Resèt pou Flétan

Fletan - trè bon plat ak bonjan pwason. Nan lanati, nou konnen yon gwo kantite varyete Paltusova. Yo diferan nan gwosè, ak fòm yo ekstèn, men ini yo se ke pwason sa yo, se predatè yo. Yo apatni a flatfish, ak pi popilè nan nan fè manje yo konsidere kòm fletan òdinè, ki se yo te rele tou Khingan, strelozuby Azyatik ak Ameriken yo ak nwa oswa Greenland. Soti nan subspecies yo depann sou gou a nan asyèt yo prepare ak benefis li yo. Yon fletan trè apresye pou lefèt ke vyann li se moun rich nan potasyòm, fosfò ak Selenyòm, li gen prèske tout li te ye vitamin sougwoup, osi byen ke nikotin, ak asid glutamique. Ak youn nan avantaj ki genyen nan pi gwo nan pwason sa a se ke li kapab jwenn nan kontni kalori ase ki ba se wo nan estrikti a nan pwoteyin ak grès. Resèt pou fletan nan nenpòt fòm se itil pou am pou moun ki soufri sentòm atersokleroza. Ak nenpòt nan nou, konsome pwason sa a, yon opòtinite inik nan kò a nan Omega asid saturation, ki trè efektivman egzante li nan men radikal gratis ki lakòz kansè.

Soti nan eloj deplase li nan yon aksyon ak konsidere resèt la pou fletan ak fletan se premye a nan papye a. Pou sa a plat, nou bezwen yon sèl ak yon mwatye kilogram nan fletan, 200 gram nan mayonèz (pi bon pran yon anpil grès, paske grès gen ase nan pifò pwason), epis santi bon antye, Godea pou preparasyon an nan asyèt pwason, ki gen ladan, pwav a sèl ak remèd fèy. Ou ka amelyore gou a nan fletan ti ponyen nan nwa Pine kale. Si se konsa, sa a resèt se ideyal marinated oswa dyondyon nan frizè. Yon lòt bezwen pran yon sèl piman dous ak sitron, 150 gram nan fwomaj ak natirèlman yon moso ase gwo nan papye pou torréfaction manje.

Tout pare? Koulye a, pwòp fletan, koupe najwar yo ak koupe an moso, apwopriye pou plisman nan pòsyon. Tout epis santi bon yo melanje ak mayonèz, ak chak moso nan pwason separeman tranpe l 'nan sa a mas. Apre sa, yo gaye FOIL la ak kouche l 'sou pwason ki nan sòs la, w'a vide ak nwa Pine, pwason, ak antoure pa piman koupe ak dyondyon, kouvri yo ak griye fwomaj ak remèd fèy ak "sele". Fletan nan papye pare pou telegram nan yon fou chofe a 200 degre. Li gen sousi pou pa gen okenn pi lontan pase yon èdtan. Apetisan jwenn sa yo ke ou ka vale lang ou!

Men, fri fletan menm si gen karakteristik gou ekselan, se pa apwopriye pou tout moun. paske nan kontni an gen anpil grès. Li ka lakòz pa yon santiman trè bon nan oteur nan pasyan ki gen pwoblèm ensifizans epatik. Men, nou toujou bay yon resèt pou fletan ak nan fason sa a. Se pou tèt ou dwe dòlote pa moun ki gen opòtinite ak sante pèmi yo. Se konsa, pran 800 gram nan fletan, ki an tèt rechatogo zonyon, 2 gwo kiyè farin frans, menm kantite lajan an nan bè fonn, se yon pakèt moun sou pèsi, sitwon, epis santi bon nan gou ak yon gwo kiyè vinèg. Divize pwason an nan 8 pòsyon, separe zo yo, ki se, nou sèlman bezwen fletan. Sèl, pwav, w'a vide zonyon piti, vide ak vinèg, epi mete yo sou frèt la pou apeprè 2 h. Koulye a, fletan marine ka kontwole soti nan woulo liv la frijidè nan farin ak fri sou yon lwil oliv legim cho sou tou de bò jouk lò mawon. Fletan griye gaye sou yon plat, w'a vide ak remèd fèy, mete yo sou kote sa yo nan tranch yo sitwon ak sèvi yo.

te Recipe pou fletan nan atik sa a te gen yon gade fini, si nou pa t 'dekri metòd la nan preparasyon nan soup nan fletan. Li mande yon kilogram nan trenng pwason. Nan li 1 koupe pwav. 1 zonyon, mens 3 dan lay. Toujou li nesesè yo prepare yon vè ji tomat ak yon tas ka nan lwil oliv. tout engredyan yo mitone, lè sa a ajoute pwason an. se Si ou pa ase likid dilye ak dlo ak bouyi pou demi èdtan yon.

soup la se pare!