Ki sa ki yo kwit manje soti nan poul la pou dezyèm lan: kèk lide ki enteresan

San yo pa teyori ak diskou long, kòmanse yon revizyon nan sa yo dwe kwit poul pou yon dezyèm fwa. Resèt pou "Poul nan yon kokiy kroustiyan" sou fòs la enkòpore menm yon debutan gastronomik. Nan lòd pa dezòd ak koupe yon kadav, nou achte twa tete poul. Nou koupe yo epi yo koupe yo nan ba nan epesè a nan yon santimèt (tankou pou vyann bèf Stroganoffs). Solim-pwav, voye tise byen koupe lay (2-3 dan). Ou kapab tou voye ak ji sitwon - se konsa vyann lan pral soti juicier. Kite tete yo pou yon ka nan yon èdtan nan tranpe moute epis santi bon yo.

Avèk sa yo manipilasyon, resèt anpil nan poul nan dezyèm lan kòmanse. Ak plis ankò gen yon spesifik. Yon vè flak mayi Mach manch PILON. Nan yon sèl bòl nou vide farin lan, ak nan dezyèm lan nou bat ak fouchèt de ze yo. Nou mete yon chodyè fri sou dife a ak lwil oliv legim. Brusochki poul konfizyon premye nan farin, Lè sa a, nan ze a, epi, nan fen a - nan flak yo. Nou mete l 'nan grès prechofe ak fri jiskaske li se kroustiyan lò koki.

cuisine la Georgian se tou yon bon gou dezyèm plat nan poul. Ann prepare youn nan yo - skomeruli. Vre, nan peyi a nan resèt la pou asyèt pou kwit manje sèvi ak yon espesyal krich chodyè Ketsi, men nou yon jan kanmenm jwenn yon fason pou sòti. Yon kadav antye ki peze yon kilogram sèl ak kouvwi ak lwil legim. Fry nan yon chodyè fri oswa dife pou chofe fou nan dife pou chofe fou a - tankou nenpòt moun ki renmen. Se tèt la lay tout netwaye ak pouse nan yon mòtye. Se poul fini koupe nan pòsyon, ak grès la ki lage pandan fri oswa boulanjri vide nan yon bòl. Nou mete vyann lan nan yon fòm ignifle.

Sòs se yon adisyon ekselan nan nenpòt ki lide nan ki sa yo kwit manje soti nan poul dezyèm lan. Se Lèt ak lay abiye itilize nan skimmeruli. Tèt la deja fwote ak yon ensèk nan yon mòtye? Lè sa a, kite la kòmanse. Mwatye yon vè lèt dilye yon ti kras mwens frèt dlo bouyi. Pote melanj lan nan yon bouyi, yon ti kras podsalivayem. Nou vide yon koup la kiyè nan grès, ki te fòme pandan fri nan poul, nou ajoute lay. Brase jouk inifòm epi fèmen. Ranpli poul sa a abiye. Nou mete fòm lan sou dife a ti kras literalman pou de minit.

Ki sa ki yo kwit manje soti nan poul la pou dezyèm lan, ke li te ekskiz? Ann itilize resèt franse a. Kilogram nan pye yo (men ou ka pran zèl yo ak kwis) ak sèl li ak pwav. Fry nan lwil legim t'ap chofe soti nan de kote nan yon kwout ruddy. Nou ajoute de anpoul graje. Nou vide nan ladle senk kiyè yo nan konyak, dife li ak dlo poul la ak sa a gaz. Koulye a, ajoute mwatye vè a nan diven wouj ak bouyon (ou ka fonn li Yon kib nan dlo bouyi), kat galik nan lay tise byen koupe, yon sèl fèy bay, yon ti boujon griye.

Sa a plat prepare nan tou de fòm ak manch rad. Yon chalè nan fou an a 200 ° ^C. Li se nou Chick-Ryaba prepare sou yon èdtan oswa yon ti kras pi lontan. Voye plat la prepare ak remèd fèy. Gen anpil lide enteresan ki vini nan lespri ak kesyon an: "Ki sa ki kwit manje soti nan poul la pou dezyèm lan?" Sa a ak kibab shish, kote vyann lan pre-marinated nan sòs siwo myèl ak soya. Oswa isit la se yon janm ak nwa ak siwo myèl. Nan sa a resèt, poul la tou deperi anba yon melanj siwo myèl ak jenjanm, ak Lè sa a, kwit sou yon fèy boulanjri anba FOIL la. Ak nan fen a, ou ka ofri klasik chop soti nan tete yo oswa janbon.