Resèt pou Pak

Pak se youn nan jou ferye yo pi gwo ke granmoun ak timoun kontan rankontre. Anvan jou sa a tout ze pentire kwit Pak gato. Se pa tout moun konnen ki jan yo fou gato Pak, espesyalman konn kwit nan fou yo sèlman yon fwa chak ane. Men, anpil moun ap tante eseye yo sou jou ferye sa a byen klere. Se konsa, ou gen vire nan liv epi sou sit entènèt, nan ki ekri resèt. Si ou pa konnen ki jan yo kwit manje Pak, ou ka jwenn konnen ak resèt yo ki deja egziste, ki gen ladan konsèy pou kwit manje Pak epi chwazi resèt la pou Pak, ki ou pi renmen.

Resèt pou Pak № 1

Engredyan: ze (4 pcs), farin (1.5 kg), bè (200 g), lèt (600 ml), ledven fre (100 g), sikul (400 g), sèl (ti kiyè) Rezen.

Metòd pou preparasyon:

Nan yon vè lèt cho nou bouyi ledven. Add 3 gwo kiyè sik. Nou rete tann jiskaske ledven la leve. Nou vide lèt ki rete a nan ledven an. Fonn bè epi melanje ak lèt ak ledven. Nou mete sik, sèl ak ze. Melanje jiskaske inifòm. Ti pa ti kras, nou tonbe nan dòmi pi fò nan farin lan epi pou yo jwenn nan chemen an anvan ou resevwa yon mas omojèn.

Apre sa, kouvri chodyè a nan ki se far a ki chita ak yon kouvèti. Mete chodyè a nan yon kote ki cho epi tann jouk farin lan pa ogmante 2 fwa nan volim. Vide kad farin yo sou yon tab pwòp, gaye farin lan. Lè sa a, nou mase epi ajoute rezen chèch.

Nou gaye farin lan pa fòm yo apeprè mwatye epi ankò mete l nan yon kote ki cho.

Apre yon ti tan, nou wile gato yo nan lavni ak jònze, li mete yo nan fou an. Nou kwit nan yon tanperati ki 190 ° C. Pandan boulanjri, detanzantan tcheke preparasyon pou la ak yon baton an bwa, ki ta dwe sèk. Cakes yo antèt ak blan vide ak sik.

Resèt pou Pak № 2

Dous Pak

Engredyan: lèt cho (200ml), farin (300g), ledven fre (30g), bè (50g), sik (100g), sèl, semolina (50g), ji sitwon, griye zoranj kale Ak sitwon, fwi sèk (30 g), an poud sik (200 g).

Metòd pou preparasyon:

Koupe bè an ti moso. Kote farin frans lan nan yon bòl, mete l 'nan bè an ak brase pou ke mas la ki kapab lakòz te menm jan a ti kal pen yo pen. Mete fwi yo sèk ak zès. Lè sa a, ranpli nan sik la ak smoul, voye yon zongle nan sèl. Lè sa a, fè yon kiyè leven, pou ki li nesesè chofe lèt la ak fonn ledven nan li. Add yon gwo kiyè farin epi kouvri avèk yon sèvyèt. Nan 10 minit li pral pare.

Nan sant la nan tès la, fè yon twou ak vide nan ledven an. Lè sa a, bat ak yon kiyè pou apeprè 2 minit. Mete farin lan ki kapab lakòz nan yon fòm epi kouvri ak yon sèvyèt. Kite kanpe pou apeprè inèdtan, ak Lè sa a, kwit nan dife pou chofe fou a nan 220 ° C pou apeprè 10 minit. Lè sa a, diminye tanperati a 180 ° C. Apre apeprè 30 minit, kwout la nan Pak ap vire lò ak li pral posib jwenn li soti nan dife pou chofe fou a. Apre Pak la refwadi, li nesesè yo kouvri l 'ak glase.

Pou glase fè li nesesè:

Sugar poud vide nan yon bòl ak vide ji an sitwon. Melanj lan ta dwe epè, men li fasil pou fwote. Depi li sèch byen vit, li ta dwe aplike imedyatman apre preparasyon.

Resèt la pou Pak № 3

Pak ak fwomaj kotaj

Pou preparasyon li yo nou bezwen ingrédients sa yo: yon kilo nan fwomaj, 8 eu ze, 200 g sik, 150 gram nan conflits kale zoranj, 1/4 ti kiyè. Kiyè nan vaniy.

Metòd pou preparasyon:

8 eu ze yo fwote ansanm ak sik granules, apre yo fin ajoute vaniy. Nou melanje ak fwomaj kotaj, fwi fwi ak zoranj kale. Nou ajoute yon likè ti kras, li posib konyak ki Pak te plis santi bon. Nou mete mas la ki kapab lakòz nan yon fòm espesyal, li mete opyòm nan sou tèt. Nou kenbe jou a nan yon kote ki fre epi wete fòm nan Pak.