Kumquat: mal la ak benefis, ak kalorik pwopriyete

Kumquat, fortunello, kinkala, Japanese zoranj, Tangerine fantastik, manje nèg save - yo non diferan nan fwi a menm. Menm jan ak lòt fwi Citrus, li gen yon inik pwopriyete itil, pa gen pwoblèm nan sa ki se fòm te itilize: fre, seche oswa ache.

Ki sa ki se yon kumquat?

Sa a klere fwi zoranj, ki te premye parèt nan peyi Lachin nan syèk la XIX. Apre kèk tan, li te pwolonje nan lòt peyi Azyatik, Ewòp ak Amerik la. Kumquat - fwi, ki gen non se tradui soti nan Chinwa kòm "pòm vèt". Yon lòt non popilè - "kinkala" gen rasin Japonè yo. Sa vle di "an lò zoranj."

Kumquat nan aparans ak gou reyèlman sanble ak zoranj fwi a Citrus. Men, gen kèk diferans enpòtan. Kumquat fwi Oblong, Oblong, apeprè 5 cm nan longè ak cm 3-4 nan lajè, ak pele a se konsa dous ki fwi a tout antye manje manje, jis pou elimine pou nan zo yo anndan an. kò a se juicy, ak yon bèl, gou yon ti kras brak dous ak tounen.

Kumquat ki dwe nan plant yo Citrus ki ka grandi andedan kay la. Avèk bon swen se yon pye bwa Evergreen se pa sèlman parfe anfòm nan desen an nan nenpòt sal, men mèt pwopriyete yo ap pran plezi bon gou ak an sante fwi.

Konpozisyon anglè, valè nitrisyonèl ak kontni kalori

Kumquat - yon sous nan vitamin anpil ak mineral. Kèk nan yo yo sitiye dirèkteman nan kale la nan fwi a. Fwi yo zoranj gen vitamin B, C, A, E. kumquat Chimik konpozisyon konprann eleman mineral tankou potasyòm, kalsyòm, fosfò, zenk, mayezyòm, kwiv ak fè. Anpil ladan l 'asid gra ak lwil aromat.

Benefis ki genyen prensipal nan sa a fwi, konpare ak lòt fwi Citrus, se ke nan fwi li yo pa gen nitrat. Se pou rezon sa ka itilize nan "zoranj la an lò" diman dwe surèstimasyon.

Kumquat - fwi se pa sèlman inik nan konpozisyon li yo, men tou, ki ba-kalori. Nan 100 gram nan fwi zoranj gen sèlman 70 kalori. Li dwe nan rejim alimantè a nan moun ki vle pèdi pwa.

Pwopriyete itil nan fwi fre

fwi kumquat se menm itil nan nenpòt ki fòm. Yo manje fre, seche, fin chèch nèt. Sa a soti nan pwopriyete itil nan kumquat se pa sa redwi.

kumquat fre:

• iranplasabl pwodwi pou pwofilaktik ak tretman pou maladi nan sistèm nève a;
• Li ede yo jwenn soti nan doldrums yo, yo debarase m de estrès ak Vag;
• nòmal background nan emosyonèl;
• Li te ede yo amelyore travay la nan kè ak san veso yo.

"Golden Orange" yo dwe manje dwat soti nan kale la. Li genyen ladan li yon gwo kantite vitamin ak mineral, ak absoliman okenn nitrat.

Sèk kumquat: Mal ak benefis

Pi plis itil pase fre, sèk kumquat konsidere yo. Kantite lajan an nan vitamin ak mineral nan li menm plis. Pou egzanp, ajan an antifonjik furakumarin pa gen fwi fre, savwa, sèk kumquat. Pwopriyete itil nan li yo se jan sa a:

• efektivman anpeche rim sèvo, ak grip;
• goumen enfeksyon chanpiyon ak enflamasyon;
• stabilized travay la nan aparèy la gastwoentestinal;
• chaje kò a ak enèji, ogmante vitalite;
• moute pou yon defisit nan vitamin ak mineral, li ogmante rezistans kò a nan viris divès kalite;
• amelyore fonksyon nan sèvo;
• lwil esansyèl sèk kumquat amelyore pwopriyete jèrmisid li yo, ki se espesyalman enpòtan pandan kwasans lan nan rim sèvo.

Fwi yo nan "zoranj an lò" ka pote domaj nan kò a. Kontr yo sèvi ak li yo nan sèk ak nenpòt lòt fòm yo jan sa a:

• Kwonik doulè ak maladi ilsè gastric. Asid ki genyen nan kumquat a fwi, ki lakòz pi grav nan maladi sa yo.
• maladi ren
• Tandans nan alèji.
• Moun ki gen dyabèt yo ta dwe limite manje fwi fin chèch nèt.

Sèk kumquat, mal ak benefis pa li te ye a tout, gras a kontni segondè li yo nan vitamin ak mineral rekòmande menm pou fanm ansent. Men, nan trimès ki sot pase a ta dwe limite sèvi ak li yo, depi gen yon gwo risk pou yo devlope alèji nan pitit ki poko fèt.

Sèk kumquat. Mal ak benefis pou kò a

Sèk kumquat pa mwens itil pase fre oswa fin chèch nèt. Li se pa enferyè a yo nan pwopriyete benefisye. Sèk kumquat se itil espesyalman pou moun ki gen maladi nan je a. Sa a se akòz kontni an nan vitamin A nan konpozisyon li yo.

"Golden Orange" gen yon efè pozitif sou po an. Li avèti aje twò bonè li, diminye efè a negatif nan radyasyon iltravyolèt. Bote a natirèl nan po a bay E vitamin nan kaka a epi kale nan fwi a zoranj.

Sèk kumquat, domaj epi sèvi ak nan ki se lajman ki idantik ak sa yo pou fwi fre ak seche - yon pwodwi endispansab nan sezon an ivè. Li amelyore iminite nan granmoun ak timoun.

Lè l sèvi avèk kumquat nan fè manje

Kumquat itilize lè pou kwit manje fòm fre oswa fin chèch nèt.

• Nan fwi mi li yo ka prepare nan yon sòs orijinal la, ki se nan amoni ak gou a nan vyann ak legim asyèt.
• Nan zoranj fwi sanble bon gou ak an sante konfiti, konfiti ak konfitur.
• Kumquat, ki gen pwopriyete yo estoke nan nenpòt fòm yo itilize pou preparasyon nan fwi conflits. Yo ka te ajoute nan yon varyete de Desè ak patisri.
• Ji "zoranj Japonè" fè cocktèl bon gou, likeur ak tentur.

Sèk kumquat, pwopriyete ki itil ki se menm pi wo pase sa yo ki an fwi fre, machandiz konn kwit nan fou pou bay nenpòt bon sant Citrus ékivok. Men, nan fòm sa a kalori li yo pou chak 100 gram se nan 70, ak otan ke 280 kilokalori.

Ki jan yo prepare conflits kumquat nan kay

Pou preparasyon an nan bon gou ak an sante bezwen conflits 0.5 kilogram kumquat, otan sik ak 100 ml dlo. Apre sa, tout bagay se trè senp.

1. lave fwi, koupe an kwen, retire grenn yo.
2. Prepare yon siwo nan dlo ak sik. Bouyi pou yon minit.
3. Nan siwo a bouyi, ajoute tranch kumquat. Kwit sou chalè mwayen pou 10 minit.
4. Retire nan chalè, pèmèt yo refwadi nèt.
5. Nan denmen, bouyi conflits pou 10 minit. Repete pwosedi a pou yon lòt 2-3 jou.
6. Apre sa refwadi conflits fwi mete yo sou yon fèy boulanjri ak parchemin. Sèk pou yon jou nan lè nan yon chanm ayere, ak Lè sa pandan plizyè èdtan nan yon fou nan yon tanperati pa pi wo pase 50 degre. Moso yo ankò yo pral nan dife pou chofe fou a, pi rèd la ap kumquat.

Conflits kale apre pou kwit manje, ou ka voye ki gen sik an poud. Sere nan yon veso ki sèk pou apeprè 6 mwa.

Konfitur konfiti kumquat

Soti nan kumquat itil ka kwit manje trè bon gou konfiti. Sa a yo pral mande pou 1 kg nan fwi mi, 800 gram ki gen sik ladan ak 200 ml dlo.

Komkwat yo byen lave, sèk ak koupe nan twou bag mens, pa bliye yo efase pandan y ap wòch la. Lè sa a, nan chodyè a ou kwit manje siwo a ki gen sik ladan ak dlo. Etenn recho a. Benyen nan siwo cho, tranche fwi, epi mete sou kote chodyè a sou kote pou 12 èdtan. Apre yon tan espesifye yon lòt fwa ankò yo kòmanse preparasyon an nan kado. Kwit li sou chalè ki ba, brase detanzantan, jouk lè sa a, jouk siwo a vin transparan. Cho konfiti elaji nan bank esteril, vlope, ak Lè sa voye nan depo nan frijidè a oswa kav.

konfiti kumquat vire epè kòm konfitur, ak aromatize anmè Piquant. Kèlkeswa metòd la nan preparasyon, fwi a pa pèdi pwopriyete benefik li yo.