Ki jan yo kwit yon ze poche

Poche ze refere a cuisine franse , epi li se tradisyonèlman te sèvi pou manje maten. Konpleksite la nan kreye pi plat orijinal sa a se ke se ze a kwit, san yo pa koki a, pandan w ap kenbe fòm li yo. Jònze vire krèm ak delika pwoteyin antour l 'tankou petal flè.

Gen kèk moun ki panse ke ou ka eseye yon ze poche sèlman nan restoran an. Sepandan, jis swiv regleman yo, li se yon plat enteresan an se konplètman kapab ou kwit manje tout fanm.

Se konsa, ki jan yo kwit yon ze poche?

fraîcheur a nan ze - se premye bagay la ou bezwen konnen anvan yo kreye asyèt. Pou preparasyon adapte sèlman ze yo frèch, yo ta dwe pa plis pase kat jou, otreman, lè benyen nan dlo, yo rastekutsya. Men, si ze yo yo twò fre, blan alantou jònze a solid twò sere.

Si fraîcheur la nan ze yo pa t 'kapab ap detèmine, li se posib pou ajoute pou dlo a yon ti kras vinèg (1 gwo kiyè nan 1 lit), li pral ede kenbe fòm nan. Si ze a se pa fre ase, ou ka bouyi li pandan 10 segonn nan koki a sou yon dife ki piti yo.

dezyèm Règ la obligatwa - ou pa kapab pote dlo nan yon bouyi woule, men se sèlman jiskaske bul ki piti yo. Pandan tout pou kwit manje a bul sa yo dwe dwe estoke sou anba a ak pati yo ki nan chodyè a.

Fe-manje yon ze poche ap bezwen byen gran chodyè avèk yon miray epè epi yon anba lajè. Asyèt bezwen yo dwe ki te ranpli avèk dlo pa 5-6 cm ak kote sou chalè ki ba. Se dlo a chofe jouk bul.

Gen de opsyon ki jan yo kwit ze poche la - kraze ze a oswa dirèkteman nan dlo a an premye, nan yon bòl, ki soti nan ki li dwe glise fèt san pwoblèm nan likid la. Li enpòtan imedyatman tcheke si yon ze kole nan fon an nan asyèt.

Presizyon ak pwosesis la nan imèsyon - kle ki pi enpòtan nan siksè. Li posib yo sèvi ak yon sèl chef Trick - dlo ak brase kouray pi ba ze nan fòme a ak yon antonwa.

Apre yon ze plonje siksè, ou bezwen fèmen bòl an avèk yon kouvèti epi kenbe dife a yon koup la minit. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a, e menm pou kèk tan yo kite ze a nan dlo, parfètman pou apeprè 10 minit.

Detèmine preparasyon pou poche ze yo - yon lòt ladrès chef chèk la. Parfe se kwit plat karakterize pa jònze krèm ak dou, men pwoteyin byen solid. A tankou ta dwe yon ze ka jwenn nan apeprè 4 minit.

Si ou gen konfyans nan ki ze a se pare, li dwe ka retire yo nan dlo a ak yon kiyè plat, ki se Lè sa a, yon ti tan mete sou yon sèvyèt papye nan glas dlo depase. fòm ki kòrèk la nan poche ze - oval, jònze konsa konplètman anvlope pwoteyin.

Sou tab la ta dwe poche ze ap sèvi nan yon fwa, san yo pa pèmèt li nan zavetrelos. Si gen yon bezwen yo prepare plat la nan avanse, se pou em ze pare nan dlo frèt pou kèk kantite tan, epi anvan k ap sèvi - chofe yo pa mete nan dlo cho.

Pale sou ki jan yo kwit yon ze poche, tout fanm yo pral kapab pataje preferans pwòp ou yo. Pou egzanp, dlo a ka avèk siksè ranplase lèt, bouyon e menm diven. Classic resèt pa enplike adisyon a nan sèl pandan pou kwit manje depi pa se klere sa a pèdi pwoteyin. Toujou, sèl se pafwa itilize amelyore gou a nan ze.

Chwa a nan asyèt ak yon ze poche se trè divès. Li pa ka sèlman pote sou tab la kòm yon plat ki apa a, men tou, sèvi kòm yon baz pou lòt asyèt, pou egzanp - Ze Benedict, ki tou ka sèvi pou manje maten. poche ze se gwo pou ajoute nan soup ak bouyon. Avè l 'jwenn tou yon sandwich bon gou ak orijinal la. Ak yon lòt ze poche annamoni anfòm nan sòs salad la.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje poche ze se konsa ke tout moun te kontan ak satisfè, e li te pita mande yo repete sa a plat. Bon apeti!