Kouman vlope shawarma

Anpil asyèt Oriental yo, se pou fanatik nan moun ki rete nan peyi nou an, ki san yo pa yo pa ka fè nenpòt ki manje midi oswa dine. Apre sa, plas an premye nan popilarite nan lis sa a se shawarma la.

Li rele plat shawarma a tortillas ki te ranpli avèk vyann, se pou li bèt volay, vyann bèf oswa ti mouton, ak adisyon a nan leti ki sòti nan yon gran varyete legim, lòt kalite sòs ak odè yo. Vlope li sa yo kapab swa yon gato Arab, oswa nan pen pita. Lavash pou shawarma pi souvan itilize pa vandè pandan pwodiksyon li yo.

Jodi a ou ka manje shawarma nan prèske chak vire, ak nan ka ta gen pa gen okenn konfyans nan tèt yo fournisseurs yo nan lari ka kwit nan kay la. Fè li se pa difisil, bagay la prensipal yo konnen ki jan yo vlope shawarma. Sa a se ki sa nou di pa atik sa a.

Shaurma ki dwe nan kategori a nan manje, demann lan se pa nan dout. Premyerman, li se trè bon plat, ak Dezyèmman, nourisan, ak twazyèm, byen fasil prepare. Sepandan, genyen kèk dekouraje pa lefèt ke li gen ladann yon gwo kantite engredyan, ki vle di yon manje kalori segondè. An reyalite, li nan pa konsa pou sa pè, paske ou ka kwit manje ba-kalori shawarma san yo pa vyann, mayonèz ak lòt konpozan danjere, ak kantite maksimòm salad fre. Malgre ke opsyon sa a se pa tankou bon plat kòm konpare ak resèt orijinal la.

Si ou souvan mande sou jan anpil kalori yon shawarma, lè sa a ou ta dwe konnen ke nimewo a nan kalori nan 100 gram nan pwodwi a pa gen dwa depase make la nan 250. Sa se, pa abize sa a kado, ou pa ka lakòz okenn domaj nan gout figi l '.

Prensip la nan preparasyon an nan shawarma se byen senp: pran yon sèten kantite vyann (nan gou ou), ki se koupe an ti moso, rebondi, marinen ak Lè sa a fri. Yon resèt klasik enplike pou kwit manje vyann sou yon dife louvri, sepandan, li se posib yo fri sou yon chodyè nòmal (menm si ak yon anba epè). Sepandan, fars - pa bagay ki pi enpòtan nan ti goute sa a. Apre yo tout, yo pa konnen ki jan yo vlope shawarma, ou pa janm yo pral kapab kreye plat la ki pi popilè, ki pral konplètman ki konsistan avèk orijinal la. Se bèl yo manje shawarma soti nan ki ak fè efò yo tonbe tout fars la?

Se poutèt sa, tcheke deyò konsèy nou an sou kòman yo vlope shawarma.

Pwemyeman, pen an pita manje pou yo manje gen yo dwe fre, sinon ou tou senpleman pa pral travay dousman woule li. pita rasi pral chire ak kraze, kite tout bagay andedan ka senpleman rale soti.

Dezyèmman, pou tout fars la te andedan pita a, ou bezwen yo vire nan kwen pi ba li yo, ak sèlman yon sèl vire, ak Lè sa a ou ka flèks kote li nan mitan yo.

Ak Anfen, li se nesesè yo woule tib lavash.

Apre règ sa yo ki senp, ou ka dwe egzakteman asire w ke shawarma pwòp pou kwit manje pa "tonbe apa." Kòm se li te ye, nenpòt rekòmandasyon ak konsèy yo san sans san yo pa pratik. Se pou yo eseye kwit sa a plat.

Pou prepare vèsyon an klasik nan shawarma pral bezwen 500 gram nan poul, yon koup la fèy papye nan lavash, 200 gram nan chou ak kawòt, sou yon sèl pyès nan lay ak zonyon, tomat, konkonb, 200 g nan mayonèz ak sòs tomat nan gou, sèl, pwav ak lwil oliv.

Yo kòmanse fri poul, koupe an ti moso, lwil oliv legim. Lè sa a, fè yon sòs salad: Pou fou kawòt yo sou yon rap koryas, chire chou a ak zonyon koupe nan twou bag mwatye. Tout engredyan yo yo melanje ansanm, ajoute sèl ak pwav ak melanje byen ankò. Pou sa ka melanj, ajoute tomat ak konkonb (koupe nan twou bag mens), osi byen ke lay ak mayonèz.

Apre sa, pran yon fèy papye an lavash, lubrifi sòs mitan mayonèz-li (ou ka ajoute sòs tomat a) ak mete deyò tout engredyan yo youn pa youn: premye, poul la, ak Lè sa a sòs salad la. Li rete sèlman nan shawarma vlope epi voye chofe nan mikwo ond lan.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje ak ki jan yo vlope shawarma. Jwi repa ou!