Chou Island: diferan fason pou mete sèl oubyen sab

Chou, Chinese (Beijing), chou, bwokoli - tout varyete chou. Ki jan ou kenbe sa a legim pou sezon fredi a? Pi souvan, chou fèrmante, marinated oswa marine. Choukrout vire bèl bagay aperitif. Li kapab itilize pou fè manje soup, osi byen ke yon ranpli pou pi. Nou ofri yon resèt kèk.

Chinwa chou (Piquant)

resèt la premye gen ladan nan manm li yo suite a yo nan pwodwi:

• tchili piman - 2 gous;
• jenjanm tè rasin - ti kiyè;
• yon ti kiyè vinèg 3 pousan;
• Salt - 1 ti kiyè;..
• Chinwa chou (Peking) fre - pwa 500 gram;
• Sugar - L; 2 h..
• Legim lwil oliv - 2 ti kuiyè. l.
• pèsi (vèt).

Teknoloji nan preparasyon nan resèt la "chou Chinwa (Piquant)"

1 etap

Lave chou a , baton koupe, chanjman nan yon veso gwo twou san fon, w'a vide ak sèl ak brase. Kouvri avèk yon kouvèti, epi kite èdtan pa 4. Apresa vide likid la ki kapab lakòz.

2 etap

Pou prepare marinad, rense, kale pwav la. Koupe l 'nan bann amann, sote nan lwil, brase kontinyèlman. Ase 30-50 segonn. Lè sa a, vide dlo 400ml, mete sik, jenjanm, brase la ak pèmèt bouyi. Nan fen a, vide vinèg la. Retire nan chalè ak fre.

3 etap

Vide marinad sou chou kwit. Kouvri, marinad pou 4 èdtan. Lè sa a, peze yon pwodwi nan likid la, mete yo sou yon plato, yo gani avèk vèt. Chinwa chou (Piquant) pare. Bon apeti!

Chou nan Georgian (egi)

Pou sa resèt, ou bezwen:

• chou - ti fouchèt 2;
• bètrav - 3 moso;
• pakèt moun sou silantro fre;
• pakèt fre Dill;
• pakèt moun sou pèsi fre;
• 10 galik kale lay;
• sèl nan gou ak sik.

Teknoloji a preparasyon

Chou (egi) nan Georgian la - juicy ak bon plat goute yo. Pou preparasyon li yo se nesesè yo sèvi ak yon bokit plastik gwo ak yon kouvèti. Chak nan ploge koupe nan 6 moso. Koupe nan twou bag netwaye bètrav. epesè yo - 3-4 mm. Lave remèd fèy, koupe lay la an tranch. Vide nan yon bokit nan kouch chou, bètrav, remèd fèy, lay. Apre sa, engredyan lòt jiskaske yo kouri soti. Nan bokal la twa-lit vide dlo, ajoute yon kiyè (gwo kiyè) ak 3 gwo kiyè sik (kantin) sèl. Brase. Vide sèl chou. Dlo a ta dwe kouvri li. Pou 3-4 jou, mete boutèy la nan yon kote ki cho. San yo pa kouvri. Apre dat ekspirasyon an nan tan an, deplase bokit la nan yon kote ki fre. Yon fwa chou a vin tou wouj anndan ak deyò, plat la se pare. Ou kounye a gen yon gwo kolasyon - chou nan Georgian.

Egi choukrout ak pòm

engredyan:

• diven vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ji pòm ak zoranj - 50 ml;
• sèl ak pwav wouj;
• mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• kannèl, epis santi bon divès kalite;
• plis tounen pwa pòm nan 450 gram;
• Chou peze 900 gram.

Teknoloji a preparasyon

Koupe chou a, mete yon kouch menm nan mwazi an. Li dousman distribye yon kouch pòm koupe. Voye ak fèy santi bon, sik ak kannèl. Ajoute sèl ak pwav. engredyan altène. Lè sa a, vide pwodwi vinèg ak ji fwi. Kenbe veso a nan yon kote ki cho pandan plizyè jou. Lè sa a, ordonne frèt la. jèrm yo fini ka sèvi.