Ki jan yo marinated aran nan kay: twa resèt pou tout gou

Sale aran - plat inivèsèl ki se apwopriye tou kòm yon starter epi kòm yon eleman ki nan yon sandwich oswa sòs salad Apetisan, epi kòm yon plat prensipal ak yon gani nan pòmdetè kraze oswa diri. Espesyalman bon plat, si li se te fè nan kay la. Men se pa tout Menager konnen ki jan yo sèl pwason. Herring se gwo yo aprann ka sa a senp. Opsyon kapab yon anpil, ou jis bezwen chwazi resèt ou.

Ki jan yo marinated aran nan kay: unskinned pwason

Preparasyon pa pi piti depann de sa ki ki disponib. Pou egzanp, vyann bèt antye pa ta dwe ajoute sèl kòm moso konje. Premye ou bezwen fè yon marinad. Li ta dwe refwadi desann anvan ou ajoute aran sèl. Resèt la nan preparasyon li yo se senp. Pran yon lit dlo, bouyi, ajoute yon kwiyere ki gen sik ladan ak yon tas sèl. Brase kontinyèlman jiskaske tout se fonn, lè sa a ajoute pwav, koryandè ak Bay fèy. Bouyi pou kèk minit, epi kite yo refwadi. Kadav kouche nan yon bokit oswa bokal epi vide marinad lan fre, fèmen veso a kouvèti, epi kite pou yon koup la jou. Anvan k ap sèvi, kale ak pwason boulvèse. ti goute bon gou ak bon plat pral apèl nan tout rayisab nan pwason asyèt.

Ki jan marinated aran nan kay: boulvèse pwason

ka sa a resèt pou yo kwit jiskaske alalejè sale aran, ki se yo dwe te sèvi imedyatman apre somuraj. Éviscérés kadav e li te koupe l 'an ti moso pa senk santimèt long. Byen fèm mete yo nan yon veso ki pou mete sèl oubyen sab. Fè yon marinad nan lit dlo, yon gwo kiyè ki gen sik ladan, de gwo kiyè nan sèl, pwa nwa dis ak senk pwa allspice, dan ak yon Laurel kèk fèy. Bouyi dlo a ak tout eleman yo pou apeprè ven minit, lè sa a fre ak vide pwason an konsa ke li te kouvri ak yon koup la santimèt. Close veso a avèk yon kouvèti ak magazen li nan frijidè a pou yon jou. Avèk resèt la pa pral gen enkyete ankò, Ki jan yo marinated aran nan kay la. rezilta ekselan jwenn ak efò ti kras.

Ki jan yo marinated aran nan kay la: yon pwason nan Korean

Pou moun ki ta pito cho ak Piquant asyèt, apwopriye pwason resèt sèl nan Korean. Paske, se pa nesesè yo sèvi ak kadav ak aran trenng yo. Netwaye li soti nan po a ak zo, koupe an tranch nan kat santimèt nan longè. Mete sou kote epi pou pwepare marinad la. Sa depann de gou a nan plat la fini nan men l '. Vide san ak trant mililit nan lwil legim nan yon chodyè fri ak yon anba epè. Fri zonyon an. Strain lwil oliv la, melanje ak yon kiyè nan sèl, menm kantite lajan an ki gen sik ladan ak adzhika, ajoute pwav, abiye sòs salad nan Koreyen an ak koryandè. Vide santèn ak ven gram vinèg. Tout melanje byen ak vide trenng lwil oliv plis cho nan yon chodyè pou mete sèl oubyen sab. Retire nan mitan lannwit nan yon kote ki frèt, ki kote pwason an tranpe ak orè a nan epis santi bon ak prosolitsya. Nou jwenn yon vèsyon trè orijinal nan kay la renmen anpil nan sale aran.