depreferans sibi rapid pwosesis tanperati ki ba. Nan endistri sa yo lè w konjele chòk rele ak te pote soti nan yon tanperati ki 50 degre pi ba pase zewo. Nan estrikti sa a nan fwi a ak kalite itil li yo yo ap byen konsève nan nivo ki pi wo. Kay frijidè pa gen tankou yon fonksyon. Maksimòm tanperati lè w konjele nan kay la se 24 degre pi ba pase zewo.

Mwen bezwen dekonjle abriko yo?

Lè lè w konjele manje yo ta dwe rapid, pwosesis la ranvèse se, sou kontrè a, dousman. Abriko ta dwe dekonjle nan frijidè a, deplasman ak veso a oubyen pake nan kamera a jou a anvan w itilize a te planifye. Posib pou objektif sa a yo sèvi ak mikwo ond lan. Men, Lè sa gen yon gwo risk pou yo surchof e menm kwit legim yo.

Abriko yo rekolt san yo pa sik, yo pa sijè a déblotché. Yo dwe itilize imedyatman.

abriko jele pou konpòte

Fwi pou konpòte rekòlte pi fasil. Men, ki jan yo friz abriko, sa yo ke yo kenbe valè nitrisyonèl yo menm cho?

Premye a tout, apre yo fin lave fwi a pa ta dwe prese yo aji, epi li se nesesè yo rete tann yon ti jan. Abriko ta dwe bon nan sèk, se konsa yo pa bwa yo ansanm. Pou konpòte fwi se kale ak grenn. yo Abiko jele ki sòti dirèkteman nan zo yo, epi imedyatman anvan voye l 'bay dlo bouyi rale soti nan frizè a.

friz mwatye

Pi souvan, ki te jele mwatye abiko. Apre yo tout, yo mete zo yo nan veso a, lè sa a ajoute nan yo nan yon konpòte, pa gen okenn pwen. Ki jan yo friz abriko mwatye?

Fwi yo byen lave, obsushivayut. Next otorize nan wòch ak anpile nan plato a pou lè w konjele rapid. Apre kèk tan, yo ka mete nan yon pake espesyal, kreye yon vakyòm nan li. Nan gou abriko yo se nan okenn fason enferyè a fre.

Abriko, ki te jele ak sik

Sa yo fwi apre font yo se mou, lèd ak dlo nan konsistans ak gou. Pou anpeche sa a, yo yo rekòmande yo rekòlte ak sik oswa siwo. Nan de metòd sa yo pa ka sove fòm lan nan fwi, gou yo ak byen klere koulè zoranj. Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a ak sik?

Pou fè sa, solid fwi mi bezwen kraze an tranch epi retire grenn yo. Lè sa a, voye yo ak ji sitwon, dilye ak dlo nan yon rapò nan 1: 1. Prepare yon mwazi plastik. Ki jan yo friz abriko yo nan kontenè ki? Fwi dwe mete nan ranje yo nan kontenè ki prepare variantes soupoudre yo ak sik. Lè sa a, voye bwat yo ki nan frizè a.

Abriko ak sik yo ka rekòlte mwatye pa sèlman, men nan fòm lan nan fil. pure a ki kapab lakòz se yon bon bagay pou itilize pou fè milkshakes, yogout ak lòt Desè. Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a ak sik la nan fason sa a? Pou sa fwi mou mi triturated atravè yon Van, ajoute ji an sitwon prezève koulè a, se melanje ak sik ak yon chanjman nan veso a pou lè w konjele. Sere otan ke kondisyon tanperati envisagées nan frijidè ou yo. Dekonjle abriko veso itilize imedyatman, anpeche re-lè w konjele. Kounye a ke ou konnen ki jan yo friz abriko ak sik.

siwo a

Bèl ak bon gou abriko, pa enferyè an valè nitrisyonèl nan fwi fre, yo jwenn si anvan yo lè w konjele frèt vide yo ak siwo sik. Pou preparasyon li yo pral bezwen 400 gram ki gen sik ladan, 0.5 lit dlo ak 2 gwo kiyè nan ji sitwon. Sa a se yon lòt resèt pwouve pou abriko friz bon plat.

Fwi ta dwe lave, seche, kraze nan mwatye epi retire grenn yo. abriko yo fè sèvis pou mete yo te ajoute nan yon veso ki deja refwadi desann, epi li vide siwo te fè soti nan sik, dlo ak ji sitwon. Apre sa, ka kapasite nan dwe voye l bay frizè a. Lavi sa a ki etajè maksimòm de abiko se 12 mwa.

Jele abiko pure pou ti bebe

Nan abriko nan frizè kapab itil pure fwi. Sa a se pwodwi pare san yo pa sik, ak teksti delika li yo pèmèt ou sèvi ak li kòm yon repa an premye. Ki jan yo friz abriko nan sezon fredi a pou timoun nan byen? Resèt la nan preparasyon se absoliman senp:

1. Abriko (apeprè yon kilogram) nan byen lave epi netwaye tèt la nan po a ak zo.
2. Pliye legim nan yon egoutwar, fikse li sou tèt chodyè a bouyi epi kouvri yo ak yon kouvèti. Sa a yo dwe fè yo nan lòd yo vin fwi yo pi mou, e te fini kraze akeri nan yon estrikti inifòm.
3. Apre 5 minit, chodyè a fèmen chofaj la, se pou fre, abriko Lè sa a, konpòte fwe blenndè jiskaske yon mas mou. Pou yon konsistans plis likid ta dwe ajoute nan pè a fwi nan dlo tab pase nwit soti nan chodyè a, kote vapeur tout fwi ki te fèt.
4. Yon gwo kiyè kraze vide nan mwazi pou glas.
5. Voye nan frizè a pou omwen èdtan.
6. Apre tan an espesifye veso a kontwole glas la soti nan frizè a, anba vide dlo cho, lè sa a zo byen kite miray ranpa li yo.
7. Mete pare abiko glas nan sache espesyal pou lè w konjele epi sèvi ak jan sa nesesè.

Pou yon timoun ki gen plis pase twa ane prepare kraze ak sik nan pousantaj la nan 200 gram nan sab pou chak 1 kg nan abriko.

Recipes ak abriko nan frizè

Tou depan de ki sans yo te jele abriko, yo yo te itilize pou preparasyon an nan Desè ak divès kalite sila kòm délisyeu pou gato. Fwi ak zo sèlman apwopriye pou konpot, franje ak sik - pou krèm glase, yaout ak fwomaj Cottage Desè. Soti nan fwi rekolt ak sik ak plen ak siwo dous, pi bon founen yon pen bon gou.

Pou prepare gato abiko bezwen nan pran 3 ze ak bat yo ak yon mixer ak yon vè ki gen sik ladan jouk an gonfle pwa limyè. Lè sa a, ajoute 30 gram nan bè fonn Fitness ak 3 gwo kiyè nan krèm tounen. Kontinye bat pou yon lòt 5 minit. Apre sa, 1½ tas farin frans, ajoute melanj lan ze ak brase pèl poud ti kiyè boulanjri ak sik vaniy.

Prepare yon plat boulanjri: kouche anba nan papye a boulanjri oswa grès ak bè ak voye ak farin frans. Lè sa a, vide andomaje an nan mwazi an, tèt ansanm ak mwatye abiko. Pou fè gato sa a ap bezwen fwi, pa antremele ak sik. Pre abriko dekonjle pa nesesè. Kwit nan 180 degre pou 50 minit. Volonte yo tcheke avèk yon toothpick.

Ki sa ki yon fason yo friz abriko pi bon revize

Anvan ou kòmanse friz fwi ak legim, ta dwe konsidere ki jan yo pral dwe itilize. Nenpòt ki metòd refwadisman gen avantaj ak dezavantaj li yo. Chak moun deside pou tèt li ki jan pi bon yo friz abriko.

Anpil fwa nan fowòm diferan ak gastronomik sit otès pataje resèt ak revizyon nan metòd nan legim rekòlte ak fwi ak opsyon zouti fasilite pwosesis sa a. Pou egzanp, pure a abiko pou sezon fredi a pi bon pou timoun nan friz nan lo nan mwazi pou glas ak tas jetab. pa jwenn twò belye mouton sache oswa nan veso yo ranpli moute nan tèt la. Toutotan nan yon sèl fwa fwi a pa rekòmande re-friz.

Byen rekolt abriko sijè a peryòd retansyon pral gen yon trete reyèl pandan sezon an frèt. Nan sezon fredi a fwi nan frizè pral gen yon efè restorative sou kò a ak debarase m de sezon prentan an byen bonè nan beriberi.