Konje poul nan frape fwomaj: pi bon resèt nan mond lan

tete poul se yon bon bagay nan tout asyèt yo. Soti nan li vire soti goulach supèrb, èskalop mal, vyann ak tout dyondyon, woulo, kaswòl ak sosis. Men, plat la consommé te epi li rete yon konje poul nan frape fwomaj. Li se nan sa a kalite vyann jwenn pi juicy ak bouch-awozaj la. plezi l ', epi pou manje timoun yo, dènyèman aprann chike, ak moun ki te vin lakay nan fen a nan jounen an fatigan, ak medam yo ki gade figi yo (byenke ki sot pase peye liksye sa a pou jou ferye yo).

Ki sa ki patikilyèman atire poul nan fwomaj resèt frape ka koki dwe varye bay chak fwa yon bagay nouvo ak atire. Ak pi enpòtan, asire w ou manje. Konsidere opsyon ki disponib nan pi enteresan.

Nimewo frape 1: tradisyonèl

se klasik jete frape nan lèt, farin frans ak ze. Pafwa li se dilye ak dlo. Pou fè poul la nan frape fwomaj, ou sèlman bezwen ajoute fwomaj la. Li pran durom ak fwote sou yon rap. Ki sa ki gwosè - li nan yo. Rap amann bay yon plis menm distribisyon batri a sou poul la, gwo - plis sèk vèsyon. Premyèman, vide ze ak yon tas ka nan lèt. Lè yo fin fè rive Harmony la ak frape vide de gwo kiyè nan farin. Lèt la ajoute fwomaj. se mixer a mete sou kote, epi li se mas la petri ak yon kiyè.

Frape № 2: santi bon

Trè dou ak bèl soti poul nan frape fwomaj, si w swiv yon resèt diferan. Pa gen okenn "ki soti andeyò" nan likid la: yon pi vide twa ze, melanje yo ak kat branch nan Dill koupe ak janm fwote ak yon moso nan fwomaj sou 80-100 gram. Se sèlman apre sa jouk lè se epesè a vle ajoute nan krèm tounen. Depi travay la ap gen fouchèt, ou bezwen dwe eseye anpil pou tanpura pa te fòme boul.

Amater nan asyèt Georgian nan nòt yo nan Dill ka pran nan mwatye ak silantro.

Frape № 3: Piquant

konpozisyon sa a bay chop yo poul gou dwòl men bèl. Pou frape nan konbine ze, fre ji sitwon, fwomaj ak mayonèz. Rapò a depann sou ki kantite poul. Apeprè twa ze pran ji a nan mwatye yon sitwon ak twa gwo kiyè nan mayonèz. Men, farin frans lan nan sa a resèt batri absan.

sekrè vyann

An reyalite, gras a "rad" poul nan frape fwomaj, ak se konsa jwenn mou ak sansib. Men, li se posib reyalize menm pi bon rezilta, an menm tan an bay vyann lan yon gou klere. Apre koupe tete l 'bezwen marinad. se pi gwo a konsidere kòm tankou yon metòd: Chak moso grese ak yon melanj de de gwo kiyè nan sòs soya ak cho kiyè moutad. Peppered (pa sale!) Konje ki plwaye pil ak kache pou yon èdtan nan frijidè a.

Pa gen okenn rezilta mwens bèl bagay pral bay yon ji sitwon òdinè. Li prese an divès moso nan poul, piman epi li se tan sa a, ajoute kèk sèl, lè sa a ankò retire nan frèt la. Fwa sa a, pral ase yo yon demi èdtan.

konje poul nan frape fwomaj: resèt ak etap pa etap foto

Nan tèt li, preparasyon an nan manje patikilye konpleksite se pa diferan. Depi li ka okipe menm chèf kizin lan inisyasyon. Incrémentielle li sanble tankou sa a:

1. Konje nan napkin pwòp epi li se fin chèch nèt, lè sa a koupe dat yo nan eleman ou yo. Fans nan fragman gwo nan vyann pouvwa tou senpleman divize l 'nan 2-3 pati. Lovers nan distenksyon konje koupe nan bann.
2. Chak moso yon ti kras rebondi. Poul pa raspolzlas vye rad, li se pi bon vlope nan vlope plastik epi sèvi ak yon maye an bwa. Si li pa, ame ak yon peny woule, efè a yo pral apeprè menm bagay la.
3. Si ou chwazi yon resèt soti nan marinad, prepare konpozisyon an vle, epi li se vyann kache nan pati anba a nan frijidè a. Si ou deside fè san yo pa etap sa a, yon poul sèl-pwav epi mete sou kote l 'pou dis minit.
4. Preparasyon frape chwazi; nan yon bòl separe vide yon ti kras farin frans.
5. Koupe tranpe l 'nan frape, tranpe l' nan farin frans, li mete nan chodyè a ak lwil oliv legim cho.

Lè sa a, ou ka ale de fason. Nan yon sèl senaryo w ap tostin trenng jiskaske kwit, vire brûler a sou yon chalè medyòm. Sou dezyèm lan - ROUGE a vit sou fò l 'sou tou de bò, gaye vyann lan sou yon fèy boulanjri oswa nan fòm lan ak pote l' nan lide anviwon yon ka nan yon èdtan nan fou an.

Fè plat la menm plis bon gou wowoli. Yo ta dwe fè vide sou tèt chak koupe, voye nan chodyè a fri. Kwout ap vin pi solid, ak vyann lan achte yon mens elegant nòt gou.

Gen kèk Menager yo fòme "koki" se ranplase pa pen farin frans. Nan ka sa a, ou bezwen chwazi frape a kòm yon pi plis tise byen tè ke posib. Ou Anplis de sa kouri dèyè l 'nan moulen an.

Kòm yon plat bò nan chop poul ale anyen nan men legim (fre, sale, konpòte) nan sereyal ak espageti.

Eseye prepare yon kay pou poul dine nan frape fwomaj: resèt ak foto demontre Gou li yo ak seduksyon. Nan prensip, plat la se konsa bon ak bon plat, ki se apwopriye pou meni de gala.