Ki jan yo prepare woulo nan vyann bèf ak dyondyon ak fwomaj: resèt enteresan

Surprenante asyèt bon gou ak bèl ka jwenn nan plisman nan mas nan vyann nan ti bagay, mete yo nan yon varyete de sila. Dapre prensip sa a yo ap prepare ak vyann bèf woulo. Kòm koki a ka sèvi ak tout asyèt ki gen vyann ak pre-marinated alalejè bat la. Epitou orijinal reyalizasyon nan anbalaj la pouvwa gen yon ranpli bon plat nan mas la fars.

Rolls nan vyann bèf ak dyondyon

Kòm se ranpli a yo itilize nan sa a plat yon pwodwi etonan - enokitake. Sa a djondjon Japonè blan ak bouchon ak ti janm long mens. Anvan vlope yon ranpli vyann pa te plis trete. Men, sòs la nan ki konpòte woulo vyann bèf, diferan sèl espesyal ak saturation. Plak vyann (400 g) pre yon ti kras repouse pou jwenn yon inifòm kouch mens, ak Lè sa mete yo pou 15 minit. yon marinad nan 1 ti kuiyè. l. sòs soya, 1 h enkonplè. l. sèk poud lay, 2 ti kuiyè. l. nenpòt legim (de preferans oliv) lwil oliv. Chanpiyon (200 g) prepare yo pou woulo gwosè nan lavni. Vlope yo byen sere nan moso yo vyann. Otorize avancée sou tou de bor nan 2-3 cm. Byen vit fri jouk lò sou lwil oliv la cho. Redwi a woulo demi-pliye nan yon marmite ak vide sòs: 1 varye vè dlo oswa anpil grès bouyon vyann, 1 ti kiyè plen .. lanmidon mayi, blan sik, frèch tè nwa pwav ak sèl. Mitone, yon ti kras fèmen kouvèti a, apeprè mwatye yon èdtan.

Si ak kouman yo fè yon ti pen nan vyann mens?

Natirèlman, pi fasil yo vlope ranpli a nan yon koupe nan fòm lan nan plak mens, moso nan vyann. Kòm yon règ yo, yo bat koupe yon ti jan anvan ou ranpli nan fim nan plastik oswa silikone. Li se posib tou yo separe tendres eboch ti jan marine. Men, li konsa k ap pase ke li se pa toujou ka moso ki disponib nan vyann dwe koupe an pwòp, inifòm nan epesè ak gwosè nan plak yo. Nan ka sa a, ou ka eseye yon lòt aranjman opsyon. Li sanble trè juicy ak bon plat plat lè yo itilize kòm kouch la deyò nan vyann. Epi sa woulo soti nan vyann bèf byen-kenbe fòm tèt yo Anplis de sa tou vlope nan bann bekonn. Apre fri topsheet vin Rosy ak ase fò. Se poutèt sa richès se konsève kòm fars nan entèn ak vyann mens. Yon resèt detaye pou sa a plat ak yon endikasyon de pwopòsyon yo nan engredyan yo nan lis anba a nan atik sa a.

Konpozisyon nan mens woulo liv

Plat la gen ladan twa kouch. Konsidere sa li pran yo kreye chak nan yo.

Konpozisyon nan kolore ak juicy ranpli:

- 200 gram nan dyondyon fre (pi bon yo pran dyondyon);

- 2 ti kuiyè. l. fè sèvis pou mete (san odè) nan nenpòt ki lwil oliv legim;

- 3 gwo dan nan lay;

- gwo pakèt moun sou epina fre (apeprè 150-180 gram);

- 2 gwo charnèl fre pwav Bulgarian (wouj);

- 3-4 mwayen mou solèy-sèk tomat;

- ½ oswa ti kras plis pase yon ti kiyè .. sodyòm koryas sèl;

- 1 ak atik nan tèt. l. Italyen sèk kondiman bon plat (ka ranplase Provence remèd fèy).

Konpozisyon nan mens "rad":

- 1 kg fim mèg san yo pa tach ak vyann bèf;

- 1 ze fre;

- 1 gwo lay nan lay;

- yon ti gwo bout bwa vèt (pèsi, Basil);

- zongle sèk origan;

- ¼ ti kiyè .. egi pwav tè frèch;

- yon zongle nan kayèn pwav wouj;

- ½ oswa ti kras plis pase yon ti kiyè .. sèl.

Konpozisyon nan kouch nan fixation:

- soti nan 7 a 10 bann long ak etwat nan bekonn.

Preparasyon nan mens woulo liv

Nan pwodwi yo pwopoze ka prepare nan yon sèl gwo woulo liv la. Nan refwadi desann eta a, li pral bèl anpil fè yon gade nan kòm yon tranche kwa-plak. Si ou vle pou pote nan woulo yo tab nan vyann bèf ak kanalizasyon cho, fè yon ti materyo portioned.

pou kwit manje fars

dyondyon Netwaye epi koupe an ti tranch mens. Koupe lay la ak yon kouto byen file. Sou fri yo lwil oliv chofe dyondyon yo byen vit evapore likid. Apre 15-20 min. ajoute lay la, epis santi bon aromat, koupe epina ak sèl. Stew mas yon kèk minit. Apre refwadi, melanje ak piman kale ak rache dous charnèl ak solèy-sèk tomat.

Fòmasyon kouch farshevyh

Vyann Peremel tise byen (si sa nesesè 2 fwa) nan yon moulen vyann. Brase nan mas la nan kraze ak koupe lay, te vizite kouto a byen file, remèd fèy, epis santi bon, ak ze. Bon rpouse, melanj sèl. Gaye sou yon papye boulanjri parchemin epi gaye fars a sou li yon kouch 1.5 cm. Top ak fars. Ak anpil atansyon leve parchemin a, piti piti deplase mas la.

vlope bekonn

Mare tranch yo nan pwodwi vyann k ap deplase nan yon espiral.

boulanjri

Kote woulo liv la nan yon prechofe nan yon dife pou chofe fou tanperati mwayèn ak kwit 50-60 minit.

Ki jan yo kwit woulo vyann bèf ak fwomaj?

Menm jan an tou nan opsyon yo an premye pwopoze kapab yon ti jan diferan nan aparans ak gou nan plat la. Sa a resèt woulo nan vyann bèf mande pou yon ranpli diferan. Kòm yon fwomaj itilize filler. Li se pi bon yo pran yon kalite difisil, ki, lè chofe, fonn ak konvèti nan yon mas omojèn gluan. Fars te pare, li pran yon minimòm de tan, se konsa koki a vyann pou pi gwo tendres si w bezwen prepare kòmsadwa. Premyerman, li se dezirab pou itilize pou kwit manje jèn vyann bèf oswa bèf san yo pa tach ak fim etranje yo. Lè koupe eseye pou avanse pou pi ansanm fib yo ak fòm epesè a menm nan eboch a. Moso yo yo Lè sa a ak anpil atansyon repouse kwizin mato a vlope an plastik epi mete yo nan marinad la ki fèt ak diven, vinèg oswa ji sitwon. Fwomaj griyaj oswa zo. Plase li nan chak moso nan vyann sou 1 gwo kiyè uppers fars, vlope pwodwi a nan woulo. Fè aranjman sou yon fèy boulanjri ak kwit jiskaske fè.

woulo Apetisan ka avèk siksè prepare ak lòt fouraj. Fè kreyatif epi yo gen trè bon gou!