Poukisa kònen moute bank yo ak konkonm? Rezon ki fè prensipal

Avèk aparisyon nan otòn sezon frèt jou ferye ki konsidere kòm konplè. Fouye kabann "a anvan yo sezon fredi," epi li mete nan bokal la kav sot pase yo nan konfiti oswa sòs salad legim. Koulye a, li se posib yo sòm moute ane nan travay sou rekòt la nan legim nan fòm fre oswa nan bwat. Ki sa ki yon plezi fè yon gade nan ranje yo pwòp nan krich ak yon varyete de pyès! Epi, nan kou, gen nenpòt mètrès nan mitan Torsion anpil diferan nesesèman gen nan bwat konkonm. Men, lè sa a li te jwenn ke kèk nan yo yo grize, ak fèrmante ak trè menm krich kouvèti kònen la. Poukisa se sa kap pase? Poukisa kònen moute bank yo ak konkonm? Kapab genyen plizyè. Annou egzamine an detay chak nan yo.

Rezon ki fè la premye poukisa bwat yo eksploze nan vinegar - ensifizan tretman chalè

Èske te esterilizasyon an te pote soti? Gen kèk Menager ranplase oswa diminye tan an tout moun ki tankou chalè metòd tretman lòt. Li enpòtan yo swiv resèt la egzakteman, san yo pa fè chanjman enpòtan, espesyalman si w pa remake tan an lè pwòp "enpwovizasyon" supriz dezagreyab yo nan fòm lan nan krich yo opak. Li se pi bon nan lerè wi menm ogmante yon ti kras pandan pwodwi tretman chalè.

Rezon ki fè la dezyèm poukisa bank eksploze ak konkonm - pòv kapasite fòmasyon bon jan kalite

Nan gwo enpòtans se pite a nan asyèt. Sa a se espesyalman enpòtan nan Canning pa repete vide marinad lan bouyi. Avèk metòd sa a pou fyab la ka ogmante pa cho-up la. Epitou peye atansyon sou entegrite nan nan kou yo nan krich yo. Apre yo tout, lè trese an kouvri nan twou ti estime ka antre lè a, sa ki lakòz fèmantasyon.

Rezon ki fè la twazyèm poukisa eksploze bwat konkonm - ensifizan engredyan pite

Petèt yo pa t byen lave tout engredyan yo. Oswa sou nenpòt ki nan konkonm yo te siy gate. By wout la, pa sèlman bezwen lave fwi a, men itilize kondiman: fèy fre refor, parapli Dill, lay, piman cho, elatriye ...

Rezon ki fè la katriyèm poukisa kònen moute bank yo ak konkonm - echèk konfòme l avèk pwopòsyon yo

ou obsève resèt la kòrèk? Pou prezèvasyon nan enpòtans patikilye se nimewo a nan eleman direktè lekòl la, konkonm pa ki estoke - sans vinèg, asid asid. Nan nenpòt ka li enposib pran yo lè marinad "pa je". Sa a pral kouri risk pou yo ap resevwa yon lòt gou nan materyo an oswa kontribye nan fèmantasyon nan bank yo.

Ki sa ki fè ak kontni an, si te eksploze bokal ak konkonm?

Malgre ke gou a se mete sèl oubyen sab yon ti jan tankou pyès e menm crunches atire, manje l 'nan toujou pa valè li. Lè yo fin fè deteksyon nan menm yon ti kras bwat vwale oswa epè provoqués blan ki te tonbe nan anba la chwazi veso a vè ak jete sa yo. Ou pa vle yo ka resevwa manje ki anpwazone, ak risk nan plis sante a nan moun yo renmen ou a?

Apre sa, ak avènement de sezon ete a ak nouvo rekòlte legim fre kòmanse travay sou prezèvasyon nan materyo an, pandan y ap ak anpil atansyon etidye sa ki lakòz posib pou pwoblèm nan dekri anwo a. Lè sa a, supriz dezagreyab nan fòm lan nan bwat te eksploze ou pral pa gen okenn ankò jwenn.