Ki jan bon gou ou kwit manje vyann lan nan papye

Gen yon kantite lajan gwo nan resèt vyann, men yon liy apa nan ansanm lan kenbe asyèt, pou kwit manje ki sèvi ak papye. Yo jwenn juicy, pandan y ap kenbe tout gou yo ak gou. Prepare vyann lan nan papye orijinal la se yon bagay fasil, ak pwosesis la pa pran anpil tan.

FOIL la kapab gen nenpòt ki vyann: vyann bèf, kochon, ti mouton, bèt volay, elatriye Li tout depann sou preferans yo ak gou, osi byen ke sou resèt la chwazi. Nou ofri yon resèt kèk kòm bon plat ak rapid nan kwit vyann lan nan papye.

Pran vyann (vyann bèf oswa vyann kochon) ak koupe l 'an rezèvwa gwo. Pou sa a plat se tranch vyann parfe adapte. moso Koupe repouse epi ajoute epis santi bon yo si yo vle. Lè sa a, ou bezwen fè sòs la. Pou fè sa a: de ti kiyè nan moutad, yon sèl ti kiyè nan siwo myèl, lay ak Rosemary ansanm. Melanje siwo myèl ak moutad, ajoute nan lay la koupe ak Rosemary. melanj lan ki kapab lakòz nesesè gaye vyann lan prepare. Lè sa a, li nesesè yo fri chak bò jouk lò mawon. boukannen Sa a prezève vyann lan tout ji yo. Pli lwen, vlope li nan papye epi voye li nan fou a sou 50 minit.

Vyann nan papye vire juicy, ak konbinezon a nan siwo myèl ak moutad bay li yon gou orijinal yo. Olye pou yo Rosemary ka itilize nenpòt séchage. Sepandan, Rosemary a trè byen ak vyann. Pou sa a plat ou ka itilize nenpòt gani. Ou ka dekore l 'ak legim ak remèd fèy. Vyann ak legim fè yon repa remoute kouraj, men se pa trè nourisan.

Ou ka kwit manje vyann lan nan papye ak pòmdetè. Pou sa li nesesè yo pran okenn vyann (0.5 kg), pòmdetè (500 g), kawòt (100 gram), zonyon (1golovku) ak lay. Vyann lan koupe an ti moso, tankou goulach. Èske yo kapab pre-marinad li pa ajoute lwil oliv ak yon kwiyere nan sòs soya, epi kite pou 1 hr. Lè sa a, li pral mou ak dou. Lè sa a, ajoute nan vyann lan ak sèl, pwav ak nenpòt séchage. Epis santi bon ka itilize si yo vle. Ak fri nan yon chodyè jouk lò mawon sou tèt.

Pòmdetè pwòp ak koupe nan gwosè mwayenn ki kib. Pi gwo a tranch yo pòmdetè, ankò an li pral prepare yon plat. Netwaye kawòt yo ak koupe an tranch, bag mwatye zonyon. pòmdetè yo tranche ajoute yon ti kras legim oswa lwil oliv ak sèl.

Ouvrier FOIL la ak kouche nan mitan an nan vyann fri. Lè sa a, alantou mete pòmdetè, kawòt yo ak zonyon sou tèt. Lay nan lay koupe nan 4-8 moso ak distribiye nan tout plat la. Foil dousman fèmen anvlòp la ak fòm. Asire w ke li pa kase, Lè sa a, ji a ap rete anndan ak plat la pral juicy.

Mete boulanjri a nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan. Jis anvan k ap sèvi, dekore plat la rekòmande vèt. Li pa nesesè mete deyò sou yon plak. Si vyann lan ak legim mete deyò trè byen, tou senpleman devise FOIL la ak sèvi yo. Pou sa a plat, ou ka ajoute legim fre.

pouvwa Vyann lan nan papye a ap formul nan reyalizasyon divès kalite. Li kapab tete poul, tranch oswa zo kòt. Ansanm avè l ', ou ka kwit yon varyete de legim, e menm fwi. Ponm yo se gwo pou vyann poul. Ou kapab ajoute epis santi bon nan bouch ou ak dezi.

Ou ka fè ak vyann nan franse nan papye. Pou sa a resèt ou bezwen pran vyann, pòmdetè, ki an tèt zonyon, fwomaj la ak mayonèz. Vyann koupe nan kouch, refoulés, sèl ak pwav. Pòmdetè yo pi byen koupe an tranch, zonyon - bag mwatye. Sou FOIL la kouche soti vyann lan sou tèt zonyon yo, lè sa a pòmdetè. Pòmdetè yo ta dwe alalejè sèl. Close FOIL la, li mete nan dife pou chofe fou a pou 40 minit. Nan tan sa a, prepare sòs la. Pou fè sa, melanje mayonèz la ak fwomaj griye. Nou jwenn plat la soti nan dife pou chofe fou a ak louvri papye a apre tan. Gaye melanj lan prepare pi wo a, li mete nan dife pou chofe fou a pou apeprè 10-15 minit san yo pa fèmen papye. ta dwe plat la ap kouvri ak yon kwout cheve koulè kannèl. Nou jwenn li ak sèvi yo. Tout moun jwi repa ou yo.