Sale konkonb nan pakè a - goute nan pi bon pou konpayi an kè kontan

Sale konkonm: resèt la klasik Ris

Nan Lawisi, sale nan konkonm tretman espesyal. Nou renmen yo sèvi ak yo kòm yon ti goute apa oswa kòm yon engredyan yo itilize nan salad (Olivier, vinegrèt et al.), Men, yon lòt asyèt cho ak frèt (Salsola, regle et al.). cuisine Ris la gen pwòp li yo resèt espesyal nan pou kwit manje. Petèt sèlman nan mete sèl oubyen sab marinated konkonm nou an mande pou yon atitid reverans. Otès prepare yo pou li ak anpil atansyon. Chwazi fwi inifòm gwosè, byen lave ak tranpe pou plizyè èdtan nan dlo frèt. Apre sa, yo koupe pye ble a. Asyèt pou mete sèl oubyen sab ka swa vè oswa emaye. Sepandan, klasik resèt la pou marinated konkonm enplike itilizasyon an nan yon barik an bwa, anba a nan ki se nesesè yo enpoze fèy Korint, seriz, ak rasin refor. By wout la, kote mò yo ye se pa sèlman itilize kòm yon kondiman, men tou, asire ke pa te gen okenn mwazi. Lè sa a, barik la anpile konkonm, Dill sèk, pwav ak Bay fèy. Opsyonèlman, ajoute elatriye Olka lay. Apre sa, yon pousantaj sèl nan 1 lit dlo pou chak kilogram nan konkonm ak 2 gwo kiyè nan sèl. Brine ap bezwen bouyi ak vide sou konkonm. Apre konkonm marinated, yo dwe mete nan frijidè a.

Resèt la nouvo pou marinated "alalejè sale konkonb nan pakè a"

Malgre lefèt ke se resèt la klasik te eseye fè ak, san dout, pi bon fason yo marinated konkonm, madanm marye dènyèman modèn envante yon resèt pi bon ak pi fasil pou ki ou vle ou genyen nan men yon sache plastik òdinè, konkonm piti, zel Hb Dill, fèy refor, lay ak sèl.

Nouvo resèt rele "alalejè sale konkonb nan pakè a." Metòd sa a nan mete sèl oubyen sab pa mande pou anpil tan ak efò. Depi li ka okipe menm otès a pi san eksperyans. Konkonm nan fason sa a ka pou yo kwit jiskaske sou yon piknik nan jaden an, dwa akote kabann yo, e menm nan machin nan sou wout la kay ki sòti nan yon rezidans ete. Konkonm anvan tap mete nan pake a dwe byen lave ak fin chèch nèt. Yo ta dwe fre ak domaje. Chak fwi yo ta dwe koupe an mwatye. Sepandan, si yo yo piti anpil, jis koupe ke yo. Nan yon sèl pake ou ka mete 0.5-1 kg nan konkonm, pa plis. Lè sa a, te gen tou mete de dan nan lay (grosyerman koupe), fenouy ak yon gwo kiyè sèl. Èske yo kapab mete nan lanfè, nan sale konkonb nan pakè a yo te tounen soti kroustiyan. Yon fwa tout engredyan yo yo chaje nan yon sache plastik, fen a louvri pral bezwen ak anpil atansyon mare pou fyab mete nan yon lòt pake ak yon souke bon sèl respire distribiye. Apre pwosedi sa a, konkonm mete nan yon kote ki cho pou 2-3 èdtan.

Natirèlman, lè sa a sale konkonb nan pakè a, ou pito soti nan pake a, li kapab imedyatman apwovizyone sou tab la kòm yon ti goute oswa nan yon sèvi ak sòs salad, tankou vinegrèt. Men, nou rekòmande pou yo retire sak la nan frijidè a, ak de tan zan tan yo souke li. Nan ka sa a, konkonm yo sou tab la yo pral frèt ak sèk, ki ta ba yo gou yon cham espesyal.