Ki jan yo prepare piman cho nan sezon fredi a? Resèt sale, marinated manje ak blanchi

Cho pwav - yon legim trè itil, si ou manje l 'nan modération. Li fè pwomosyon bon dijesyon pandan repa a gra se prophylactiques, pwoteje kont maladi viral. Se poutèt sa li trè enpòtan ke ou sèvi ak li yo nan sezon an frèt. Ki jan yo prepare piman cho? Recipes pou sezon fredi a nan legim egi nan bwat prezante nan atik sa a. Nan lavni a, fwi yo rekolt pa metòd sa yo kapab itilize yo kòm yon gani pou pwason ak vyann, epi kòm yon ti goute bwason ki gen alkòl, menm jan tou séchage an nan asyèt yo an premye. Jis pa twòp l 'ak resepsyon an nan sa a délikatès, Pran swen vant yo.

Nan bwat konsèv cho piman pou sezon fredi: yon seleksyon nan resèt

1. Mete sèl oubyen sab. Engredyan: pwav cho (1.5 kg), dan plizyè nan lay, seleri, gwo bout bwa fenouy dlo bouyi (1.5 L), sèl wòch (75 g), vinèg (3 kiyè gwo). Nan dlo perekipyachennoy yo fonn sèl la, ajoute vinèg (9%), epi kite yo refwadi. Piman kwit nan fou an. Mete yo byen sere nan krich esteril, vide lay kraze ak remèd fèy. Vide sèl la, kouvri ak twal gaz epi mete yo sou tèt chay la sou li. Kouve bank 2-3 semèn nan tanperati chanm. Retire pwa a ak fwomaj, kouvri ak kouvèti kapasite. Sa sou sifas la nan sa ki nan boutèy pa t 'parèt mwazi, vide nan gen yon koup nan gwo kiyè nan lwil legim. Pou marinated piman nan fason sa a ou ka sèvi ak dan yo lay antye. Nan lavni an, yo ap tou ap yon ti goute bon. Jis tankou pare sale pwav cho nan sezon livè an. Resèt pou sa a eseye fè ak teste. Menm Grann nou an fason sa a rekolt gous nan legim egi.
2. Marinated piman cho nan sezon livè an. resèt kolasyon enplike itilizasyon an nan engredyan sa yo: piman (1.5 kg), dlo (1.5 lit), wòch sèl ak sik - pa 1.5 kiyè gwo, vinèg, lay, allspice, dan. Gous netwaye nan pye, pou lave ak mete nan krich pwòp. Peppered piman lay ak odè yo. Pou prepare dlo a ranpli nan yon bouyi ak fonn ladan l 'sik ak sèl. Plen ja likid jwenn ak legim, epi kite yo refwadi. Lè sa a, vide marinad lan, epi pote nan bouyi. Nan chak bokal lit vide 1 gwo kwiyere nan vinèg. Vide marinad sou ankò. Zakuporte tout resipyan ak kouvèti metal, vlope moute nan yon dra epi kite l fre desann. Pou depo tèm long, voye bwat yo nan kav la.
3. piman cho nan sòs tomat. se Pare yon bon plat ak bon gou gou anmè kou fièl pwav jwenn (nan sezon fredi a), resèt la nan yo ki enplike itilizasyon an nan tomat. Engredyan: piman (1.5 kg), tomat gwo (3 pcs.), Nenpòt remèd fèy nan bouch ou, lay, bè , flè solèy (300 g), sèl ak sik (2 ti kiyè), epis santi bon. Tomat moulen, mete yo sou dife a nan yon marmite ak yon anba epè epi bouyi pou apeprè dis minit. Ajoute sèl, sik, bè. Chak gous pike ak yon toothpick nan plizyè kote. Mete tout piman yo nan sòs tomat epi kite mitone. Lè gous yo chanje koulè, ajoute nan chodyè fèy santi bon, lay la ak pèsi. Warm mas an antye nan legim nan menm pou senk minit. Gaye nan bank eboch egi. Sere boulon kouvèti yo epi kite yo refwadi, vlope nan yon kapasite dra. Kenbe materyo an nan yon chanm frèt.

Koulye a, ou konnen ki jan ou kapab prepare piman cho nan sezon livè an. resèt la, ki se dènye sou lis la, sitou bon ke yo mas nan anpil nan tomat apre gous yo manje, kapab itilize yo kòm yon sòs pou pasta oswa pòmdetè. Li trè bon plat! Pran yon nòt mantal nan atik la yo se resèt pou Canning piman cho, ak sezon fredi sa a ou pral fè kè nou kontan tèt yo ak fanmi yo espesyalite bon plat soti nan bokal la.