Pana tèr resèt: bon gou plat Italyen sou tab Ris

Sa a plat, ki gen non se raman pwononse epi, Anplis, kòrèkteman ekri nan Liv la konsiste de dous bè jele. "Pana tèr" oswa pana tèr ka desè an pafè lè gen tout imajinasyon gastronomik te fin itilize, ak tanpri zanmi yo oswa moun yo renmen reyèlman vle. Si ou konnen ki jan fè yon tèr pana, ou ap toujou dwe rekonèt kòm chèf kizin lan chèf nan nenpòt ki pati.

Sa a plat se ideyal nan evènman an ki pa gen okenn tan yo prepare yon gato oswa patisri, osi byen ke pwodwi si frijidè a se pa sa yo mande yo. Yon seri senp nan pwodwi ak yon ti kras plis pase yon ka nan yon èdtan nan tan lib - yon resèt pou pana tèr ka kraze menm chèf kizin lan inisyasyon. Sa a plat Italyen se yon desè tradisyonèl yo, pa sèlman nan trete yo ki pi bon gou, men tou, pi delika, yo te fè nan krèm ekskiz ak bè ak fwi.

Pou egzanp, li se posib yo kwit sa a desè konsa: (. 950 ml) pran krèm, sik (. 150 g) Ak vanilin (1 Pace.). Anplis de sa, yo mande yo jelatin (45 g.) Apre sa, yon ti kale sitwon. Premye a se yo kòmanse prepare jelatin a - li dwe avanse yon demi-èdtan tranpe nan dlo. Jiska jelatin pral vin anfle, ou ka vide nan yon ti veso nan krèm, zès sitwon ak sèvi sik. Apre krèm pral piti piti chofe, yo ka vide vanilin epi pote melanj lan nan bouyi a, brase kontinyèlman li. Pa pèmèt krèm a nan bouyi, yo ta dwe po a ka retire yo nan chalè a, melanje ak jelatin a anfle ak Lè sa a cho. Pli lwen resèt pana tèr enplike brase melanj lan nan bouyi jiskaske jelatin a konplètman fonn. Nan faz ki sot pase a nan preparasyon pral sèlman trase soti nan melanj la epè nan kale sitwon, vide yon ti kras trete pou tas ostuzhennoy epi voye yon koup la èdtan nan frijidè a.

Pafwa li enpòtan pa sèlman konnen ki jan yo kwit yon desè pana tèr, men tou, Ki jan yo retire li yo kòrèkteman, se konsa yo pa deranje fòm la atire. Si yo itilize nan preparasyon an nan mwazi silicone, lè sa a pa gen okenn pwoblèm pa pral - plat la pral gen yon kouto zen ti kras ak anpil prekosyon Invert sou yon plak. Si fòm lan nan plastik yo, yo gen nan premye pou yon koup nan segonn, tranpe l 'nan dlo cho nan kwen an, ak Lè sa repete tout nan manipilasyon ki anwo a.

Ou kapab sèvi ak yon resèt gwo pou pana tèr dekore ak konpleman tab timoun yo. Sa a chokola bagay dous, inikman santi bon ak bèl bon gou. Pou kreye bezwen an pran lèt la (250 ml), chokola (100 g.), Krèm (500 ml.), Sugar (60 g.) Apre sa, jelatin (20 g.). Premye ou bezwen yon beny dlo a fonn chokola a, ak anpil atansyon vide nan li lèt la, krèm, ajoute sik ak brase byen, evite bouyi mas. jelatin a yo ta dwe tranpe nan dlo pou yon ka nan yon èdtan (li se pi bon fè anvan yo pran sou sa a pana tèr resèt), ak lè li oul - konekte ak pwa a chokola-lèt. Melanj lan refwadi ta dwe vide nan tas epi voye nan frijidè a - nan fre.

Men, si ou reyèlman vle eseye tèr nan pana ki ra, pa renmen yon plat klasik, ou ta dwe eseye yon délikatès nan yogout. Li pral mande pou engredyan sa yo: krèm (150 ml.), Natirèl yogout san yo pa aditif (400g.), Sugar (60 g.) Apre sa, jelatin (20 g.). Asire ou ke ou pre-tranpe nan dlo pou anfle jelatin la - jiskaske li k ap pase nan yon chodyè bezwen chofe krèm a, piti piti melanje yo ak sik jouk yap divòse a konplè sou lèt la. Lè melanj lan kòmanse bouyi, li se posib yo vide jelatin ak vide nan yon yogout blenndè. Brase Se mas a refwadi, epi li vide nan mwazi - nan de oswa twa èdtan pase nan frijidè a, pana tèr yo pral pare yo dwe ekspedye sou tab la, nan fyète a chèf ak plezi nan envite li yo.