Ji nan lanmè nèrpren - yon depo nan vitamin benefisye ak mineral, ak yon gwo pwoblèm solisyon beriberi nan sezon an ivè. Li gen yon nimewo nan asid itil, prèske tout vitamin B a, osi byen ke C, E, PP ak lòt, temèt, karotèn, ak anpil lòt moun. Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè ji soti nan lanmè nèrpren nan sezon fredi a, yo pral diskite nan atik nou yo. Nou prezante teknoloji a ak kèk resèt yo chwazi nan, kidonk, ou ka prepare bwè sante pou tèt li ak fanmi l '. By wout la, li pral trè konsantre, se konsa nan sezon fredi a ou ka fè soti nan li yon ji vitamin: Delye yon koup la kiyè nan ji nan yon vè dlo, ajoute siwo myèl nan gou ak plezi yo bwè.
Ji nan lanmè nèrpren: klasik resèt
Pou preparasyon an ou pral bezwen:
- kilogram nan bè fre;
- vè dlo plenn filtre;
- sik nan gou (ou pa kapab ajoute genyen).
Nèrpren Monton, dousman rense anba dlo k ap koule epi sèk sou yon sèvyèt. Apre laprès la bè a jwise a, epi si li pa fè sa, blanchir yo nan dlo bouyi pou minit 3-4. Apre siye nan bè mou atravè yon Van ak may amann oswa yon koup la kouch nan twal gaz. farin lan ki kapab lakòz delye ak dlo, ajoute sik nan gou, mete yo sou plak la epi pote l ba bouyi a. Apre ji a nan lanmè nèrpren bezwen vide nan esterilize krich e voye l nan depo lontan jouk sezon fredi. Si ou se nan dout sou konbyen lajan l - "sik nan gou", li se posib yo konsidere ke rekòlte nèrpren nan estanda lanmè pran sab nan yon rapò nan 1: 0.2-0.5.
Ji ak kaka nan lanmè nèrpren
Pou preparasyon an ou pral bezwen:
- 5.5 kilogram nan fwi fre;
- 1.5 kg ki gen sik ladan;
- 2 lit dlo.
Sa a resèt se yon ti kras diferan soti nan yon anvan an: ou bezwen lave ak sòt deyò nèrpren, apre yo fin tonbe nan yon koup la minit nan dlo bouyi, lè sa a retire ak yon kiyè plat. Yon fwa gen mas la Berry refwadi yon ti kras, li dwe fwote atravè yon Van ak trè byen may. Apre sa, prepare siwo a soti nan kantite lajan an espesifye nan dlo ak sik, kite l mitone pou yon koup la minit, lè sa a souch nan fwomaj, fre nan 50-60 degre ak vide nan ji a nan lanmè nèrpren. Fè. Kounye a ou ka vide nan bank esterilize (pou veso lit ap sifi pou 15-20 minit nan dlo bouyi), kouvri woulo liv li mete nan yon kote ki fè nwa pou sere.
Mous nan lanmè nèrpren: orijinal sezon fredi Resèt la desè
Ji, ki nou te prepare soti nan bè yo, yo ka itilize pa sèlman pou gen entansyon objektif li - ki se dilye nan dlo ak bwè, men tou, yo prepare soti nan li yon mouslin smoul ekselan, ki pral apèl nan tout: tou de timoun ak granmoun. Pou w kapab pran yon pòsyon kèk:
- 2 tas dous lanmè nèrpren ji;
- 40 gram smoul.
Eseye ji, si se pa twò dous, ajoute sik nan gou, Lè sa a, mete l 'sou recho a ak pote nan yon bouyi. Lè sa a, brase kontinyèlman, vsypte nan yon chodyè ak smoul a ji ak kwit manje pou 10 minit. Mas la ki kapab lakòz nan fre, fwe nan yon blenndè ak gaye sou chape a. By wout la, yon gwo lide kapab yon desè ak lanmè nèrpren jele. Olye pou yo ji a dabitid, sèvi ak vid la nan bè, epi ou gen yon vitamin desè bon gou. Si ou gen aksyon nan ji lanmè nèrpren, ou kapab asire w ke rim sèvo, ak beriberi kontoune pati fanmi ou.