Kich ak bwokoli ak poul: engredyan, pou kwit manje

Manje, nan kou, yo ta dwe itil. Men, pa bliye sou gou la. fanmi ou yo pral èkstrèmeman kè kontan si ou kwit yo pou kich manje maten ak bwokoli ak poul. Epi ou, nan vire, pa pral enkyete sou sante yo.

Ki sa ki se kich a?

Si ou deside kwit manje kich ak bwokoli ak poul, pou asire w ou yo pral enterese konnen yon ti kras sou sa a plat. Sa a brak klasik franse, ki premye yo te kòmanse kwit manje nan Loritangii. Tat konsiste de yon baz sab epi ranpli, ki se te fè soti nan ze, krèm ak fwomaj gruyèr. Nan vèsyon an klasik nan ranpli a mete echalot yo ak bekonn. Men, si ou swiv sante ak figi, ou ka jwenn yon anpil nan opsyon gato ki lejè. Pou egzanp, yon kich ak bwokoli ak poul.

Ki sa mwen bezwen teste?

Kich ak poul ak bwokoli gen yon baz klasik nan brize patisri. Li gen ladan l:

• farin frans (200 g);
• ze poul;
• bè, magarin se pafwa ranplase pa (50 gr.);
• dlo frèt (3 ti kuiyè ..);
• sèl ti kras (apeprè 0.5 èdtan. l.).

Preparasyon nan farin lan

Si ou deside kwit manje kich ak resèt poul kòmanse ak farin lan. Sa a se fè jan sa a:

1. Frwad bè bezwen lwil oliv tise byen koupe avèk yon kouto. Apre sa, kite yo te ajoute yon ze poul ak tèt jouk omojèn.
2. Sa a tou te ajoute tamilsex farin frans ak sèl ak dlo frèt. Li kounye a rete anpeche ak anpil atansyon farin.
3. Fòme yon boul nan farin ak vlope l 'nan vlope plastik. Si ou pa, ou ka mete nan yon sache plastik regilye.
4. Pou demi èdtan yon, voye farin lan nan frijidè a, epi jwi yon kwit manje fars.

Ki sa ki nesesè pou ranpli a?

Kich ak poul - li nan gato èkstrèmeman sansib ak yon ranpli itil ak bon plat. Pou preparasyon li yo ou pral bezwen:

• bwokoli ak poul (400 g);
• zonyon oswa Jechalòt, tankou nan vèsyon an klasik (100 g);
• sèl ti kras (apeprè 0.5 ti kiyè ..);
• tounsòl oswa lwil oliv, ki ou fri konpozan.

pou kwit manje fars

Pa asyèt dyetetik gen ladan kich ak poul. Resèt ranpli yo:

1. konje poul, plas nan yon marmite ak dlo frèt sale epi mete yo sou dife. Pote nan bouyi a, lè sa a kwit pou yon lòt 20-25 minit.
2. Lè gen poul la refwadi, li bezwen yo dwe koupe an moso nan gwosè mwayen.
3. Koupe zonyon ak kwit li nan tounsòl oswa lwil oliv.
4. Demont bwokoli a nan bouke epi voye li nan zonyon yo nan chodyè a, alalejè fri.
5. Nan dènye etap la, voye bay chodyè a poul, kouvèti a, ak Lè sa a ranpli nan pou 10 minit.

Si ou vle bay plat la gou pi fò, kwit kich ak poul, dyondyon ak bwokoli. Pou fè sa nan yon chodyè separe fri dyondyon yo, ajoute nan li yon ti kras sèl ak pwav nwa.

Ki sa ou bezwen ranpli?

Apetisan lonbraj delika - sa a se pwobableman eleman prensipal la, sa ki fè kich a ak bwokoli ak poul èkstrèmeman bon plat. Li gen ladan l:

• 20-pousan grès lèt oswa krèm (200 ml);
• fwomaj difisil, de preferans avèk yon gou byen file pikant (150 g);
• poul ze kòm yon engredyan obligatwa (2 pcs.);
• noutmèg (1-2 pens).

Preparasyon nan Distribisyon

Tat-kich ak poul ak bwokoli ak lekòl antye pral vide nan. Li se prepare jan sa a:

1. Fwe ze yo ak sèl la, yo jwenn yon mas omojèn, kòm yon omlèt.
2. Ajoute fwomaj la griye ak melanje byen.
3. Nou kapab sèlman antre nan mas la ki kapab lakòz nan krèm a ak sezon ak yon ti kras noutmèg epis.

Rasanble gato an ak patisri

Sa ki pi enpòtan epi ki enteresan pwen - se rasanble ak boulanjri tat la. Pwosesis sa a gen ladan etap sa yo:

1. Grès yon plat boulanjri ak bè oswa Kouvri papye a boulanjri nan farin lan fini se pa kole.
2. Woule soti farin lan epi gaye fòm lan konsa tankou yo fòme chok wotè 2.5-3 cm. Nan plizyè kote, pèse l 'ak yon fouchèt.
3. Depi tout eleman yo pare yo ranpli ak vide ranmase byen vit, farin lan dwe pre propech. Pou fè sa, kouvri tèt la nan parchemin l ', w'a vide pwa, lantiy oswa pwa, voye l' nan dife pou chofe fou a pou 5-10 minit.
4. Lè farin lan pral sezi, retire li nan dife pou chofe fou a, mete ranpli a, gaye li respire.
5. Kokoye ze-pwa yon lòt fwa ankò brase ak vide nan ranpli a.
6. Si ou vle, ou ka voye tèt la nan gato a ak grenn wowoli oswa fwomaj griye.
7. Voye plat ou nan fou a pou apeprè demi èdtan yon. Yon siyal nan preparasyon pou nan gato a pral lò mawon sou sifas la.
8. Li rete sèlman nan jwenn plat la soti nan dife pou chofe fou a epi rete tann jiskaske li refwadi desann konplètman.

konklizyon

Kich ak poul ak bwokoli se pi bon te sèvi frèt. Nan eta sa a, gou li yo revele pi bon an. Sa a plat ka byen dekore tab la jou ferye, si ou ajoute yon djondjon ti kras, bekonn oswa lòt engredyan bon plat. Epi li pral yon manje maten kich bèl bagay pou tout fanmi an. Nan ka sa a, li se pi bon kwit manje nan aswè a maten an anvan li pa te jis fre, men tou, reyèlman bon.