Ki jan yo prepare bwa dife? Bwa dife: yon etap pa resèt foto etap

Anpil nan nou te manje yon plat bon gou. Brendiy se mens teren prepare soti nan farin san ledven fri. crunch a karakteristik epi li te resevwa non li, kòm lokalman oswa kase emèt yon son espesifik. te Sa a plat gaye toupatou nan mond lan soti nan Lagrès, kote relijyeu yo manje l 'paske li se pafè pou meni mèg. Isit la nou yo ki la avèk ou kounye a sonje oswa aprann kouman yo kwit bwa dife - yon plat nan tou de cuisine Ewopeyen yo ak Azyatik.

Preparasyon bwa dife pou te

Dòlote tèt ou gou jodi a, abitye nan anfans. Delice jwenn mou, men ki gen yon kwout kroustiyan. By wout la, kenbe nan tèt ou ke brendiy yo (kroustiyan, bon gou, Apetisan) se pa yon pwodwi legim, nan Kontrèman a kèk lòt resèt.

Pou preparasyon an nou bezwen farin lan, senk ze, yon tas ki gen sik ladan, menm kantite lajan an - tounen krèm, bè - 50 gram, yon sèl ti kiyè nan soda boulanjri ak sèl, yon sèl gwo kiyè nan vodka, kantite lajan yo egzije a farin frans, lwil oliv legim, an poud sik pou soupoudre fini pwodwi. Koulye a, nou ofri w yon etap pa resèt etap pou ki jan yo prepare bwa dife.

1. Bat blenndè oubyen fwe ze, Lè sa a, ajoute nan li sik la sab ak fwe ankò.
2. Ajoute sou krèm nan e li te melanj lan ki kapab lakòz ankò fwe.
3. Pran bè a, fonn li epi voye li nan farin lan.
4. Présipitè sèl ak kola.
5. Vide vodka.
6. Farin Frans se melanje nan farin lan, te deja tamilsex.
7. Koulye a, mesim farin, mou ak divize an plizyè pati. Se pou yo woule soti nan chak moso nan rezèvwa la. Moso, ki fè yo pa ankò travay, fèmen tas la. Mwen pa gen anyen nan sèk deyò.

Kontinye etap preparasyon resèt bwa dife

Nou kontinye di resèt nou an:

1. Chak nan kouch yo koupe nan bwat separe epi nan chak nan yo fè koupe a. Rezilta a - yon bagay fè l sanble souvan boutonyèr, jis yon gwosè pi gwo. Detire kò yon bout nan plas la ak tout - bwa dife nou an pou torréfaction pare. Ou ka fè ak lòt figi.
2. Vide nan yon veso ki pou fè manje lwil oliv legim ak yon bon moute cho. Chwazi yon gode, tou depann de kantite lajan an nan lwil oliv. Oswa yon anpil nan lwil oliv, ak pwosesis la pral fini byen vit, oswa kapasite a nan ti, ti kras lwil oliv ak fri yo pral lontan. Fri brendiy nou yo koulè Rosy sou tou de bò.
3. Ki sòti nan yon kantite lajan ki deziyen nan engredyan jwenn byen yon kantite asyèt rele brendiy sèk.
4. Asire ou ke ou voye fini délikatès an poud sik la.

Resèt brendiy vilaj

Pou kòmanse ak yon kèk ti konsèy sou ki jan yo prepare bwa dife:

1. Farin te elastik, pa twòp li ak dlo lè malaksaj.
2. Men, bwa dife jwenn kroustiyan, li se dezirab pou ajoute pou li yon vodka ti kras, wonm oswa Brandy.
3. Tranch farin lan tankou mens tankou de santimèt.
4. Sand sik enpòtan pa fè twòp li, ak Lè sa a plat la pral bouche lè fri.
5. Fri li ta dwe nan fonn grès bèt oswa lwil oliv rafine. pa sèvi ak magarin oswa bè paske nan lefèt ke yo yo trè kimen.
6. Plat la fini olye pou yo sik an poud ou ka vide siwo myèl la.

Nou bezwen engredyan sa yo: twa ze, 150 gram nan farin frans, lwil oliv legim, yon sèl gwo kiyè distile lespri, poud sik.

Pwosesis nan preparasyon nan yon brendiy vilaj

Epi, koulye a, yo prepare engredyan ki nesesè ak koute konsèy, ap prepare endijèn bwa dife. Etap pa resèt etap:

1. De ze separe eu yo, lè sa a melanje yo ak yon kiyè nan alkòl ak yon ze.
2. Vide tou dousman farin frans lan, melanje byen, rezilta a nan efò sa yo ta soti bon farin elastik.
3. 30 minit mete sou kote nan bò kote l ', lè sa a woule soti nan li yon kouch mens, koupe an bann, epi fè fòm diferan.
4. Nan yon friteuz gwo twou san fon oswa gwo twou san fon marmite se chofe lwil oliv legim, ak pòsyon piti gaye li fòm soti nan farin lan.
5. Lè sa a, fri jouk lò mawon.
6. Mete sou yon plat sèvyèt, e deja li kouche brendiy. Sa a pral tranpe moute tout grès la depase. Voye plat la fini ak sik an poud.

Preparasyon bwa dife sou lèt

Varyete nan resèt nou an pou sa a kroustiyan plat. Se pou yo fri l 'ak lèt. Engredyan pou senk a sèt pòsyon: yon mwatye gwo kiyè nan lèt, de ze, de tas farin, yon santèn gram ki gen sik ladan, mwatye yon ti kiyè nan sèl, yon ti kiyè nan vodka, lwil oliv legim, pou tès la - yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè pou fri - 100 ml. Epi, koulye a se li ki resèt la nan ki jan fè bwa dife. pwosesis foto pral ede w fè fas ak li.

Etap pa etap resèt

Alkòl, nan kou, ou pa ka ajoute nan yon plat, men kòm ou deja konnen, ki li pral ba pwodwi a fini yon crunch superbe Et diferan. Se konsa, ki jan yo prepare bwa dife:

1. Bat ze fwe, vide nan menm lwil oliv la veso legim ak lèt, ajoute sèl ak sik sab, apre yo fin ki baleye nan mas tout jouk bul ak inifòm konsistans.
2. Li lè yo vide farin frans lan ak mase mou, sansib farin lan. Apre pwosesis preparasyon li yo se konplè, nou ka imedyatman kontinye.
3. Table farine Republican Sen ak woule soti mwatye moute sou li nan farin ak koupe l 'an bann yon lajè twa a kat santimèt.
4. Longè a nan Gwoup Mizik sa yo jwenn gwo, se konsa nou pa t 'bezwen, se konsa rezèvwa a e li te koupe larjer nan de oswa twa pati. Isit la nan sa yo bann ti nan mitan an, fè yon ti Longitudinal Ensizyon.
5. Nou pwodwi Figurines kaprisyeuz, anfile yon bout nan plas la.
6. Apre yo fin itilize plen nan yon sèl mwatye nan farin lan, woule soti yon lòt epi ki pwodui tout aksyon menm jan an.
7. Chalè lwil oliv la nan yon legim veso gwo twou san fon, ki se vide, pa ki yo dwe gratis ase yo fri baton nou an. Surchof lwil oliv la pa kapab rive akòz pwobabilite ignisyon li yo.
8. Oblije li, pwodwi nou yo, nou eseye fè sa ak anpil atansyon epi sansiblite. Se pou yo fri.
9. Jis yon kèk segond fri sou yon bò, Lè sa a, vire sou yo ak kwit lòt la jouk lò mawon.
10. Nou jwenn lè l sèvi avèk ekremeur epi voye li sou yon plato, moso twal an papye mete oswa sèvyèt - nan tranpe moute lwil oliv depase.
11. Brendiy lèt pare. Nou ap tann pou yon ti tan yo refwadi, voye ak sik an poud ak sèvi yo. Bon apeti!