Kochon nan yon chodyè doub, resèt

Tout moun konnen ke ka vyann kochon an nan yon chodyè doub (yon resèt, nan chemen an, yo te rated pa Menager ki gen eksperyans) ka jwenn etonan juicy, bon plat ak sansib. Apre sa, sekrè a se ki prepare vyann lan pou yon koup, ak efò ti kras.

Jodi a nou pral montre w kouman yo kreye chèf nan vyann pou yon koup. Nou espere ke nan mitan resèt yo pwopoze ou ka chwazi kònen klewon tankou pou ou ak fanmi ou epi trete moun yo renmen yon repa bon gou san li pa tann pou jou fèt la!

Kochon nan yon doub chofaj (resèt "vyann nan lang Chinwa")

Pou kwit manje vyann ap gen yo dwe omwen 250 gram nan kaka, senk ze, yon fongis douzèn (dyondyon), yon gwo kiyè blan diven ak yon santèn gram nan sòs soya, yon gwo kiyè nan manba, yon sèl zonyon, rasin jenjanm.

Preparasyon vyann kochon nan yon chodyè doub, resèt la ke nou pwopoze se trè senp. Pou yo kòmanse ap bezwen okipe vyann. Pou koupe sa a ap bezwen lave ak seche, lè sa a koupe an moso yon la Carte. Bouyi difisil ze bouyi, ak Lè sa pirifye epi mete pou kèk minit nan sòs soya marinen.

Prepare tranch nan vyann kochon ap bezwen fri nan yon lwil oliv ki byen chofe sou yon chalè segondè, ak Lè sa a nan yon chodyè separe reyalize aparans nan yon kwout cheve koulè kannèl sou yon ze pre-prepare ak marine. Depi yo fin dore, yo ta dwe koupe an kib ak kote sou tèt vyann lan prepare nan yon bòl pou vapeur, w'a vide ak bag zonyon ak bat griye jenjanm, kite pou 20-30 minit yo prepare.

Chanpiyon passeruem nan kantite lajan abondance nan lwil oliv, Lè sa a, mete yo sou yon plak, tèt vide vyann ak tout ze. Sa a tout - vyann kochon nan yon chodyè doub (yon resèt, jan nou wè, yon senp) pare.

Marinen vyann kochon ki nan sachè a dife pou chofe fou - bon plat, vit epi fasil!

Pou prepare sa a plat, nou bezwen 1.5 - 2 kg konje, twa mwayen ki menm gwosè zonyon, yon sèl - de tomat, sèl ak epis santi bon.

Preparasyon marinen vyann kochon nan pake a pou boulanjri trè senp. Pou kòmanse, vyann lan ap bezwen rense l byen, lè sa a sèk lè l sèvi avèk sèvyèt papye. Renouvèlman medikaman l 'ak epis santi bon ak sèl. Tomat ak zonyon koupe nan twou bag. Next dekonpoze papye, ki mete yon pati nan legim yo prepare, vyann, ki te kouvri li nan men tout kote rete nan legim yo. Pake vyann kochon. Rekòlte nan frijidè a pou yon jou, se konsa ke li byen marinen.

Apre yon legim jou ka retire, se yon manje a li menm fri nan yon sèl pyès sou yon chodyè Tflon byen chofe san yo pa lwil oliv. Lè li se dore, li dwe mete nan sak la pou kwit manje epi voye nan fou an.

Ki moun ki renmen legim griye, ka sèvi ak yon manch rad apa pou torréfaction tomat ak zonyon. Isit la nou dwe sonje ke legim ka pèdi fòm yo byen vit ak tounen vin jwenn bouyi, se konsa prepare yo dwe fè atansyon. Kòm yon gani nan pake a pou torréfaction vyann kochon, ou ka ajoute sèl griye pòmdetè ak po a, ou jwenn yon trè bon gou ak satisfè!

Marinen vyann kochon nan fou a ak itilize a nan te kòm yon marinad

Plat la se inik nan ke marinad la itilize te, remèsye yo ki vyann lan vin sansib, mou ak anpil bon plat.

Pou prepare vyann kochon an, nou bezwen 600-700 gram nan vyann, yon kèk mwayen ki menm gwosè tomat, zonyon, de a twa ti kiyè luil nan sòs soya, yon ti kiyè mwatye nan balzamik vinèg, twa gwo kiyè nan kiyè te, kwiyere nan sik, epis santi bon ak sèl nan gou.

Preparasyon nan asyèt kòmanse ak preparasyon an nan marinad la. Pou sa te ranpli dlo bouyi pou 10-15 minit, lè sa a ajoute nan, pwav a sèl ak sik, fre. Kochon lave obsushivayut, koupe an moso portioned, gaye nan ostuzhennoy marinad pou apeprè yon èdtan.

Tomat koupe an kib pwòp, zonyon shinkuem, ajoute legim yo nan sik, sèl ak vinèg nan gou.

Nan plat la boulanjri prepare kouche soti legim yo, tranch vyann kochon, lè sa a kouvri legim yo vyann rete yo, kouvri avèk yon kouvèti oswa FOIL fòm, si genyen, mete nan fou a prechofe.

te Kwit plat pandan yon ti tan, lè sa a kite l 'nan dife pou chofe fou a te etenn pou 10-15 minit yo fòme yon gou espesyal delika ak gou.

Bon apeti!