Laghman poul kwit manje nan multivarka

Lagman la - Uzbek plat, men pi souvan li se pi pito yo prepare metrès a nan tout nasyonalite, kèlkeswa tradisyon ak koutim. E poukisa? Li se tou senpleman bon gou, rapid ak orijinal la. Resèt Laghman anpil. Chak madanm marye prepare yon plat nan pwòp fason li, ap eseye bay li yon gou inik ak aparans ayestetik. Men, jodi a nou opte pou kwit manje nan multivarka. Poukisa? Opsyon sa a se pi fasil a ak pi rapid, epi yo pral pi apwopriye a pou moun ki pa janm gen ase tan pou pran plezi gastronomik.

Ki sa ki kwit manje Lagman?

Se konsa, Lagman poul. Li se yon melanj de legim, nouy ak vyann. Pi souvan bouyi nouy apa, sòs ak legim ak vyann se tou prepare separeman. Lè k ap sèvi nouy frèt vide sòs cho. ka vyann dwe itilize nenpòt lè, byenke okòmansman konsidere kòm yon tradisyonèl Laghman ti mouton ak vyann bèf. Men, sèjousi, anpil Menager te bon nèt sa a resèt ak itilize yo Laghman ak poul, ak kochon e menm lapen.

Si ou pa vle yo ap depanse yon anpil nan tan nan kwizin nan, ou ka patisipe pou yon vèsyon pi vit, epi fè Lagman poul. preparasyon li yo pran anpil mwens tan pase pou kwit manje plat la menm nan vyann bèf. Men, an tèm de gou, li pa t 'bay resèt ak vyann kochon, ti mouton oswa vyann bèf. Legim kapab tou itilize yo diferan, nan diskresyon ou, men ou dwe asire w ke engredyan yo yo konsidere yo dwe zonyon, kawòt, radi, lay la, tomat. Pòmdetè pa toujou ajoute. Si ou renmen posytnee manje, ou ka mete pòmdetè yo si ou prefere yon opsyon pi lejè - kwit san li.

engredyan

Preparasyon nan Laghman poul pral mande pou ou yo achte yon kantite pwodwi yo. Sa a se sitou legim. Men yon lis echantiyon nan pwodwi ak kantite ki nesesè pou sa a asyèt Oriental (ou ka pwolonje li epi ajoute lòt kalite legim, tankou berejenn oswa zukèini).

• vyann poul (ki ka gen yon poul antye (pa twò gwo), koupe an tranch pòsyon oswa trenng) - 500 gram;
• zonyon - 2 pcs. (Ou kapab ajoute ak pwaro);
• kawòt - 2-3 PC;.
• tomat - 2 pcs. (Ou ka pran fre oswa jele);
• pòmdetè - 2 pcs;.
• radi vèt - 1 pc;.
• pwav - 2 pcs. (Èske itilize vyann nan frizè);
• lay, sèl, pwav, bè fèy - a gou;
• vèt (ou ka ajoute nan pwosesis la pou kwit manje, l'a voye ak yon repa pare-fè);
• nouy Laghman (ou ka achte tou pare, te fè oswa fè pwòp ou a).

Faz la preparasyon pou

Nan faz sa a, ou ka pre-bouyi nouy. pwosesis pulping pa diferan de pasta kwit manje konvansyonèl yo. Apre flotè a se pare, lave ak dlo frèt epi ajoute lwil oliv legim (flè solèy, oliv). Melanje byen epi mete sou kote. Anplis de sa, Lagman poul mande pou pre- legim koupe. Nan aparans nan asyèt ou te estetik plezi ak apetisant, fè koupe legim ak vyann dousman ak trè byen.

Poul yo ta dwe koupe nan pòsyon moso (nan ka ou genyen li yon antye), men si ou deside sèvi ak trenng, tou senpleman koupe.

Zonyon koupe nan twou bag, kawòt yo ak pòmdetè an kib. Radi se pi bon fwote sou yon rap (yo kapab sou yon gwo). Bulgarian pwav, pèsi ak lay tise byen koupe. tomat fre scalded, retire yo soti nan kale la ak tise byen koupe. Kounye a ou ka kòmanse pou kwit manje pwosesis.

Laghman Poul nan multivarka

Nan prensip, preparasyon an nan Laghman gen prèske pa gen okenn diferans, kèlkeswa si w ap itilize multivarku oswa kwit nan yon chodyè sou recho a.

Nan fon an nan multivarochnoy chodyè vide yon ti kras lwil oliv legim ak vide zonyon pre-kwit ak kawòt. Vire multivarku nan mòd "Boulanjri" ak legim fri. Apre jwenn yon koulè lò ajoute moso yo poul yo e yo kontinye torréfaction. Apre sa, ajoute tomat yo, piman klòch, radi. Nan dènye sezon otòn pòmdetè dòmi, ajoute dlo ak sèl nan gou. Sinon koupe "boulanjri" mòd la, ak enkli ladan yo, ki depann sou kalite a multivarki oswa "tranp" mòd oswa "Cuisson" mòd. Ap gade dekont la sou skorbord la lè anvan nan fen pou kwit manje yo ap rete pou apeprè 5 minit, ou ka ajoute epis santi bon - remèd fèy, pwav, Bay fèy ak lay. Sa a li - Lagman poul pare! Bon apeti!

Kouman pou aplike pou?

Lè k ap sèvi nan yon plak gwo twou san fon oswa bòl se mete deyò nan avanse bouyi nouy. Depi li se frèt, sòs legim (Lagman) dwe trè cho. Ranpli sòs la nouy. Ki sa ki se dansite la nan plat ou pi plis pase yon flotè oswa soup - deside. Top ou ka voye ak remèd fèy - pèsi, Dill, silantro. Li se tou itilize yo gou a ak diskresyon. Men, si ou ranpli Laghman tradisyonèl pen Uzbek, li ta trè bon plat, jis niche dwèt ou!

Eseye kwit manje nan kay Lagman poul. Resèt la, foto nan plat la fini, ak rekòmandasyon nou an pral ede w ak sa!