Resèt: koupe krèm gato. Opsyon koupe gato ak lèt kondanse

ou konnen ki jan fè koupe gato? Poukisa yo rele l '? Si ou pa, nou rekòmande pou w li atik la. Nou ofri ou yon preskripsyon - gato koupe "Napoleon". Li kapab kwit nan yon jou òdinè, ak sou okazyon an. Nou swete w siksè nan jaden an gastronomik!

enfòmasyon kout

Mens pi metrès Ris te kòmanse fè plis nan diznevyèm syèk la. Non de la desè a te akòz metòd la nan preparasyon. Se pou yo gade nan sa a nan plis detay. Se konsa, moso yo nan frizè nan bè ak sereyal farin frans yo te koupe bay eta an. Nou itilize pay. Zouti sa a kounye a gen nan depo a nan anpil Menager.

Mens farin gen yon nimewo nan avantaj. Premyerman, li se byen woule. Dezyèmman, li vire soti patisri ekselan. Twazyèmman, farin lan se apwopriye pou biskwit, gato ak lòt bagay dous.

Resèt: koupe gato "Napoleon" ak krèm

Lis de pwodwi:

• trè frèt dlo - 6-7 Atizay. l.
• pake 300 gram nan bè jele;
• farin frans nenpòt kalite - 2.3 tas;
• ½ h. L ak 2 gwo kiyè nan sèl. l. regilye sik.

Pou pran la krèm:

• mwayèn lèt grès kontni - 400 ml;
• an poud sik - ase Atik 8. l.
• eu ze - 4 pcs;.
• 150 pake gram nan bè (li fèt pou bay manti 30 minit nan tanperati chanm).

pwosesis pou preparasyon

1. Kouche soti sou tab la tout engredyan yo ki bay resèt la. Koupe gato nou pral flan. Li pral ba desè nan yon tendres espesyal ak sansibilite.
2. Jele moso nan bè koupe an moso. Sou yon glise tablo découper, vide farin frans lan. Mete sou tèt moso nan bè. Nou pran nan men epi kòmanse koupe pay de engredyan sa yo.
3. Kòm yon rezilta, nou jwenn rezilta sa yo - farin frans lan ak bè an nan ti moso (pa plis pase yon pwa). mòn lan se nesesè fè yon twou. Soti nan deyò a li sanble ak volkan. Ak anpil atansyon vide dlo a frèt nan rekreyasyon an. Bat farin lan nan men. Nou fè l 'vit, se konsa ke lwil oliv la pa fonn. farin a te ranmase nan yon fèt yon sèl kou, li mete nan frijidè an. Apre 40-60 minit bagèt.
4. Se pou nou krèm. Nan yon bòl, melanje eu yo ze ak sik la. Nou bat yo lè l sèvi avèk baleye la.
5. Nan yon marmite ak yon anba epè vide lèt nan kantite a dwat. Nou mete sou yon plak. Yon ti kras chofe. Li pa nesesè pou pote nan yon bouyi. Nou vide yon kouran mens nan lèt nan yon bòl, ki fè yo vide ak eu ze an poud. Tout sa a se vide nan yon chodyè. Nou mete dife nan yon minimòm. Brase sa ki nan chodyè a. Yon fwa li sepesis, enfim dife. Bouyi melanj la se enposib. ki kapab lakòz nan chanjman krèm nan nan yon bòl. Nou bay konplètman fre.
6. Mété farin pou fè yon boutèy demi lit, ki se koupe nan 10-12 miyèt moso. Youn nan yo kite sou tab la, ak tout rès la yo retire frijidè a.
7. An tèm de kabann silicone woule soti farin lan (pi gwo epesè nan 1-2 mm ak dyamèt la - 20-25 cm).
8. Voye gato sou yon fèy boulanjri, ak sa a, - nan fou a prechofe. Nan 200 ° C li pral konn kwit nan fou pou plizyè minit. Volonte yo defini koulè a. Yon fwa gen gato a vin yon lò pal, li kapab retire li. Nou chanjman l 'sou yon tablo koupe. Pa nesesèman 10-12 kwit tout pen. Yo rasanble gato a se ase pou moso 3-4.
9. Nou bezwen fini krèm nan. Pou rezon sa a, ap eseye kondwi li nan lwil oliv, kouche nan tanperati chanm.
10. Sou plat la mete gato a an premye. Blanchi krèm. Se konsa, nou aji ak tout Korzh. Epitou, pa bliye promazyvat bò gato. moso farin Voye rete apre boulanjri ak koupe pen. Koulye a, nou voye l 'tout nan frijidè an. Si ou fè sa yon desè nan aswè a, se pou yo leve kanpe tout nwit lan. Lè sa a, ou ka pote sou tab koupe gato an. Resèt ki gen foto demontre kouman ta dwe gade pare, "Napoleon" ak krèm. Jwi te ou!

Resèt koupe gato ak lèt kondanse

engredyan nesesè:

• yon ze;
• 0.4 kg nan farin ble;
• bouyi lèt kondanse - yon fèblan kapab;
• 300 pake gram nan bè;
• dlo òdinè - ½ tas.

enstriksyon detaye

Etap №1. Kote farin frans lan sou tab la. Top mete 200 g nan lwil oliv la nan frizè. Avèk tranche koupe engredyan sa yo. Si yo te tounen ti mas, menm jan ak lòj, nou te fè tout bagay dwat.

Etap №2. mòn lan nan farin frans ak rekreyasyon lwil oliv. Divize ze a la. Lè w farin lan, piti piti vide yon ti dlo. Nou fè yon sèk nan farin. Rekòlte nan frijidè a (obligatwa sou Ledge mwayèn). Mwatye yon èdtan pi ta li pral jwenn.

Etap №3. se frwad farin koupe an moso (tan kap vini shortcakes). Yon pati nan sijè a sou tab la epi retire lòt la nan frijidè a.

Etap №4. Nou woule soti moso nan farin nan yon gato wonn, ki se mete sou yon fèy boulanjri. Pèse l 'ak yon fouchèt nan plizyè kote. Nou voye yon dife pou chofe fou prechofe (200 ° C). Lè gato a se lò mawon, retire li.

Etap №5. Ki lòt bagay fè? Fini gato mete deyò sou tab la epi rete tann jiskaske yo refwadi desann konplètman.

Etap №6. Krèm pral fè. Pou fè sa nan yon bòl nan bwat lèt kondanse gaye. Ajoute lwil oliv la. Nou bat lè l sèvi avèk yon mixer.

Etap №7. Li lè yo kolekte gato an. Chak gato se yon rad bon ak yon krèm ki baze sou lèt kondanse. Mete yo sou tèt youn ak lòt. Top of gato a rete chanje. Apre yo tout, li se nesesè yo delivre machandiz yo (lou plak oswa kouvèti). Ki sa ki etap kap vini yo? Gato retire ansanm ak chay la nan frijidè a. Genyen desè ta dwe kanpe pou omwen 10-12 èdtan. Nou sèlman bezwen wile sifas la nan krèm nan rete. Kòm yon dekorasyon pou gato anfòm nwaye, kokoye a ak chokola griye.

an konklizyon

Koulye a, ou konnen resèt - koupe gato a "Napoleon". teknoloji Manje li se kapab bay mèt madanm marye ak nenpòt eksperyans. Nou espere ke ou pral apresye yon lòt gato opsyon nan mens tès - ak lèt kondanse.