Sòs la pou kribich la

Yo kwè ke yo orijin nan lòt kalite sòs yo oblije Frans. Sa a se konprann si yon sèl sanble varyete kòm sansasyonèl nan lòt kalite sòs resèt ofri klasik cuisine franse. Franse yo di ke ak yon sòs bon ka menm manje yon moso bwa, se konsa yo apresye sa a kalite séchage. Sòs - li nan vrèman jis yon kondiman, ki fèt yo ranfòse ak sipleman, osi byen ke konplètman chanje gou a orijinal la nan yon pwodwi. lòt kalite sòs divès kalite yo lajman ki itilize nan lòt cuisine Ewopeyen yo ak Azyatik tradisyonèl yo. Li te ye atravè lemond grèk, Italyen ak Chinwa lòt kalite sòs. Nan Larisi tankou yon lanmou pou séchage la te soti nan Frans, kòm pi fò renmen anpil la ak popilè nan sòs nou an, se mayonèz.

Kribich, tankou anpil lòt bèt lanmè, yo ka konplètman endepandan repa, men yon ti kras gou degonflaj trè bon ranfòse yon varyete de lòt kalite sòs, byen file, pikant ak krèm. Lè parèt sou tab la yon gwo asyèt ki gen vapeur kribich woz ak zoranj, li lè yo mete pwochen plizyè lòt kalite sòs yo orijinal ki ka ba yon gou nouvo ak pote nan yon plat tradisyonèl nan nòt espesifik egi oswa dousatr Piquant.

Ki jan yo kwit sòs la pou kribich la fason ki pi fasil ak pi rapid? Li nesesè yo melanje mayonèz la tas ak lay kraze ak koupe Dill. Tout engredyan twa ak sòs kribich pral vire soti trè bon plat ak versatile. séchage sa a pral mache byen pou nenpòt ki pwason, moul ak kalma bouyi.

Bon complet gou a delika nan sòs kribich sou baz la nan lèt oswa krèm. Pou fè li, ou bezwen pran lèt grès oswa anpil grès krèm, chalè (men se pa bouyi) sou recho a epi ajoute yon ti kras bè mou fwomaj. Kenbe sou chalè ki ba jouk lis epi ajoute yon ti kras pwav sitwon. Jwenn dous, yon ti kras brak sòs krèm pou kribich, ak pwason bouyi. By wout la, se yon sòs ki sanble trè byen adapte pou espageti yo ak somon, somon, espesyalman si ou ajoute kavya wouj la.

Pou frison-moun k ap chèche yo pral trè itil pou sòs la kribich ak sòs tomat, piman cho ak lay. Pou fè li, melanje mayonèz ak sòs tomat nan pwopòsyon egal, ajoute byen yon ti jan nan pwav wouj ak yon lay nan lay, te pase nan mitan laprès la. Nan ka sa sòs olye pou yo lay ak ajoute ji a sitwon.

Sou baz la nan mayonèz konvansyonèl ak lòt kondiman se prepare. Se konsa, souvan melanje ak mayonèz, ji sitwon, pwav ak lay. Ajoute fwomaj la griye, se yon sòs soya ti kras (li ta dwe remake ke li se sale), kapr ak yon moutad manje ti kras. ka sòs kribich sa a dwe itilize pou lòt fwidmè.

Kribich pa sèlman bouyi oswa fri. Trè bon plat, kristase sa yo yo kwit nan frape. Pou sa a plat se prepare frape premye a ze, mwatye yon tas dlo, ak pi bon byè ak farin frans. frape nan (frape) tranpe l 'kale kribich yo tranpe l' nan bouyi lwil oliv, fri jiska frape kouvwi kò a krevèt pa pral jwenn yon koulè lò. Apa, prepare yon sòs dous ak tounen pou tanpura nan kribich yo. Nan yon chodyè fri chofe lwil la, fri l 'ak koupe lay, Lè sa a, lay nan lwil oliv la retire (apre li bay santi bon ak gou), ajoute sòs soya, yon ti kras sik, anpil ti vinèg ak sòs tomat. Se melanj lan chofe a bouyi, li mete yon ti kras farin frans. Melanje byen ak yon spatul jiskaske sòs epè. Kribich, fri nan frape, gaye sou yon plat, li mete nan sant la nan sosyèr ak sòs.

sòs la pou kribich la kapab byen varye, tout kostim Sauveur. Li bon anpil séchage ki baze sou mayonèz ak adisyon nan epis santi bon ak divès kalite ji sitwon ranpli salad ak kribich, ak lòt fwidmè.