Ki jan yo kwit pwason ki nan grèk ak lòt kalite sòs diferan?

Pwason nan grèk se trè bon plat, saveur ak satisfè plat. Pou prezante yon chèf gastronomik se posib pa sèlman nan dine nan fanmi nòmal, men envite nan pou tab la fèstivite. Li ta dwe tou dwe te note ke se plat la prezante san patipri byen vit ak byen fasil, li pa mande pou itilize nan pwodwi chè ak ekzotik. Men, bagay sa premye an premye.

Bon plat ak juicy pwason nan grèk: resèt etap

Pou kreye tankou yon plat senp ta dwe achte:

• blan konje pwason san yo pa zo - 300 g;
• gwo tomat charnèl - 2 pcs;.
• fre lay gwo - 2 galik;
• mi sitwon - ½ nan fwi a;
• mayonèz segondè grès tounen krèm - 160 g;
• fwomaj difisil (li se posib a jwenn nenpòt varyete) - 100 g;
• rafine lwil oliv legim pou fòm lubrification;
• sèl, pwav nwa ak allspice nenpòt epis santi bon santi bon - ajoute nan diskresyon sèl li yo.

chwa nan dwa nan pwason ak pwosesis li yo

Pwason nan grèk nan fou a sanble bon plat ak délisyeu nan nenpòt ki pwodwi. Sepandan, chèf ki gen eksperyans rekòmande yo ka resevwa pou sa yo yon manje anpil grès trenng sèlman blan. Vreman vre, nan pwosesis la nan fòmasyon engredyan sa a epi se konsa li pral ajoute nan yon sòs mayonèz anpil kalori ak legim yo. Anplis de sa, pa pwason trè zo yo ta dwe achte. Pou rezon sa yo, ideyal Pollock, mèrluch, juchwar oswa adok.

Se konsa, chwazi pwodwi a dwa, li ta dwe byen deglase, byen lave nan dlo frèt, li koupe yon najwar, ke a ak tèt, ak Lè sa netwaye zantray yo epi kale, koupe an mwatye epi retire Ridge nan ak pi piti kout wòch. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou bezwen yo ka resevwa yon konje pwòp ki dwe koupe yon moso jistis gwo.

Nan pwason nan grèk vire plis sansib ak saveur, yo ta dwe pwodwi a trete dwe mete nan yon bòl emay, w'a vide ak ji sitwon, gou ak epis santi bon, ki gen ladan allspice, ak sèl epi kite sou kote pou 40-60 minit. Pandan tan sa a, konje absòbe tout mete deyò pou l 'engredyan yo yo pral espesyalman bon plat ak sansib.

Pwosesis nan preparasyon ravitaye

Pwason nan resèt Greek nesesèman ki te ranpli avèk sòs fonse ak saveur. Pou fè li, w ap gen sèlman 13-16 minit nan tan lib. Pou fè sa, pran kèk gwo tomat fre ak konplètman privasyon yo nan yon pele difisil. Ke li rete lwen byen nan vyann lan, legim rekòmande pou yon kèk minit benyen nan dlo fre bouyi. Next, kale tomat Yo ta dwe koupe an ti kib epi mete yo nan yon bòl.

Nan kiyè fouchèt kouto an yo menm mande griyaj fwomaj sou yon rap gwo ak kraze siboulèt yo. Apre yo tout nan ki pi wo a aksyon ki nesesè engredyan gou aromat epis santi bon (asire w ou pran an kont la reyalite ki nan pwason konje te sale) ak gra anpil kalori mayonèz. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon epè, santi bon ak bon gou abiye.

Pwosesis la nan fòme asyèt

Prezante resèt pwason nan demand grèk yo itilize pou boulanjri fòm gwo twou san fon men se pa trè lajè. sifas li yo ta dwe byen wile ak Lè sa a dousman kouche marinen nan ji sitwon, konje nan pwason blan. Apre sa, se pwodwi a prensipal oblije ranpli abiye mayonèz tomat konsa ke li se konplètman benyen nan sòs la.

tretman chalè nan fou an

se Pwason nan resèt Greek konn kwit nan fou olye byen vit, jis 25-30 minit. Men sa se sèlman si dife pou chofe fou a ki te pre-chofe anpil. asyèt Volonte ka detèmine ak konje tendres, rete soude yon kouto nan l 'oswa fouchèt, ak aparans. Se konsa, manje midi ki konsidere kòm pare lè li sifas se kouvri ak yon Apetisan kwout ti tach koulè wouj koulè.

Ki jan yo prezante plat la sou tab la?

Pwason nan grèk se aplike nan yon fanmi dine oswa yon fèstivite tab sèlman lè cho. Soumèt nan nan plat te pi plis nourisan, li rekòmande a Anplis de sa aplike yon gani. Li kapab bouyi diri, legim vapè, ak fri (frwase) pòmdetè. Nan nenpòt ka, manje a pral vire soti trè bon plat, epi yo pral apresye tout envite yo envite.

Lòt chwa prepare ravitaye

Li ta dwe remake ke pwason yo ka prepare nan grèk, pa sèlman kòm li te prezante pi wo a. Apre yo tout, kòm ranpli anpil sèvi gastronomik ak lòt engredyan. Ak sa ki egzakteman, nou konsidere pi ba a.

1. Li mande pou tise byen koupe 1 wouj pwav klòch, ajoute remèd fèy yo fre (pèsi, Dill), bag an zonyon (1 tèt), siboulèt griye, fèy santi bon santi bon, fwomaj koupe ak vide krèm. Tout engredyan yo ta dwe melanje byen ak vide sou yo deja trete trenng.
2. Ou bezwen melanje 4 gwo kiyè gwo sòs tomat pikant ak menm kantite lajan an nan krèm gra ak Lè sa a, fwote yo fwomaj difisil, ajoute koupe Dill, pèsi ak poro, epis santi bon santi bon ak lay kraze.
3. Li se fòtman fwe lou krèm, ajoute yo nan a farin frans, ak Lè sa a melanj ak fre dyondyon (2-3 pcs.), Koupe an mens plak, ak griye fwomaj. Epitou sa yo ranpli ka fè pli lwen te ajoute adjika oswa keratin tomat.

Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil nan poukont prepare sòs la pou pwason Greek ki pral apèl nan ou menm ak moun ou renmen yo. Fè imajinasyon gastronomik ak pou soti nan dine antrepriz ou pa pral bay nenpòt youn envite envite oswa yon manm fanmi an.