Konbyen tan ak kouman yo kwit kalma sou sòs salad

Kalmar se pi bon mache pase lòt fwidmè. Anplis de sa nan aksè, yo yo tou trè bon gou. vyann yo se okoumansman de woma. Men, benefis ki genyen nan fwidmè ak pa ka pale. Yo se moun rich nan yòd, kalsyòm, fosfò, mayezyòm. Kalmar - reyèl depo nan vitamin B, C ak PP. Li genyen ladan li anzim ki estimile apeti epi ede vant lan dijere manje. Te sa yo Molisk marin fè kupaty, salad, asyèt cho yo ap prepare, pou egzanp, pi popilè "Kalama yon la Romana a". Si ou pa konnen ki jan yo kwit manje kalma sou sòs salad ak lòt asyèt yo disponib nan pwodiksyon an nan difisil, tankou bòt kawotchou, vyann. Ki jan yo ka ki ta dwe ye?

Byen kwit trenng kalma yo trè mou ak bon plat. Pou kòmanse ak li ta dwe kale. Sa a ka fè nan de fason. Premye - jis dekonjle fwidmè, peze kadav la ak yon sèl men nan yon tablo koupe, ak dezyèm lan, veso an po klou branche, rale l ', li rale desann. Teyorikman li ta glise tankou ba. Men, nan pratik, chire epi retire plak. Sa rive akòz depo move nan kalma: pwobableman pake deglase ankò, li Lè sa a, mete nan glas. Se poutèt sa, sèvi ak nan metòd la netwaye dezyèm fwa. Li konsiste nan lefèt ke se fwidmè vide dlo bouyi ak kenbe gen pou 5-8 minit. Peel ak plak kitin apre sa separe fasil. Ki jan yo kwit kalma nan sòs salad a? Konsidere, Bay kadav ak dlo bouyi, ou te deja prepare. Li rete sèlman nan netwaye, koupe, w'a vide trenng ak ji sitwon epi ajoute lòt engredyan yo.

Si ou te otorize kadav la, lè sa a ou anvan ou louvri yon pakèt domèn nan chwa ki genyen ki di kòman yo kwit manje kalma sou sòs salad. Nimewo Opsyon 1 - pi fasil la. Ajoute dlo, sèl, pwav a ak Bay fèy, bouyi. Le pli vit ke likid la kòmanse glouglou, tranpe nan po a nan kadav la. Rete tann pou re-bouyi, fèmen chalè a ak retire yo pou yo pa kwit yon ti tan ankò chalè rezidyèl.

Anpil kwit inisyasyon yo mande sou jan anpil minit nan kwit manje kalma? Chè lektè, nan pwosesis sa a, pandan y ap segonn vymerivaetsya! Bouyi dlo ak sèl ak epis santi bon santi bon. Mete kadav la nan kalma nan sen maren an oswa kenbe de fouchèt. Plonje nan dlo bouyi, konte a dis, pran deyò. Tout vyann lan se pare. Oswa isit la nan yon lòt fason. Konte a senk, deploge, rete tann yon ti jan, re-benyen pou 5 segonn. Yo dwe san danje soti nan geri a nan vyann pandan kwit manje, yo ka te ajoute nan bouyi ji dlo sitwon oswa vinèg.

Yon lòt fason pou konnen kijan pou kwit Kalama sòs salad, fwidmè se blanching. Kadav se bese nan yon chodyè ak dlo bouyi epi fèmen kouvèti a pou dis minit. Gen yon lòt resèt maten. se fè sèvis pou mete kadav ki te ranpli avèk dlo frèt ak ji sitwon, sèl ak epis santi bon. Asyèt yo dwe swa vè oswa emaye. Nou plonje l 'nan yon bòl pi laj oswa chodyè, kanpe sou dife a. Sou tankou yon waterbath prepare Lè sa va rive fwidmè.

Nou ajoute sèlman ke li se pi bon yo kwit kalma antye. Epi sèlman Lè sa a, ka koupe an tranch oswa bag. Kòm ou ka wè, nan n ap deside konbyen lajan ou kwit manje trenng kalma, gen plizyè chwa. Men, sa ki si ou toujou rate pwen an, ak vyann lan te difisil? Pa fè sa dekouraje ... ak kwit pi lwen. Mwatye yon èdtan pi ta li pral retounen tendres li yo, byenke pèdi prèske mwatye pwa a.