Pou kwit manje pasta ak vyann nan bwat

Youn nan asyèt yo ki pi komen - li nan pasta ak vyann nan bwat. Li se tou rele pasta nautically. Ki sa ki remakab sa a plat. Lefèt ke preparasyon li yo pa bezwen depanse yon anpil nan tan, ou bezwen yon nimewo minimòm de pwodwi yo, men nan fen a li vire soti trè bon plat ak nourisan.

Pasta nautically ak vyann konpòte - yon klasik pou kwit manje. Pa gen pwoblèm ki kote ou ye (sou lapèch ak randone, vwayaje oswa yo sou lachas a) se fason ki pi rapid satisfè grangou - se ou kwit manje pasta la. Deja pou yon tan long plat sa a te yon pi renmen nan maren ak vwayajè. Lè transpòte engredyan yo pou li pa mande pou nenpòt ki kondisyon espesyal: pa bezwen yon frijidè. ka Pasta ak ti gout pou yon tan long dwe estoke nan anbalaj li yo.

Nan peyi nou an, sa a plat aprann yon syèk kèk de sa. Apre yon tan, li te vin yon atribi te sitèlman anvi ak esansyèl nan manje chak jou. Pandan lagè a, pasta ak vyann nan bwat yo te konsidere kòm repa ki pi enpòtan, akòz manje vit li yo.

Koulye a, lè pa gen okenn tan fè manje pi konplike nou kwit pasta, abiye ak vyann yo - ak tout sa ou ka manje.

Koulye a, ki jan yo kwit pasta ak vyann nan bwat, ke li ta mande pou. engredyan:

1. Pasta - 250-500 gram, depann sou sa ki pòsyon ou vle kwit;
2. Youn oswa de bwat sale vyann bèf (ka vyann kochon oswa vyann bèf), lè sa a ankò, li depann de preferans ou yo.
3. Vinegar, si gen yon (ti kras pi plis, men si konkonm gwo, koup la ap sifi);
4. Pepper, lay, zonyon ak yon demi èdtan.

Koulye a, pwosesis la nan preparasyon. Koupe lay, zonyon, konkonb a. An menm tan an, kwit pasta la. Pasta pou kwit manje se pa jiska preparasyon pou plen ak yon ti kras byen kuit - yo jwenn nan yon chodyè fri. Lè sa a, louvri yon ka nan bouyon ak Mach li, se konsa li pa t 'yon mas sèl. Mete bokal la nan yon chodyè, ak lwil oliv pa ajoute: nan bouyon e konsa se grès la. Yon fwa li se fonn, jete nan chodyè kwit zonyon yo ak lay. Pasta ak vyann nan bwat pral gou pi bon si ou fè li dwat. Li te tan yo retire yo nan tablo an. Li nesesè vide yo nan yon egoutwar epi rense ak dlo frèt, pou yo pa bwa yo ansanm.

Nan yon chodyè fri ajoute bouyon an ak keratin tomat, de oswa twa gwo kiyè pral ase. Lè sa a, nou mete konkonm, w'a vide ak sèl ak pwav. Sèl pa bezwen anpil, paske li se deja sale konkonm. Bay yon ti kras dife. Lè sa a, vide sa ki nan chodyè a nan yon veso ki gen pasta. Kòmanse fè yo pote nan jiskaske konplètman kwit sou yon chalè medyòm, brase detanzantan. Apre 10-12 minit, retire nan chalè, ak Nou sèvi sou tab la. Tout plat la se pare, ou ka kòmanse manje.

Anplis pasta ak bouyon "nautically" kapab fè ak yon vyann, ni sosis. Tout bagay se fè nan menm fason an eksepte ke olye pou yo se fri mens bouyon vyann mete.

Nou ka konsidere opsyon sa a nan prepare sa a plat. Apre espageti - pasta menm bagay la tou, se sèlman yon fason diferan yo te rele, men siyifikasyon an rete menm jan an.

Mete yon chodyè dlo sou dife a, epi nou mete ak espageti. Si po a se piti, ou ka kraze espageti yo. Sa a soti nan, gou yo, yo pa pral vin pi mal. Pran Kam lan oswa bekonn (ou ka tout nan yon fwa) oswa ankò bouyon - ak fri nan grès. Si bouyon an, grès la se pa sa nou mete chodyè a, li se nan bank la. Ou kapab ajoute dyondyon tise byen koupe (Chanpiyon) ak tomat. Mitone jouk lè sa yo jiskaske yo vin mou. Next ou pral bezwen yon koup la ze, nou melanje ak krèm. Lè sa a, ajoute kèk sèl, pwav, ak vide nan sòs la tomat. Espageti se toujou kwit. Prepare fwomaj la, fwote l 'nan yon rap. Koulye a, retire espageti pare ak dife, gaye nan yo sa ki nan chodyè a ak vide sòs la kwit, w'a vide ak fwomaj griye.

Sa a plat se, nan kou, prepare pou pi lontan mande pou yon anpil nan engredyan, men li gou pi bon pase pasta la klasik ak vyann nan bwat, ki nou yo abitye wè ak yo manje byen souvan.