Pwason an ki pi bon gou nan resèt frape.

Mwen pral ofri w pa gen yon sèl resèt pou pwason nan frape, men plizyè. Ou pral chwazi pou tèt yo egzakteman resèt la pou pwason an frape, ki se bèl. Tout gen tan konnen ke pwason se trè bon pou kò nou, ak pwason fri nan frape se yon plat trè bon plat ak sansib ak pwason juicy andedan batri a.

Pou kòmanse, ki jan fè yon frape pou pwason an. Frape, an reyalite - sa a se yon egzamen sou konsistans, okoumansman de krèm tounen. Nou kòmanse ak yon frape senp konvansyonèl yo. Pou l ', engredyan sa yo yo bezwen: farin frans, lèt, lwil flè solèy, ze ak sèl. Farin dilye ak lèt cho. Si pa gen okenn lèt, li kapab dilye ak dlo ak farin frans. Tout byen petri. Piti piti entwodwi jònze a ze, lwil flè solèy ak sèl. Byen melanje bagay sa yo, sijè melanj la ki kapab lakòz pou yon kèk minit. Pou anfle li yo se anjeneral ase pou 15 minit. Epi anfen, nou antre nan melanj la prepare nan bat blan ze. frape nou se pare.

Ou ka fè byè frape. Se pou nou konsidere yon lòt opsyon pou konnen kijan pou fè yon frape pou pwason an. Pou l 'tou sa nesesè farin ak ze, men olye pou yo dlo oswa lèt sèvi ak yon byè, epi li se sèl pyese pa epis - Paprika. Prensip la se menm jan ak preparasyon an anvan yo. Tout engredyan yo dwe melanje konsa tankou jwenn yon farin omojèn krèm.

Pati nan travay la nou te deja fè, sètadi, te aprann ki jan yo kwit frape a. Nou kounye a ale direkteman nan ki jan yo prepare pwason fri nan frape.

Nenpòt pwason nan resèt frape ki baze sou pwason. Anjeneral, se sa a plat prepare soti nan yon pakèt domèn pwason. Ou kapab sèvi ak trenng pare nan diferan pwason. Si ou te achte vyann bèt yo pwason, ou dwe lave l ', pwòp ak demont sou tranch konje, ki ka koupe jan ou vle, depi pwason an nan resèt frape se pa ofisyèl gwosè obligatwa nan pwodwi a fini. Kòm yon règ, koupe moso nan pwason yo pa gwo, men tranch fri pafwa olye gwo. Li enpòtan sèlman délikatès retire nan tout nan zo pwason ou.

Kwit pwason an, koupe an pare-fè trenng nan pòsyon moso ak deplase sou pwochen etap la. Nou bezwen chalè ase lwil oliv nan chodyè a, kòm ka sa a plat pou yo kwit jiskaske nan lwil flè solèy. Li posib tou yo prepare fon-fri. Chak moso pwason tranpe l 'nan batri a prepare ak Lè sa a voye nan yon soteuz cho. Fri tranch soti nan tou de bò yo fòme yon bèl mawon an lò. Lè sa a, se dife a redwi, ak pwason yo se mennen l 'bay preparasyon pou. Tipikman, pwosesis la pwal pa pran plis pase 15 minit.

Pafwa, kèk nan Menager yo yo te ajoute nan pou yo kwit jiskaske frape mineral gazeuz dlo. Paske nan nimewo ti li yo nan kapab fè farin lan manje pare plis blistered ak lè.

Yon lòt reyalizasyon pou konnen kijan pou fri pane pwason. Kòm yon règ, li se itilize nan evènman an ke nou prepare byè frape. trenng pwason ta dwe koupe an moso long, ki se sèl ak pwav. Apa, fwote sou yon rap amann nenpòt fwomaj a durom ak melanje ak pen. moso pòsyon nan pwason ou dwe premye tranpe frape la fini, Lè sa a, woulo liv nan yon melanj de fwomaj ak pen. Se sèlman lè sa tranch yo voye sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv tounsòl ak fri sou tou de bò. Sèvi sa a plat ka kòm yon sèl, paske li se konplètman endepandan, ak asyèt bò tankou diri oswa pòmdetè.

Gen yon lòt vèsyon an sa a plat. Nou kòmanse kòm toujou ak koupe pwason filtaj ak tranche moso nan portioned. Apre sa, yo bezwen ajoute pwav, sèl, ajoute lwil oliv legim, ji sitwon ak vèt tise byen koupe. Tout engredyan yo yo melanje ak gòch a marinad pou demi èdtan yon nan yon kote ki fre.

Nan tan sa a se batri a kwit. Ou ka itilize nenpòt nan opsyon ki endike anwo a prepare frape la. Le pli vit ke tout bagay se pare ak marine ase pwason, moso yo yo voye nan batri a, ak Lè sa sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv tounsòl. Sa a plat, manje sou tab la, ou ka vide bè a.

Sèvi sa a plat ka tou de frèt ak cho. Sa depann de preferans ou ak dezi. Nan fanmi mwen, pwason nan frape renmen manje cho, jis yo retire nan recho a.