Manje "joupa" makèt: revize kliyan

Dynamique devlope rezo nan magazen pou aplikasyon an nan pwodwi letye-wo kalite - yon "joupa". revize Konsomatè ak piblisite nan yon kantite manifaktirè nan pi gwo nan mache sa a yo se fòse yo mande si reyèl "natirèl la" ak "fre" ofri nou, se pa yon maketing si li nan resepsyon an? Annou egzamine ansanm sa pwodwi a te ofri konpayi an Andre Krivenko.

Ki sa "joupa a"?

Lide a pou vant la nan pwodwi natirèl letye nan Moskou te sanble enposib. Lèt - yon pwodwi gate, remèt li bay Metropolis an pran tan. Gen yon demand te konvenki jesyon an konpayi an demann lan pou sa yo pwojè. te Koperasyon te etabli ak ti fèm yo, ki sitiye byen lwen soti nan pwodiksyon, wout ak lòt negatif faktè anviwònman an.

Nan sezon prentan an nan 2009 nan Moskou, louvri pwen nan premye nan rezo a, "joupa", revi de ki te montre ke konsomatè imedyatman apresye avantaj ki genyen nan pwodwi a nouvo. Rive nan fen ane a te ajoute yon lòt 4 magazen, kounye a gen plis pase 200 ak yon woulman anyèl nan 2 milya dola rubles. Chak mwa gen boutik nouvo. Nimewo a nan Swèd ki sòti nan rejyon diferan yo kounye a se mezire plizyè douzèn. Nan jis yon kèk ane, boutik yo vilaj te tounen ti joupa blan ak boutik modèn "joupa". revize Konsomatè te montre ke te kreye siveyans ak sistèm kontwòl kalite te gen siksè. Sijesyon ak achtè kritik isit la yo trete yo ak swen ak pozitif.

Chak jou, lapli oswa klere nan mitan lannwit ale 10 kamyon rezo distribisyon, nan maten an nan pwodwi fre te sou etajè "joupa a".

varyete

pwodwi letye òganik yo reprezante nan "joupa a" nan 60 tit yo. Anplis de sa nan lèt, yogout, tounen krèm, yogout, sou vant yon kèk kalite fwomaj, lèt kaye, yogout, fèrmante konn kwit nan fou lèt, krèm, asidofilu. Ranje a nan pwodwi letye, manje tibebe, ki gen ladan pou timoun ki gen ant 6 mwa - pyureshki, Bifilife, fwomaj ak moso nan fwi, yogout, ji. Bon gou kaswòl fwomaj, fwomaj Cottage ak remèd fèy ak lay yo rele "dauber", lèt kabrit la, espesyalite soti nan fwomaj bouk kabrit, lèt mare a, ak lòt pwodwi. "Rfuj", ki revize konfime ke achtè a modèn panse sou konpozisyon sa a nan itilize pwodwi yo, valè repitasyon li yo.

Nan tankou yon pwodwi senp tankou yogout nan timoun yo yon, anpil manifaktirè ajoute préservatifs, aglutinan, gou, ak yogout kòm yon pati nan "joupa a" - se sèlman lèt ak ledven. Ak pri a se pa anpil diferan.

kontwòl kalite

Pou yon natirèl avantou pwodwi letye - pasterizasyon ak yon sètifika soumission soti nan estasyon an sanitè ak epidemyoloji. Nan rechèch nan "bon-bon jan kalite" manifaktirè direktè a nan "joupa" vwayaje nan Moskou ak Kaluga rejyon. Obligatwa bon jan kalite bon nan yon pri abòdab: pri ki ba anjeneral endike prezans nan aditif nan pwodwi a. Ak youn nan founisè yo an premye te yon kouvri: tounen krèm ak kefir te legim gen anpil grès, ki te konfime nan laboratwa a. te Jijman an reta pou yon ane, men rezilta a te an favè nan "joupa.: pwodwi letye"

Revi nan men founisè Limit, pa tout moun se kè kontan ak yon kantite mezi kontwòl kalite strik. Travay ak chak manifakti nan "joupa a" ke yo te nan "genyen" segondè molochki chak jou. Chak mwa, pafwa 2 fwa nan yon mwa, pwodiksyon nan chak pwodiktè se ke yo te teste nan laboratwa a. Entwodwi yon nouvo sistèm nan travay ak maryaj. Gate pati a tounen nan faktori a. Pou kèk manifaktirè reklamasyon "joupa" vire ak chèk fèmti a. Pou yon konsèvasyon te ajoute, antibyotik rezo imedyatman mete fen nan kontra a. Ability sipleman lèt sèk pou chak plant verifye menm sou yon liy pwodiksyon, li dwe fizikman enposib. Menm vandè yo te vin yon pati nan sistèm nan kontwòl pwodiksyon nan "joupa a": se deteksyon an nan yon maryaj mete nan ogmantasyon nan salè.

Ki kote lèt? Founisè

Jodi a seri a debaz yo genyen nan "joupa a" delivre 5 fabrikan, nan mitan yo plant "wou-lèt", kabinè avoka a agrikòl "Optina" CK "Neil". Omwen pozisyon nan kouri (kaswòl, pwodwi lèt kabrit, fwomaj, koumis) kont pou plis pase 10 pwodiktè. Yo bay nan griy la jiska mwatye nan pwodiksyon li yo. Pami Swèd yo - "fèm Prezidan an", reyalize nan "joupa a" tout pwodwi yo.

Nan aswè a, pran nan pwodiksyon an nan lèt, ki te travay deyò pou jounen an, nan maten an yo ka resevwa kontè manje fre "joupa". Revi nan founisè rezo pozitif. koperasyon a ki pral byen. "Rfuj" pa ogmante pri, pa mande pou yon detire nan tan depo. Tout byen yo vann nan senk nan aswè an. Sa a se apwòch la dwa pwodwi manje: fè - manje, Lè sa a, toujou pwodwi selon demann.

Rechèch nan patnè biznis

Andre Krivenko toujou ap agrandi ranje nan Swèd. Konpayi an te gen de ekspè yo, ki gen prensipal travay se jwenn nouvo patnè. Yo te vwayaje rejyon an Moskou, laroslavl, Smolensk, Tver, Tula rejyon. Pèmanan kwasans lavant pafwa mennen nan yon mank de matyè premyè! Yon egzanp se rejyon an Kaluga (konpayi - patnè prensipal "joupa"), ki te tounen konpetisyon an pou lèt ant pwodiktè lokal yo.

prensipal lavant chanèl "joupa a" vin enposib, direktè a, menm jan retounen nan pwochen se fòtman frape pòch la nan manifakti a, ale nan rezo a jiska 50% nan jele a. Men, jiska 30% nan lavant nan "joupa a" - yon figi plis ki rezonab. Se poutèt sa, patnè biznis nouvo - yon nesesite enpòtan anpil pou "joupa a".

pri abòdab

Healthy manje - yo se pwodwi nan "joupa". revize Kliyan di ke tout bagay ki pwopoze nan rezo a, bon gou, bon jan kalite a segondè, epi nan yon pri abòdab. Ki jan li se posib yo kenbe nivo pri sa yo? Lefèt ke sa a se yon kesyon fondamantal pou konpayi an - pwodwi a disponib nan konsomatè a mas. Direktè-Jeneral konsidere ke lide a nan maketing a nan pwodwi òganik se pa nouvo, men anjeneral ofri machandiz sa yo nan pri gonfle. Pri nan "joupa a" pa pèfòme lòt pwodwi mas marque, epi yo kenbe yo nan nivo an mwayèn. Sa a se posib akòz depans sa yo ki ba ak marges ki ba. Ba pri soti nan pwodiktè rejyonal yo akseptab. Eta "joupa" pa te janm yon gwo, lou pati nan li pran vandè yo. A depans pou salesrooms lwaye ki ba. Depans sa yo prensipal tonbe nan transpò a nan pwodwi yo.

Espesifik nan travay nan "joupa a"

Youn nan rezo yo kèk ki te devlope san yo pa piblisite - yon "joupa". revize Kliyan te bay kèk demografik enteresan: sou konsèy la nan zanmi te vin nan magazen 30% nan achtè, te vizite chak jou "joupa" - 50%. Èstime nan konsomatè a - li se manman ki gen timoun ak granmoun aje la. Atire e ke sa yo kliyan ki moun ki, si gen yon bagay ale mal, di tout zanmi ou yo, kapab fèt sèlman atantif ak zanmitay atitid.

Ranje a nan espesifik, ak san yo pa ladrès adisyonèl vandè pa ka fè. konpleksite li yo gen nenpòt ki travay, pa sèlman travay nan "joupa a". anplwaye Revi ka di ke yo dwe toujou ap evolye nan lòd yo rive jwenn soti nan kliyan yo. Sellers yo pa sèlman "vann", yo aji kòm konsiltan, pwomotè, yo pote nan yon kliyan potansyèl yon lide sou natirèl, fre ak bon plat pwodwi yo. yo gou nan pwodwi "joupa" pafwa fèt. te Feedback soti nan kliyan te san rezistans pozitif ak satisfè sistèm sèvis kliyan.

Apre yon semèn nan travay li vin klè si wi ou non yon siksè nouvo magazen "joupa". Fèmen jou mwayèn chak pwen setyèm. Chòp nan kote ki pi popilè yo se woulman a chak jou nan jiska 40 mil. • Fwote., Epi pafwa revni se de fwa gwosè a. Pwodwi yo antre nan maten an, reyalize pandan jounen an, kadav yo nan kèk kategori pwodwi kont nan bank pou yon ka nan tout machandiz yo. Yo toujou "ale" pou jou kap vini an anvan manje midi.

Travay an "joupa". Feedback soti nan anplwaye

Kritè prensipal pou vandè lavni direktè nan "joupa" kònen klewon tankou sa a: renmen pou moun. Nan premye senp gade, men ki vle jwenn yo yon travay yo ale nan yon seleksyon difisil. Ki sa ki karakteristik yo ki nan rekritman nan rezo a metwopoliten ak ki jan yo pou yo reponn anplwaye li?

se travay nan "joupa a" konsidere kòm byen prestijye nan mitan mache Yo Vann an Detay nan kapital la. Revi fournisseurs varye, men sitou pozitif. Salè nan 50 mil. • Fwote. moun satisfè. Li posib yo resevwa ak 100 mil. • Fwote., Pou egzanp, lè lansman pwen nouvo. Kondisyon sa yo k ap travay pa vle di ke pa gen okenn pwoblèm ki genyen ak anplwaye a. Se pa tout moun se pare yo travay onètman, Se poutèt sa te gen yon sistèm defini nan rekritman nan plizyè etap.

• Fòmasyon pou moun kap aplike pou de jou. yo 30% nan kandida sou pwòp yo elimine, depi yo menm yo pa satisfè ak kondisyon sa yo k ap travay ak spesifik yo nan magazen "joupa a". Revi anplwaye k ap resevwa fòmasyon an jeneral pozitif.
• Edikasyon an. Seleksyon an se yon bagay ki difisil: 10 moun sèlman 2 vin vandè.
• Pwobasyon.

Seleksyon an se te fè se nòmalman pa toujou an favè vandeur kalifye, menm jan yo ye difisil nan Reconversion. Aktyèl ak ansyen pwofesè, administratè, enfimyè nan boutik sa yo, "joupa". Reviews of anplwaye yo diferan. Nan benefis yo te note ke konpayi an gen yon desan, salè blan, san pèdi tan, peye pwosesis, pote soti nan aktivite pou mendèv, motivasyon an -% nan plan an. Nan kote sa yo negatif - yon orè konplèks (4/2 oswa 5/1 chanjman - 12 èd tan ak pafwa ankò), gen ti kras pwodiksyon. Nan kèk pwen move kondisyon sa yo k ap travay, bon pwen ak pi wo woulman tonbe nan sèlman travayè ki gen eksperyans ki pa gen rive vre fèk vini plan yo yo anba lekòl lage.

olye pou yo yon konklizyon

Nimewo a yo estime ki Muscovites ki vle jwenn yon pwodwi letye natirèl se omwen 10%. Demann sa a pa ka satisfè òf la ki deja egziste sou mache a - yon ra ak chè an tèm de sou entènèt komèsyal yo. Se poutèt sa, li se pwodwi "joupa" te vin tèlman popilè. Revi de pwodwi rezo di sa yo ki te bon jan kalite a ak pwodwi ki senp vin "souf la nan lè fre" san yo pa aditif pou moun ki abite nan gwo vil.