Krèm gato krèm - fars ki pi bon gou

Sou Ev nan yon dat enpòtan, anpil curieux kesyon: ki sa ki gato a pi bon - boutik oswa lakay ou yo ki te fèt? Apre yo tout, ki kalite yon tab fèstivite san yo pa yon gato? Menm si tout bagay se gorged, selon tradisyon, li toujou depann omwen lous revele yon chèf nan piblik la. Pou okazyon espesyal, anpil gato achte nan magazen an detay nan patisri. Toujou, gato endijèn ka pafwa distance faktori a pi bon pou pran plezi konfizri. Apre sa, se yon eksplikasyon: nan pi senp kupkèyk nan endijèn entegre yon pati nan nanm nan nan youn nan moun ki konn kwit nan fou. Nan magazen an ou achte yon gato, te fèt pa machin jan yo yo li te ye, pa gen okenn nanm.

Se konsa, si ou deside kwit yon gato ak pwòp l 'yo, isit la se yon kèk resèt senp. Itilize nan chak resèt gato krèm - krèm, li pral asire boulanjri ou bon gou bon sant lakte ak gou delika.

gato chokola ak krèm

Pou fè sa a desè stock moute sou engredyan ki annapre yo:

pou gato:

- ze - 4 bagay;

- sik - 4,5 tab. kiyè;

- farin frans - 3.5 tab. kiyè;

- poud kakawo - 1 tab. kiyè;

- lwil oliv tounsòl - 1 tab. kiyè.

krèm nan krèm gato pral:

- gra krèm - 1 tas;

- anpil grès krèm - 0.5 tas;

- sik - 4.5 gwo kiyè;

- vaniy sans - mwatye yon ti kiyè.

Pou decoration:

- moso nan anana (ki disponib nan bwat);

- seriz.

Kounye a ke tout engredyan yo nan men ou, ou ka kòmanse. Premyèman, bat sik la ak ze yo jouk lis konsistans epè, Lè sa a, ajoute nan farin frans lan ak kakawo. Vide lwil flè solèy, dousman melanje. Yon fòm sikilè kòm pou rad la boulanjri ak lwil oliv, li gaye mas la ki kapab lakòz nan fou a ak kwit pou 45 minit nan 180 degre whith. Lè yo gato a konn kwit nan fou, li dwe fre e li te koupe nètman ansanm yo ka resevwa twa pen.

Nan entre-temps la, baz la bati refwadi, prepare gato krèm ak krèm. Bat tou de varyete krèm mixer, ajoute sik ak vaniy ak fwe ankò. krèm Bè se pare, e kounye a, rete sèlman nan duve yo chak kouch baz gato ak mete yo sou youn ak lòt. Eseye kenbe apre ou tès tèt la gato, yon bò gòch krèm ti kras: ou pral bezwen li pou decoration. rete krèm gato krèm plas la nan sirèt sereng ak nakonechnikom- "Star" sou kwen nan gato a, epi fè yon modèl. Apre sa, trè byen mete deyò seriz ak anana. gato chokola ak krèm bè se pare.

Yon lòt senp, men bon gou gato eponj ak Meringue ak krèm nan krèm ak lèt kondanse.

Pou gato pral bezwen:

- ze eu - 4 bagay;

- grès yogout (de preferans endijèn) - 150g;

- lwil oliv legim (lwil flè solèy) - 3 tab. kiyè;

- Farin - 200g;

- Sugar - 60g;

- soda - 1 ti kiyè. kiyè;

- gen sik ladan vaniy - 1 sache (10g).

Pou Meringue a:

- ze blan - 4 bagay;

- sik - 150g;

- vaniy sik - 1 ti kiyè. kiyè;

- bonbade nwaye - 1.5 tas;

- yon zongle a sèl nan gou.

Pou krèm a:

- kondanse lèt - 1 labank;

- 33% krèm - 200g.

Pou siwo a:

- Dlo - 10 tab. kiyè;

- konfiti (nenpòt ki) oswa sik - a gou.

Pou dekorasyon - sou 4 kare yo nan chokola nwa ak blan.

Nan kòmansman an, ou bezwen divize ze yo nan eu yo ze ak blan, ak blan nan moman an mete nan frijidè a. Apre sa, fwe eu ze, sik ak vaniy sik la. yogout la peye soda ak vide l 'nan eu yo. Vide lwil oliv la legim. Farin pi bon enplike skapulom la. farin lan ta dwe gen yon likid relativman. Nan fòm lan nan parchemin boulanjri mete pa youn Korzh sou 20-25 minit nan 175 degre. Ou ka tcheke preparasyon pou la nan yon match oswa toothpick. Lè gen gato a refwadi, koupe l 'an de moso Longitudinal ak Republican Sen koupe tèt la - li pral sèvi kòm yon gato poud.

Koulye a, fè Meringue a: Dlo glasé, bat blan, ajoute yon sèl ti kras nan yo. Lè sa a, tou dousman vide nan pwoteyin sik (ka itilize ak sik an poud). Se sèlman nan fason sa a pral solid kim, olye ke likid solisyon ze ki gen sik ladan. Sou parchemin a mete ak grese soti nan pi wo moute sou li fòm lan (menm bagay la tou nan ki Peclet baz gato a) gaye nwa epè epi ranpli yo mas pwoteyin-sik. Kwit nan 100-125 degre pou apeprè yon èdtan.

Next siwo. Nou melanje dlo ak yon konfiti, pote nan bouyi ak fre. Vide sa a gato siwo.

Koulye a, krèm. krèm rsèt nan krèm ak lèt kondanse se surprenante senp - yo te sèlman bezwen fwe. Gen kèk fanatik yo te ajoute nan krèm nan yon ti kras Brandy, men se pa nesesèman.

pwodwi 'Pyès' yo pare, ou ka fè li tout pèp la: pi ba gato a nan andwi epès ase gato krèm ak krèm ak lèt kondanse, mete sou tèt zanmann Meringue (nwa moute), ki tou bezwen gaye krèm nan epi mete gato a dezyèm fwa. Li kapab tou tès krèm nan, ak grès kote sa yo nan gato a ak yon bwòs. Dechikèt gato vide pati yo ki nan gato. Chokola fwote sou yon rap (separeman) ak dekore tèt la, prisypaya vire chokola nwa ak blan, yo ka resevwa efè a nan yon echikye.