Resèt la se senp bortch pou débutan. Resèt la pi fasil pou yon bortch bon gou

Ki moun ki nan mitan nou pa renmen yon repa bon gou? Moun sa yo, pwobableman pa nan tout. Menm reprezantan ki nan fè sèks nan jis, ki fè yo ak anpil atansyon l ap gade figi yo, pa pral bay moute bon gou ak an sante manje midi oswa dine. Ki sa ki fè distenksyon soti nan manje yo manje midi dabitid? Sa a dwat - manje a an premye. Li kapab diferan.

Poukisa li itil genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan manje likid

Menm si yon moun pa renmen soup, toujou detanzantan manje manje likid se nesesè, paske bouyon an se itil pou vant la. Li ede nan pi bon dijere manje ak pwoteje tèt ou kont maladi sa yo dezagreyab tankou gastric ilsè, doulè oswa enflamasyon nan pankreyas la, ki rele pan. Tout mal sa yo ap kapab evite si ou regilyèman gen ladan nan rejim ou an, tankou soup. Men, nan atik sa a nou ap di ou sou preparasyon an tout moun ki tankou yon asyèt remoute kouraj ak bon plat premye tankou bortch. Chak fanmi gen pwòp fason li yo pou konnen kijan pou fè soup la pi byen. Yon resèt senp ak yon foto, ki se bay nan tèks la, yo pral fè pwosesis la pou kwit manje se klè ak aksesib.

Yon ti jan nan yon bon gou opsyon premye kou

Pou gremesi li se konsidere ke soup - sa a soup nourisan grès, ki soti nan ki kilograms te ajoute nan jewometrik pwogresyon. Natirèlman, yon reyèl bortch Ukrainian se - yon moun rich, lwil oliv, e menm ak beye. Men, gen tou se yon vèsyon meatless a bortch, ki gen fè minimòm engredyan yo kalorik, pafwa menm kwit san yo pa vyann. Moun sa yo ki moun ki entèdi obsève vit nan, ou konnen ki jan fasil sa a kapab soup. koleksyon ki anba la a nan resèt ki pi enteresan soup la bon gou, ki kwit nan yon chodyè, ak nan multivarka.

Yon senp resèt pou bortch ak poul

Pou fè sa a plat si w bezwen prepare:

• apeprè 3 lit dlo;
• janm poul oswa poul kwis 3, ak ka pran yon poul antye;
• pòmdetè - 5-6 tubèrkul;
• polkochana chou;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• remèd fèy, sèl, lwil oliv legim;
• 75 gram nan keratin tomat oswa tomat 2.

Resèt la se senp bortch kòmanse ak prepare yon bouyon, paske asyèt bon gou ou premye bezwen dekonjle poul la ak bouyi li desann nan dlo a bouyi. Whole poul ta dwe pre-koupe an moso gwosè mwayenn ki. Apre bouyi, dlo a bezwen yo dwe vide dlo frèt ak rele ankò. Sa a pral sèvi kòm baz pou bortch soup nou an. Poul ta dwe kwit jiskaske mou. Pandan ke se pwosesis la oblije lave ak kale tubèrkul yo nan pòmdetè, kawòt, chou ak zonyon. Lè sa a, ou bezwen mete nan yon chodyè pou mwatye yon poul kwit pòmdetè, koupe an moso pa twò gwo. Zonyon tise byen koupe, ak kawòt griyaj. Lè, apre yo fin de sa a nan dlo a pòmdetè klou ankò, pi ba nan bouyon nan tise byen graje chou.

Ki jan yo fè bon gou zazharku pou bortch: kontinyasyon nan yon resèt anvan

An menm tan an prepare zazharku resèt senp bortch, menm si, padonnen totoloji a, senp la, men yo toujou pa ka fè san yo pa etap sa a enpòtan - legim fri savoureuse ak plis ankò aromat anvan tout koreksyon. Pou fè sa, ou bezwen fri nan yon chodyè ak kawòt yo ak zonyon, tout fè nan lwil flè solèy. Lè zazharki jwenn lò Hue, ajoute keratin tomat nan yon chodyè oswa tomat tise byen graje. Lè zazharki pral pare, chanjman l 'nan marmite la ak bouyon an. Brase detanzantan soup, ajoute sèl la ak epis santi bon pi renmen nan gou. Bortch pèdi rich koulè wouj grena, li se posib yo vide yon kwiyere nan vinèg. Sa a jwe fent ti kras. Nan jis yon kèk minit anvan sinon koupe dife a, ou ka voye sa ki nan vèt yo chodyè. Anvan soumèt yon plat sou tab la, w'a koud soup ak krèm tounen oswa mayonèz.

Yon resèt senp pou bortch nan multivarka: engredyan ki nesesè

Multivarka dènyèman te vin Menager asistan fidèl nan kwizin nan. Plis ak plis fanm pito kwit manje nan mirak sa a nan teknoloji, ekonomize ou tan ak efò. Li menm ak kwit labouyl ak kwit gato ak kwit pilaf.

Ou ka kwit manje nan li, e bortch, li pral ekzakteman menm bagay bon gou a, pa gen okenn pi mal pase kwit sou recho a nan yon chodyè. Kidonk, pwodwi yo nan bortch nan lavni:

• zo kòt vyann kochon - 300 gram;
• Dlo - 2 lit;
• Fre chou - 200 gram;
• bètrav - 2 moso
• kawòt ak zonyon Zonyon - 1 moso;
• Pòmdetè - yon koup nan tubèrkul;
• Fre tomat - 2 moso;
• fonn bè - 1 kiyè, sivèt 2;
• séchage, sèl, koupe vèt.

Nou kòmanse ou kwit manje

Petèt sa a - resèt la pi fasil pou bortch, ki se pouvwa a nan menm metrès nan inisyasyon, li pa pran yon anpil nan pwoblèm. Premye ou bezwen kale bètrav, kawòt yo ak zonyon, Lè sa a, griyaj kawòt yo ak bètrav sou yon rap koryas, ak zonyon yo tise byen koupe avèk yon kouto. Fre chou Republican Sen koupe, tomat koupe, ak lay ak koupe tise byen, oswa pase l 'nan chesnokodavku. Nan yon bòl multivarki ti kras grès, mete zonyon an ak kawòt, mete "Hot" mòd ak fri legim yo pou apeprè senk minit. Melanje li tout silicone spatul, se konsa yo pa grate fini an nan bòl la. Kouvèti a pa bezwen yo dwe fèmen multivarki. Apre apeprè senk minit, ajoute legim yo nan zo kòt yo vyann kochon ak tomat ak kwit pou yon lòt 5 minit. Lè sa a, ou bezwen mete nan yon bòl mwatye grat bètrav, chou, pòmdetè yo. Pou yon gou ou ka voye yon ti kras sik tout. Sèl ak ranpli tout bouyi dlo cho soti nan Kettle a. Lè sa a, chwazi pwogram lan "asouvisman" (si gen yon pwogram espesyal nan "soup", Lè sa a, ou bezwen chwazi li). Tan pou kwit manje - 60 minit. Apre sa, fèmen kouvèti a jiskaske li klik multivarki. Dezyèm mwatye nan bètrav nan menm tan an ranpli gode a bouyi dlo cho, ajoute yon ti kras ji sitwon epi pote l ba bouyi. dekoksyon Sa a ta dwe souch nan fwomaj oswa yon bandaj. Apre vide nan bouyon multivarki veso, ajoute lay, epis santi bon yo ak fèy tise byen koupe. panèl Pwogram yo multivarki mete mòd la "chofaj" ak kite sou 10 minit separe vyann lan kwit soti nan zo yo, moso nan vyann tèt yo, retounen tounen nan soup la. Zo ka abandone. Sèvi soup la ak krèm tounen ki pi bon.

Yon bortch klasik ak bètrav: Engredyan

Epi, koulye a, se atansyon ou envite nan yon senp resèt pou bortch ak bètrav. Anjeneral, chak fanmi yon resèt diferan, anpil sèvi ak plizyè kalite vyann, oswa menm ranplase li ak vyann nan bwat. Nan liv ou ka jwenn resèt pou bortch ak pwa, ak boulèt ak fimen zo kòt yo, ak yon anpil nan divès fason pou kwit manje. Apre sa, tout sa a se yon varyasyon sou bortch la klasik.

Nou prezante yon resèt senp pou bortch, ki pa pral pran anpil metrès tan. Pou preparasyon an ou bezwen pran:

• 1 kilogram nan vyann bèf;
• mwatye yon kilo nan pòmdetè;
• 300 gram nan chou fre;
• 300 gram nan bètrav;
• 200 gram nan kawòt;
• 200 gram nan zonyon;
• 3 ti krich nan keratin tomat (metal);
• 3 galik lay;
• Bay fèy, sèl, dous pwav, tè oswa nenpòt epis santi bon;
• vèt.

pwosesis pou preparasyon

Premyèman, ou bezwen lave vyann lan. Nan ka sa a, si li te nan frizè, li dwe premye déblotché. Apre sa, vide vyann lan ak dlo epi mete po a sou dife a pou demi èdtan yon. Yon fwa pare, retire li nan po yo, koupe an tranch oswa kib ak mete tounen nan bouyon an. Tise byen koupe zonyon, kawòt griyaj an nan gwosè mwayen. Koupe chou a nan bann. Bètrav e li te koupe an ti moso oswa griyaj. Li se posib, osi byen ke chou, koupe. fri Bètrav Pan ak adisyon a nan lwil oliv tounsòl. L 'vide yon gwo kiyè vinèg (pou koulè), ak keratin tomat. Si kay la pa t 'gen keratin tomat, ou ka ranplase li ak tomat tise byen koupe. Tout brase ak mitone pou minit 5-7. Nan yon fri chodyè separe nan lwil oliv kawòt ansanm ak zonyon. Lè yo vin yon bèl koulè an lò, retire chodyè a soti nan chalè a.

Bookmarks engredyan Sekans

Resèt la se bortch senp implique, osi byen ke lòt menm jan an, engredyan tab ki konsistan. Pòmdetè koupe an moso epi mete l nan sòs vyann lan bouyi. Pandan preparasyon an nan plat la ou dwe eseye, ajoute sèl nan gou. Yon fwa bouyon an vini nan yon bouyi ankò, mete l 'nan chou an. Sou yon dife ti yo kwit li ta dwe sou senk minit. Lè sa a, ajoute bètrav yo nan yon marmite ak mitone pou yon lòt dis minit. Nan moman sa a dènye Mete kawòt yo fri ak zonyon (yo rele zazharku), ak Bay fèy. Si sa nesesè, yon ti kras sèl ak pwav. Lè sa a, ajoute nan lay la soup prèske fin fòme, ki te deja prese nan chesnokodavku. Prèske fè - retire chodyè a soti nan chalè a, pèmèt yo kanpe pou apeprè ven minit. Santi bon, bèl ak bon gou soup vide nan bòl ak sèvi vide ak remèd fèy ak ajoute tounen krèm. Pa gen mwens bon gou rive si olye pou mete nan yon bòl mayonèz la oswa lou sòs ak epis santi bon. Yon pen RYE nwa pral prèske gastronomik chèf. Plak nan asyèt yo nan premye pral bay enèji pou yon jou a tout antye. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje soup. Yon resèt senp ak variants li yo ki nan lis nan atik sa a, ou bezwen chwazi sèlman yon sèl plis nan bouch ou, ou ak fanmi ou.