Kourjèt ak vyann ache - sa ki ta ka pi fasil?

Sa a plat - yon obèn pou otès a modèn ki okipe yo. Li trè rapid nan prepare, pa mande pou eleman konplèks ak toujou sanble bon gou ak bèl. Anplis de sa, zukèini ak vyann ache yo se gwo nan kanalizasyon cho cho ak frijidè. ka sa a plat san danje manje sou tab la fèstivite nan fòm lan nan manje, epi, an menm tan an, prepare li jis pou dine pou tout fanmi an. Yon fwa gen prepare zukèini ak vyann ache, ou pral retounen ankò e ankò l 'la.

Pou kwit manje boure zukèini

ka vyann pou yo dwe mens vyann, ni bèt volay, ou ka itilize pare vyann mens ki sòti nan yon makèt, ki anpil fasilite pweparasyon.

• Prepare pwodwi sa yo: plizyè moso nan jèn kalbas, 300 g nan ache vyann bèf, zonyon, pwav ak sèl, diri bouyi (apeprè 100 g), 2 ze, tomat pè gwosè mwayèn, mayonèz ak fwomaj (150 g).

• Fè ranpli a: fri nan lwil legim, koupe zonyon, melanje l 'ak vyann ak ze. Si ou ajoute diri a, fars la pral sanble ak yon vid pou "e." Men, ou ka fè san yo pa diri.

• Prepare kourjèt yo: lave, si po a se epè, koupe l '. ka jèn Po a zukèini dwe kite - li tou senplifye pweparasyon. Tranch epesè apeprè transversal bag santimèt. Nan chak sèk, koupe pati santral la pou ke bò gòch la ak vyann lan nan rakèt.

• Sou yon fèy boulanjri alalejè kouvwi ak lwil oliv legim, mete deyò bag an zukèini ak ranpli yo ak fars.

• Tout zukèini ak vyann ache, kouvri yon ti tranch wonn nan tomat, fè yo may mayonèz, w'a vide ak fwomaj griye.

• Nan plat la dife pou chofe fou se konn kwit nan fou pou apeprè 20 minit.

• Tise byen koupe remèd fèy fre fè zukèini ak mens trè aromat.

fòm la anpil nan zukèini pèmèt yo fè "tas" pou fars. Ou ka koupe zukèini yo jenn Longitudinal, chwazi kaka a ak ranpli li ak fars, legim ak vyann mens. Teknoloji Manje double klas menm bagay la.

kalbas marmite

Si ou pa trè fanatik nan boure yon bagay, konsidere li yon korve, chwa ki pi bon nan ka sa a pou ou se yon marmite nan zukèini ak vyann ache.

• Pran zukèini yo (2 pcs nan ti gwosè.) Ak tranch yo ti sèk mens. Salt yo.

• te Nenpòt vyann mens (300 g) konbine avèk koupe zonyon. Zonyon (. 1 pc) Yo ka te pase nan mitan yon moulen vyann, koupe oswa nan fòm lan nan bag - nan ka sa a li dwe mete sou tèt vyann. pa bliye ajoute sèl ak pwav filange.

• ka mete manje nan fòm nan pou boulanjri nan lòd sa a: yon lwil oliv legim lubrifi mi yo ki nan mwazi an (chwazi yon veso ki ti ak yon dyamèt gwo); kourjèt kouch; kouch fars; kourjèt kouch; kouch tomat (2 pcs. koupe ti sèk mens).

• Prepare yon sòs krèm: 100 g nan krèm oswa lèt, konekte ak yon ze, te pase nan mitan yon laprès lay, ak sèl.

• Sa krèm tounen vide dlo marmite la ak mete l 'nan yon fou a cho pou 25 minit.

• Retire fòm lan, epi nwasi tout marmite griye fwomaj la (100 g).

• Apre 20 minit, se yon lò bon gou kwout marmite fwomaj ka sèvi.

• Bon sant lan nan remèd fèy koupe (pèsi, Dill) amelyore gou la.

Anpil moun jwi yon marmite nan zukèini ak kawòt yo ak vyann, paske li se pa nesesè yo gaye kouch yo nan engredyan, epi ou jis bezwen melanje tout:

• Zonyon (2 pcs.) Nan tise byen koupe, li kouri al sou lwil oliv legim.

• 2 kawòt griyaj ak fri separeman.

• Mens vyann (yon liv) jiskaske pare yo fri ak zonyon yo.

• Mwèl (1 kg) kale, koupe an kib ak fri ak yon kawòt 5 minit.

• Mix zukèini ak vyann mens.

• Mete nan yon plat boulanjri.

• Ranpli fwomaj la griye (100 g), li mete nan fou a pou 20 minit.

Sa a marmite nan zukèini ak vyann ache li se posib yo varye dyondyon yo fri.

Sa yo resèt senp ak itil pral definitivman vini nan gou ou.