Ki jan yo kwit Carp nan fou a

Carp - se reprezantan nan kalite a nan Carp ki te espesyalman te lanse pa moun ki pale, e li te li te ye depi syèk la XII. Jan se trè popilè nan Ewòp, men pwason an, se tankou nan peyi Lachin. Si Carp yo ap prepare dapre artifisyèl yo, li pral definitivman bon plat ak juicy.

Premyèman, ki kote yo kòmanse pou kwit manje - li se netwaye ak butchering pwason. Koupe najwar yo, ki fè yon gwo Ensizyon, ak soti nan ke la nan tèt la. Ak anpil atansyon retire tout tripay yo, si gen lèt oswa ze, yo, tou, yo ka prepare. Te retire ak pati ki rete yo - je, po ak lamèl. se pwason nan lave byen avèk dlo fre. Pli lwen koupe Carp depann sou ki kalite metòd pou kwit manje ou prefere. Si li pral anbourger oswa konje konn kwit nan fou, li nesesè yo debarase m de zo yo. Si ou vle kwit woulo liv la pwason, nan ka sa a Carp nan premye byen eviserasyon, retire kal yo ansanm ak po a. Nan ka najwar, po, ke a ak kolòn vètebral pou yo kwit jiskaske bouyon, li se, nan chemen an, li vire soti trè bon plat ak nourisan. Pa gen okenn resèt sèl pou kwit manje Carp nan fou an. Se poutèt sa, nenpòt ki otès pral jwenn chwa ki pi bon epi yo ka fè sa a plat Corona li yo. Nan atik sa a nou pran yon gade pi pre nan moun ki fè nou konnen ki jan yo kwit manje Carp nan fou a pou ke vyann lan se "fonn" nan bouch la.

Pou kòmanse, konsidere yon resèt senp. Se konsa, ki jan yo kwit Carp nan fou a? Nou bezwen:

• Carp;
• sèl (de preferans lanmè);
• ji sitwon;
• séchage pou pwason.

Nan kòmansman an nan Carp a bezwen yo lave, netwaye ak kouman yo evantre. Li rekòmande yo pran pwason nan gwosè gwo, li se pi fasil pwòp. Sèl ak yon melanj séchage nan yon bòl. Pwason fwote melanj la ki kapab lakòz ak vide ji an sitwon. Lè sa a, Carp ta dwe manje, de preferans pou apeprè de zè de tan.

Koulye a, nou vini nan pwoblèm nan prensipal: ki jan yo kwit Carp nan fou a? Ou pral bezwen yon plato boulanjri ak gri, pre-grese ak lwil oliv yo: oliv oswa legim. Akòz lasi nan lwil oliv depase pral genyen fuit, ak pwason yo pa pral twò gra.

Pandan pou kwit manje Carp bezwen baskile, yo propeklas pwason ak dore soti nan tou de bò. Tan pou kwit manje depann de gwosè a pwason. Lè kaka a pral chanje koulè yo blan, Lè sa a, Carp pare.

Kwit pwason an nan fou a ka tankou divize l 'nan pòsyon moso ak tout antye. Gets yon gwo plat pou tab la jou ferye, resèt la se trè senp. Gani Carp kwit tranch sitwon, tomat (de preferans Cherry) ak remèd fèy fre. Sèvi sa a plat kapab yon pòmdetè, diri ak legim bouyi.

Ak isit la se yon lòt fason, ki di nou ki jan yo kwit Carp nan fou an.

Nou bezwen:

• Carp;
• lwil oliv;
• sèl ak epis santi bon;
• mayonèz;
• tomat;
• papye ak boulanjri;
• diri, bouyi jouk mwatye.

Anvan prepare m 'yo, pwòp ak zantray pwason. Tèt, po, najwar ak ke rezève. Fè yon koupe gwo twou san fon soti nan ke la nan tèt la, ansanm kolòn vètebral la soti nan bò a nan vant la. Manto ak mayonèz Carp ak deyò, ak andedan, yon ti kras sèl li. Lè sa a, boure ak tranch tomat (san yo pa po), epis santi bon voye. Mete sou yon fèy boulanjri nan papye, gaye yon ti kantite diri, pwason, ak Lè sa a résidus diri tèt vlope (pa twò pre) epi voye li nan fou a, tan an pou kwit manje depann de gwosè a nan pwason an se jeneralman 20-40 minit. nan yon tanperati ki 180 DEG. Pou evite erè nan 20 min. ou ka retire chodyè a, leve FOIL la ak gade nan pwason an - koulè li yo ta dwe blan, yo gade pi bon nan zòn nan nan 1/3 nan distans la soti nan tèt la (pwen an epès nan pwason an, epi li te gen li pouvwa rete potko kwit). Lè pwason an se pare, gaye sou yon plat, ouvrier FOIL la, koupe kwen siplemantè a li, dekore ak fèy ak legim nan gou.

Preparasyon nan Carp nan fou a - se pa fasil, men envite se asire w ke yo jwi sa a bon gou plat.