Manje idrat kabòn

Kaboyidrat yo patisipe nan dekonpozisyon nan grès ak pwoteyin nan fòmasyon an nan konpoze byolojik enpòtan nan liberasyon an nan gwo kantite enèji.

Idrat kabòn manje pa kò a absòbe nan yon to diferan. Nan moun ki te idrat kabòn ke yo kraze nan molekil glikoz tou dousman, yo di ke yo gen yon GI ba - glisemi endèks. Manje ak yon GI ba yo rele limyè. sèvi ak yo elimine chanjman brid sou kou nan nivo a ki gen sik ladan nan kò a. Sa a se baz la nan estabilite sikolojik nan yon moun an sante. Yon nivo konstan nan rezilta sik nan san nan yon santiman ou kalm, ak ekilibre.

manje idrat kabòn ak GI ki ba pou asimilasyon a plen yo ta dwe byen tari. Pwosesis la nan klivaj nan idrat kabòn sa yo kòmanse nan bouch la anba aksyon an nan anzim sèten genyen nan yo nan krache.

Sereyal nan yon lis de pwodwi ak yon GI ba prezante diri mawon, makawoni soti nan grenn antye, francha avwan, lòj.

Legim yo ta dwe chwazi chou tout varyete, epina, zukèini, piman, zonyon, tomat, kawòt. Tout legum gen yon GI ki ba.

Fwi: kiwi, chadèk, pòm, abriko, seriz, pèch, prunye, pwa, zoranj.

manje idrat kabòn ak GI segondè pa rekòmande pa nutrisyonist pou itilize chak jou. pwodwi klivaj ak yon endèks glisemi segondè, gen chay la adisyonèl sou pankreyas la. Yon dòz gwo nan bagay dous, pou egzanp, ki lakòz monte nan sik nan san, imè. Yo ak gwo tab bankè se yon egzanp dramatik nan manje ak idrat kabòn utilizabl vit. Se pwodwi a pi lou nan gwoup sa a nan glusid konsidere kòm alkòl. Lis la nan pwodwi an gen ladan melon, sik, pen ki soti nan ble, anana, flak ble, flak mayi, joumou, Fries pòmdetè, pòmdetè nan fou, bannann mi, siwo myèl, karamèl, kroustiyan diri, beye, melon, glikoz, maltoz, jujubye.

Idrat kabòn manje ak yon GI segondè se apwopriye pandan intraseasonal depresyon kòm yon sous adisyonèl nan sibstans ki estimile nan pwodiksyon nan serotonin.

Fib vini nan de fòm. Premyèman, idrosolubl fib, fè pwomosyon nòmal dijesyon, sipòte pi bon nivo nan kolestewòl. Dezyèm - solubl fib, kò a pa dijere. Men, fib amelyore entesten mobilite, Pwodwi pou kò pèktin yo , dedwizan soti nan yon òganis radyonukleid ak toksin. Prezans nan gen anpil grès nan trip la fè pwomosyon kwasans lan nan mikroflor benefisye. Avèk èd nan fib, vitamin anpil yo pwodui nan kò a.

Nan ki manje ki gen idrat kabòn nan fòm lan nan fib? konsantrasyon ki pi wo nan sibstans la nan smoul ble, nan franbwazye, pwa, nwa, dat, frèz, abiko, farin avwàn, chokola, rezen chèch, Korint dyondyon nwa fre, fig frans, blueberry, cotoneast blan, Korint wouj, CRANBERRIES, makro , prun.

pwodwi sa yo gen yon kantite lajan ase nan fib pou fonksyone nan nòmal nan aparèy la gastwoentestinal: lòj, francha avwan, pwa, pòmdetè, berejenn, chou, kawòt, cultivar pwav dous, be, joumou, CRANBERRIES.

Manje ki gen idrat kabòn fè moute mwatye kalori yo nan rejim alimantè a chak jou nan yon moun an sante. Idrat kabòn rejim alimantè ak eksepsyon de meni yo ki danjere nan sante. Espesyalman pase tonbe nan fwa a, ki menase koripsyon gra nan de kondisyon ki pwolonje mank idrat kabòn. kò a kòmanse nan pwosesis grès yo ka resevwa enèji ki nesesè. Kòm yon rezilta nan reyaksyon an klivaj, pa-kèton, déplacement balans nan asid-baz.

Depase idrat kabòn se yon nan pi gwo kòz pwoblèm metabolik ki mennen ale nan obezite. Nutrisyonist rekòmande yon limit maksimòm de konsomasyon nan idrat kabòn ak yon GI segondè pou prevansyon de dyabèt, pan, ateroskleroz.