Pwa: ki jan yo friz li, ak Lè sa a sèvi ak

Apre ranmase yon moun rich legim rekòt soti nan konplo ou, anpil Menager kouche nan frizè a yon ti pòsyon nan moun ki pa ka depo long tèm nan yon kalite fre. Lis sa a se pa nan plas dènye a, ak abilite a kwit manje bon gou manje, se pwa vèt. Ki jan yo friz li dwat, Lè sa a, sezon fredi a dòlote moun yo renmen yo bon gou ak asyèt an sante, okoumansman de ete a? si tretman pre-chalè nesesè? Èske mwen bezwen bay yon pwodwi semi-fini efondreman anvan tap mete aktyèl la nan preparasyon an? Nan atik sa a ou pral jwenn tout repons yo nan kesyon sou sijè sa a "Ki jan yo friz pwa vèt", osi byen ke resèt orijinal la nan men li. Eseye swiv konsèy la ak rekòmandasyon.

Menm jan yo montre pou estoke pwa vèt? Ki jan yo friz pwodwi a nan yon fason senp?

Chwazi pwosesis fwi depann sou degre nan matirite. Nou konsidere dabò ki jan yo kenbe jenn pwa vèt. Ki jan yo friz li konsa tankou yo kenbe eleman nitritif maksimòm? Pwemyeman, kolekte oswa achte gous yo ta dwe pal vèt, oubyen yon bèl limyè koulè vèt. Pi fonse tout koulè endike overmaturity fwi. Dezyèmman, detach yo pwa jèn juicy ak mou. Eseye mete presyon sou zong li, epi li byen vit pèse. Green mas ki koresponn a kondisyon yo ki, yo ka jele san yo pa nenpòt PRETREATMENT tèmik. Gous ka mete nan kamera a kòm yon antye osi byen ke yo koupe an ti segments de longè 2-4 cm. Lave yo premye nan dlo frèt, yon ti kras sèk ak sèlman Lè sa a mete nan resipyan oswa PE sak jetab. pi pito nan opsyon ki sot pase a, ki fè diferans la ak yon patikilyèman divize mas la manm nan yon la Carte la.

Pwa: ki jan yo friz vèt mas apre blanching nan dlo bouyi?

Metòd sa a ta dwe itilize lè mete depo garanti a nan plizyè fwi perespevshih. Lower gous dans nan dlo bouyi ak problanshiruyte yo pou minit 3-4. Apre sa, retire pwa yo ak yon kiyè plat epi rense byen vit anba kouri dlo frèt. Se mas la ki plis trete nan fason ki dekri pi wo a, li fasuya nan sache oswa nan veso.

pwa jele Pwa: pou kwit manje asyèt soti nan li gen kèk karakteristik

Nenpòt legim extrait ki sòti dirèkteman nan kamera a ka imedyatman mete yo nan bouyi plat. Règleman sa-a aplike tou nan pwa. Rapid font pran plas nan dlo oswa bouyon, ki evite pwodwi ralantisman. Paske gous yo yo se byen delika estrikti, yo yo ap prepare trè byen vit ak byen fasil.

Herring sòs salad ak pwa

Jele pwodwi semifinished (500 g) nan jete (ki gen yon ti kantite sèl) dlo ak bouyi bouyi jouk pare. Lè sa a, retire pwa a soti nan chodyè a pa vle di nan ekremeur, epi kite fre konplètman drenaj yo. Aran (mwayèn 3 pcs.) Klè nan shkurochki, zo ak koupe an moso ki koresponn a gwosè a nan pwa yo. eleman sa yo de yo melanje ak 1 koupe fre anpoul gwo bout bwa vèt, oubyen plim. Pou ajoute pwa nan gou yon ti kras sik, remèd fèy komen pèsi e plen ak bit, santi bon lwil oliv legim 2 ti kiyè luil. Voye sòs salad a ak ji sitwon oswa vinèg ak sèvi!