Pen plat biskwit

Wafer biskwit - farin frans Sirèt pwodiksyon an. Sa a sèk biskwit bon plat kouch ak yon teksti limyè, ki se te fè nan farin ble nan konbinezon ak kèk lòt kalite farin frans, ledven, poud boulanjri ak aditif manje. Pa teknoloji oparnuyu fabrike.

Biskuit yo sik senp ak grès (ti biskwit), amelyore ak adisyon nan grès (jiska 18%) ak dyetetik. kapasite Senp fwa galetnoe la yo kenbe pwopriyete li yo pou de ane, gen anpil grès - jiska sis mwa.

bonbon sa yo kraze fasil, byen vit tranpe nan dlo. Anpil fwa li se te fè rektangilè. Li se pratik yo pran avèk ou sou wout la, paske li ka dwe estoke pou yon tan long san li pa chanje pwopriyete yo orijinal yo.

Mo "biskit" soti nan franse "gal la" - wòch, roch. Gen plis chans, sa a bonbon Non dwe aparans lis li yo ak sèk (dite).

An jeneral, biskwit orijinal yo rele gato sèk ki ranplase pen nan tan nan lagè oswa ki moun ki ka dwe pran sou kan lontan. Lè sa a, li te vin li te ye tankou biskwit sèk, ak Lè sa a parèt ak avanse bonbon galetnoe.

Kalori li mwayèn 300-350 kilokalori. 100 gram pou apeprè 10 gram nan pwoteyin, ak grès, 65 gram nan idrat kabòn, ak tout rès la - dlo. varyete kalori rejim alimantè galetnogo bonbon pouvwa gen mwens. Si nou eseye detèmine kalorik youn pechenyushki nan (sa yo dwe fè se yon bagay ki difisil, paske yo tout diferan fòm ak diferan gwosè), ki 300 kalori kapab divize pa apeprè 30. Baze sou ki kalkil sa yo, li se fasil konkli ke li se pa twò danjere pou figi a se yon trete, men pandan ke li se parfe satisfè grangou.

Bonbon nan sa a kalite se pa sèlman bèl nan gou, men tou, youn nan yo menm ki pi itil. Engredyan yo prensipal pou pou kwit manje se dlo ak farin frans, kidonk li se pa alèjenik, ak ba dietichno kalori.

Anpil nan sa yo bonbon se konnen pou varyete nan "Maria". Fans nan bonbon yo, malgre senplisite la aparan nan gou li yo, byen yon anpil.

Si galetnoe kwit biskwit nan kay la, farin lan anvan boulanjri se dezirab woule soti yon machin espesyal ki li te tounen soti tankou mens tankou posib (apeprè 0.2 mm). Lè sa a, kouch yo yo ansanm pou ke biskwit yo te vin prezante an kouch. Koupe kare yo patisri oswa ti sèk kapab. Asire ou ke ou pèse li pou fè pou evite anfle ki anba enfliyans a tanperati. Li te di ke teknoloji a nan biskwit yo ta dwe 16 twou.

se Preskripsyon oblije moulen yon pòch sigarèt nan bè, vide l 'nan yon vè lèt frèt, ajoute yon tas an poud sik (ka sik), de stakaana lanmidon, twa tas farin, yon ti kras soda idrate, vaniy. Tout Mase nan farin elastik se byen apik. Woule l 'nan yon kouch mens, koupe an moso egal ak yon kouto oswa yon bonbon zouti pou koupe nan koupe soti nenpòt ki lòt pechenyushki. Dekonpoze eboch a ki kapab lakòz nan yon chodyè epi yo mete yo nan yon fou prechofe ak 180 degre. Kwit pou apeprè 15-20 minit.

Ou ka kwit manje galetnoe fwa ak yon lòt resèt. Pou fè sa, pran yon ze, mwatye yon kiyè ki gen sik ladan ak yon gwo kiyè nan lwil legim, ajoute yon gwo kiyè lèt, yon tas farin frans ak mwatye yon kiyè nan soda.

Soda konbine ak farin frans. Melanje ze ak sik, ajoute yon melanj de lèt ak lwil oliv legim, tout melanje pou ke melanj lan vin omojèn. Lè sa a, ajoute farin ak boulanjri soda a. farin a ta dwe fre pa bwa nan men ou. Woule soti farin lan ak yon kouch nan 1 mm epè, koupe pechenyushki, pèse yo ak yon fouchèt. Kwit nan 220 degre pou apeprè senk minit jiskaske Hue an lò. Fini pwodwi yo jwenn ak limyè ak kroustiyan. Si ou vle, farin lan kapab ajoute yon ti kras kannèl oswa ji sitwon (zoranj).

An jeneral, sa yo bonbon ka prepare sèlman nan men farin frans ak dlo (tankou nan resèt orijinal la). Tankou yon opsyon ki pi byen dietichny, inonsan nan vant lan ak ki estoke bonbon yo pral ekstrèmman long.