Ki jan yo kwit zòrèy vyann kochon. Nòman plat ak yon trete ki ra

Oh, ki moun ki konnen anpil bagay sou ki jan yo kwit zòrèy kochon, li nan rayisab byè ak éleveurs nan kochon. Sa a se délikatès te sèvi kòm yon ti goute ak byè, kèk amater kwè ke trete yo pi byen yo Brewfest pwodwi pa gen okenn. Sou yon par ak sa a byproduct se ajoute nan salad ak jle vyann, osi byen ke k ap sèvi kòm yon ti goute endepandan. Isit la yo se kèk resèt pran tès la.

Resèt kwit nan fou zòrèy kochon

Sis-pwodwi yo ta dwe kwit pou 4 èdtan nan dlo a imedyatman nan mete yon koup la kale zonyon ak lay bwa yo, ajoute pèsi, seleri, ak pwav nan ak sèl. Apre pou kwit manje engredyan yo kwit koupe bann (sèlman zòrèy yo) epi mete yo sou yon fèy pou boulanjri. Apre sa, prepare sòs la bechamèl ak adisyon nan moutad, vide pwodwi yo, l'a voye yon ti kras fwomaj griye. Kwit nan fou a jouk lò mawon.

zòrèy kochon: sòs salad ak kawòt

Raman ki prepare yon repa, men fanatik yo se toujou la. Se konsa, bouyi engredyan vyann e refrijere. Koupe an bann mens, ajoute epis santi bon. Klè kale soti nan lay ak zonyon, pwodwi a premye nan peze nan laprès la, yon dezyèm demi-bag koupe. Konbine mwatye yon tas vinèg ak menm kantite lajan an nan dlo. Vide sou legim ak zòrèy, kite marinad pou 10 èdtan, parfètman, si ou mete nan frijidè a lannwit lan. Nan denmen maten, drenaj likid la, ajoute 150 gram nan -200 kawòt Korean. Pou ou kapab aplike kòm yon sòs lè l sèvi avèk lwil oliv.

Ki jan ou kwit manje vyann kochon zòrèy nan Kore

Byen souvan nan mache yo oswa nan magazen ou ka jwenn yon plat tankou li, sa yo se pwodwi yo vyann pi marinen. Ann eseye kwit yo nan kay la. Bouyi pati vyann kochon nan dlo sale ak pwav ak feuy, yon tan rezidans apwoksimatif nan likid la bouyi pou èdtan 3-4. Lè sa a, koupe an bann mens (pre-fre). Prepare marinad la: melanje nan yon veso ki kraze fèy Bay ak yon dan kèk nan lay, yon kwiyere nan séchage pou kawòt Koreyen, lwil oliv ak menm kantite lajan an nan vinèg ak yon zongle ki gen sik ladan. Zòrèy chanjman nan yon bokal an vè ak vide likid la. Kouvri ak marinad nan frijidè a pou yon jou, Lè sa a, ou ka eseye.

jele

Oke, ki moun ki nan mitan Menager pa renmen kwit manje sa a remoute kouraj? Vle konnen ki jan yo kwit manje zòrèy vyann kochon? Ajoute yo nan jele. Zòrèy yo ta dwe tranpe nan lannwit lan dlo ak nan maten an byen netwaye. Bouyi nan yon ti kantite lajan nan likid ak drenaj li. Lè sa a, ranpli engredyan yo po, ajoute dlo ak kwit pou 4-5 èdtan. Nan bouyi retire kim ak kwit ak epis santi bon. Apre tan sa a, retire pwodwi, drenaj bouyon an. Vide l 'nan yon fòm pratik (asyèt, bòl) ak demont vyann lan. Mete l 'nan veso a, koupe an bann zòrèy epi voye menm direksyon an. Kite yo refwadi, ak Lè sa voye bay frijidè a apre zhirka yo fòmasyon sou sifas la ak solidifikasyon konplè yo dwe sèvi. By wout la, kòm se sòs la rekòmande yo sèvi ak moutad cho oswa refor.

konklizyon

Etranj ase, men dekri engredyan ka menm bouyi ak fri byen ak sèl, ou jwenn yon bon plat ak orijinal la. Ki jan yo kwit zòrèy vyann kochon? Trè tou senpleman, bagay la prensipal - yo montre yon imajinasyon ti kras, bon netwaye yo ak bouyi. Lè sa a, ou ka fè tou sa ou vle ak yo.