Manje ak bwason ki gen, Kou prensipal
Kote anpil pwoteyin te jwenn? Pwodwi yo ki gen yon kontni pwoteyin segondè
Pwoteyin, ansanm ak grès ak idrat kabòn, se baz la nan nitrisyon imen. Tout sibstans ki sou yo òganik ki vini nan fòm lan nan manje nan kò a, pote yon fonksyon espesifik.
enpòtans
pawòl Bondye a "pwoteyin" nan lang grèk la son tankou "pwoteyin." Si nou konsidere tradiksyon an literal, li vire soti ke pawòl Bondye a vle di "yon sèl la ki vini anvan." Omwen sou baz la nan sa a nou ka tire konklizyon.
Gwo bezwen nan kò imen an nan manje, kote yon anpil nan pwoteyin. Pwodwi yo nan sa a kalite bezwen pa mwens pase nan lè a, ak sa a se pa gen okenn egzajerasyon.
Se konsa, prensipal fonksyon an nan pwoteyin nan kò imen an:
- patisipasyon aktif nan pwosesis yo nan rejenerasyon. Pwoteyin bay baz pou divizyon selilè nòmal.
- patisipasyon aktif nan metabolis. Kòm yon rezilta, li gen yon enpak menmen sou sistèm nève yo.
Konsekans yo nan mank de pwoteyin
Si tankou yon timoun ak jenn gason sou yon baz pèmanan pa jwenn mande pwoteyin minimòm ou, li mennen nan konsekans irevokabl, ki enkli:
- ralanti kwasans, nan ka ekstrèm yo, li kapab yon kanpe nèt;
- ormon move balans;
- distwofi;
- Nivo ki ba nan iminite;
- pwoblèm ki genyen ak memwa, kapasite a resevwa enfòmasyon an;
- ba nivo nan efikasite.
Dapre enfòmasyon sa a, yon moun ki inyore pwodwi yo kote yon anpil nan pwoteyin, risk sou tan ou kapab vin yon "legim", privasyon tèt yo nan opòtinite pou yo jwi yon lavi plen.
Konpozisyon nan pwoteyin
Sa yo sibstans ki sou òganik ki konpoze de asid amine, ki fè yo divize an de kategori:
- Ka ranplase. Yo se siyifikativman plis - 80% nan total la. Sa a ki kalite asid amine moun nan kò ki an sante devlope pwòp yo, san yo pa patisipasyon an nan sous "ekstèn".
- Esansyèl. Plis mèg pèfòmans - 20%. Isit la kò a se san fòs - sa yo asid amine li kapab jwenn sèlman nan manje, kote yon anpil nan pwoteyin (gade nan tablo anba a).
manje
Ki pi enpòtan an nan fòmasyon an nan yon rejim alimantè ki plen véritable imen yo pwoteyin ki gen orijin bèt. Yo genyen ladan yo yon gwo kantite asid amine ki pa ka ranplase. yo tou pi konplètman pa kò a absòbe.
Anplis de sa, ou ka jwenn pwodwi ki gen orijin legim, kote yon anpil nan pwoteyin.
Plis detay nan tab ki anba yo.
Manje moun rich nan pwoteyin ki gen orijin bèt:
| 100 g pwodwi yo | Pwoteyin, g |
| vyann bèf | 25 |
| pwodwi vyann (sosis, elatriye) | 18 |
| poul | 31 |
| kodenn konje | 24 |
| bèf | 29 |
| vyann kochon | 37 |
| lapen | 24.8 |
| lyeu | 18 |
| juchwar | 21 |
| Mori | 18 |
| Lèt nan kontni mwayèn grès | 3.2 |
| Tounen jou mwayèn kontni grès | 2.5 |
| bè | 0.5 |
| poul ze | 17.1 |
Manje moun rich nan pwoteyin ki gen orijin legim:
| 100 g pwodwi yo | Pwoteyin, g |
| tofou | 33 |
| soja | 48 |
| lantiy | 27 |
| pwa | 22 |
| pwa | 22 |
| Buckwheat | 12.8 |
| flak farin avwàn | 14 |
| smoul | 24 |
| smoul | 11 |
| pen grenn jaden | 9 |
Se konsa, nou te endike manje yo ki pi popilè ak yon anpil nan pwoteyin. Table nan pwoteyin legim, jan ou ka wè, menm pi bon pase "animal", men yo absòbe ki gen mwens siksè.
bezwen yo kò
Chak pwodwi manje an gen ladan pwoteyin ke yo inikman mete nan asid amine. Li enpòtan fè moute meni ou pou ke tout sa nesesè a te resevwa an kantite. Ou ta dwe konprann tou ke manje a sou tab ou ta dwe gen ladan pwodwi ki gen orijin bèt, kote plis pwoteyin (vyann bèf, ze, pwason, ak sou sa). "Vyann" nan rapò pwoteyin manm dwe pa mwens pase yon tyè relatif nan yon "legim".
Kondisyon pou yo nan òganis lan konsa kalkile endividyèlman ki baze sou paramèt tankou:
- kwasans;
- pwa;
- laj;
- aktivite fizik;
- aktivite mantal.
Nan rezo a gen anpil fòmil slozhnosochinennogo pa ki yon moun ka kalkile bezwen an egzak pou pwoteyin. Men, si nou pran an jeneral, relasyon ki anba la a se apwopriye, sou baz la nan ki ou pral chwazi manje ki gen ladan plis pwoteyin, ki baze sou bezwen ou:
- ti bebe jiska 1 ane - 25 gram;
- soti nan 1 ane a 1.5 ane - 47.8 gram;
- soti nan 1.5 a 3 ane - 53,1 gram;
- 3 a 4 ane - 62.9 gram;
- 5 a 6 ane fin vye granmoun - 72.1 gram;
- soti nan 7 a 10 zan - 79.8 gram;
- soti nan 11 a 13 ane - 95.8 gram;
- tinedjè soti nan 14 a 17 ane - 98 gram;
- fanm pandan jestasyon - 110 gram;
- fanm pandan pwoblèm lèt - 125 gram;
- fanm ki gen matirite - 97 gram;
- seksyèlman ki gen matirite gason - 120 gram;
- fanm ki gen matirite ap travay nan travay lou fizik - 135 gram;
- moun ki gen matirite ap travay nan travay lou fizik - 160 gram;
- Gason jiska 70 ane - 82 gram;
- fanm jiska 70 ane - 69 gram;
- nonm apre 70 ane - 76 gram;
- fanm apre 70 ane - 66 gram.
Pwoteyin pandan y ap diminye pwa
Li difisil ègzajere wòl la ak yon rejim alimantè, paske:
- Pwodwi yo, ki gen plis pwoteyin pa gen yon kontni kalori segondè.
- kapasite nan byen vit epi pèmanan satire. manje Pwoteyin pral satisfè ou nan 4:00, pandan y ap idrat kabòn trase yon maksimòm de 1.5-2.
- Stimul metabolis, toutotan li se dijere, pandan ki kò a depanse enèji. Anplis, li Pwodwi pou misk la ki, nan vire, aktivman boule kalori.
- Li te ede yo amelyore bon jan kalite a nan po a, amelyore ak byen kenbe Elastisite la.
- Li reziste aje, manje selil yo epi bay yon materyèl bilding nan.
An menm tan an, fè meni an chak jou, yo ta dwe apwoche ak yon lide jouk yo rive nan pwodwi sa yo ki rich yo nan pwoteyin. Pou egzanp, ze a menm. Ki kote nan ze a plis pwoteyin? Repons lan se evidan. Se konsa jònze gen sou 6 gram nan grès. Se poutèt sa, menm pou kwit manje omlèt ak legim pou manje maten, "koupe" li nan 1 jònze ak deja sa a ou fè yon dietichnee plat.
manje Limyè rich nan pwoteyin
Natirèlman, ki baze sou tab yo pi wo a se fasil a konprann ki sa manje rich yo nan pwoteyin. Men, ki jan konbine yo konsa ke li se pa sèlman bon gou, men tou, itil? Se pou nou bay yon resèt kèk.
Pikant grenpe moute ze ak fwomaj nan fou a:
- poul ze - 1 PC;
- blan ze - 2 inite;
- ki ba grès fwomaj Cottage keratin - 100 gram;
- sèl, pwav, vèt Piquant - a gou.
Chofe fou a 180 ° C
Fwe blan ze, fèy santi bon, remèd fèy yo ak fwomaj kotaj jouk lis. Nan premye, yo pral fwomaj a dwe koupe ba - kontinye entèfere. Vide mas nan fòm ki pa baton ak founen pou 20 minit oswa pou osi lontan ke omlèt nan mitan sispann souke.
Se konsa, ou te resevwa yon plat ak yon anpil nan pwoteyin - sou 30 gram pou chak pòsyon nan tout la, epi konsa yon maksimòm de 170 kalori.
Fwomaj Coconut:
- anpil grès fwomaj Cottage tereu - 200 gram;
- poul ze - 1 PC;
- diri farin frans - 30 gram;
- kokoye - 12 gram;
- edulkoran gou (ki disponib Stvya);
- boulanjri poud - yon zongle.
Chofe fou a 180 ° C
Melanje jouk lis mwatye kokoye ak lòt pwodwi (kote yon anpil nan pwoteyin, jan ou ka wè). Mete mas la nan fòm la nan voye boul aplati sou boulanjri, mete boulanjri nan papye, voye bato rete ak kwit jiskaske yo pare (apeprè yon tyè nan yon èdtan). Èske yo kapab sèvi.
depase mal
Malgre lefèt ke pwoteyin yo - yon eleman endispansab nan nitrisyon imen, ki abondans yo ka siyifikativman mal. Li manifeste poukont li tout kote, ki anba enfliyans a nan jounen jodi a tèlman popilè rejim pwoteyin, ki koupe kantite lajan an pli ekstrèm nan grès ak idrat kabòn nan manje a manje yo. Natirèlman, sistèm pouvwa sa yo, yon anpil nan avantaj nan je yo nan disip - ka manje, pa konte kalori yo dwe toujou manje e konsa pèdi pwa. Sepandan, tout moun pran plezi sa yo gen yon inconvénient, non an nan yo ki - ketosis. Nan lòt mo, prejidis zèl twòp nan etajè makèt nan seleksyon an nan manje, kote anpil pwoteyin. Pwodwi yo nan sa a mank kalite préservatifs ak aditif ki bay gou a vle pandan y ap minimize konsomasyon nan idrat kabòn grès. Si pouvwa sa a ap vin yon fason pou lavi a, pann an konstan nan grès mennen nan separasyon an nan asetòn, ki pral anpwazonnen tout kò a. Nan ka ki grav, menm lanmò se posib.
Pou pwoteje tèt yo kont sa yo trè senp - jis bwa nan Basics yo nan nitrisyon an sante ak balans.
Similar articles
Trending Now