Rolls nan berejenn - li nan bon gou!

Koulye a, nan peryòd la nan abondans nan fwi ak legim fre, nou tout vle stock moute sou vitamin pou sezon livè an. ou konnen ki nan fwi yo nan Lès la rele "lonjevite legim"? Sa a berejenn. Li genyen ladan li yon gwo kantite lajan nan vitamin B, ak sèl potasyòm, fosfò, fè, ak karotèn. Se poutèt sa, asyèt nan berejenn rekòmande yo itilize nan kadyovaskilè maladi, maladi nan fwa a ak nan ren. Men, sa a legim - ekselan brûler grès.

Berejenn prepare anpil asyèt diferan. Li se fri, konn kwit nan fou, dlo bouyi, e menm manje anvan tout koreksyon. Tout moun konnen sa a plat kòm "kavya lòt bò dlo, Berejèn". Men, kite a dwe orijinal ak prepare woulo nan berejenn. Repòtaj sa a dekri twa resèt la senp ak anpil siksè. Ak premye a (bò wout la, pi fasil a) ap woule soti berejenn a ak tomat. Pou l ', nou bezwen:

- berejenn - 1 mwayen moso gwosè;

- Mayonèz - 1-2 kiyè;

- tomat - 2 moso nan gwosè mwayen;

- sèl;

- lwil oliv legim pou fri;

- Lay - 1 lay.

Berejenn koupe nan Longitudinal nan long, mens "lang". Mete nan yon bòl ak prisalivaem. Nou bay kanpe pou 10-15 minit, ak Lè sa a lave ak dlo frèt. Sa a se nesesè yo debarase m de anmè depase, ki gen ladan berejenn. Lave tranch obsushivayut moso twal ak fri jiskaske fiks Hue lò sou tou de bò nan lwil legim. Fried kouche soti sou napkin nan glas lwil oliv depase (berejenn absòbe li byen). Nou kòmanse nan kolekte woulo nan berejenn. Pou fè sa, peze yon lay nan mayonèz lay ak melanj. Smazhem chak tranch nan sòs la. Tomat koupe an tranch. Sou chak tranch nan tomat, li mete yon byen sere woule nan yon woulo liv la. Pou fòs estriktirèl li se posib yo koupe yon toothpick. Fini pwodwi ki estoke nan frizè a pou yon èdtan.

reyalizasyon nan dezyèm pral woulo nan berejenn ak fwomaj ak nwaye. Pou prepare sa a plat obèjin fri tankou nan ka a an premye. Anplis de sa, nou bezwen:

- bon plat fwomaj - 60 gram;

- nwaye - yon ti ponyen ti gwoup;

- sèl ak pwav gou;

- krèm - 2 gwo kiyè;

- Lay - 1 lay.

Nan yon blenndè, bat fwomaj, nwa, krèm ak lay. Sèl ak pwav nan gou. melanj lan ki kapab lakòz tès tranch nan berejenn fri ak vire yo nan woulo. Li trè senp ak bon gou.

Yon tiè reyalizasyon volonte resèt woulo berejenn nan fou an. Kòm nan de premye ka yo, fri berejenn la. Next pran:

- tomat - 2 moso;

- siboulèt - 1/4 nan gwo bout bwa a;

- griye fwomaj - 50 gram.

Yon chalè nan fou an a 180 degre. Koupe tomat yo an tranch ak mens zonyon vèt. Boulanjri plato boulanjri aliyen ak papye ak grès ak lwil oliv legim. Sou chak tranch nan legim griye mete yon ti tranch nan tomat, yon zongle a siboulèt, l'a voye ak fwomaj griye. Nou fèmen woulo nou an nan berejenn epi gaye sou yon fèy boulanjri. Bote ka mare tout ti bagay plim zonyon vèt. Kwit pou 10 minit ak sèvi nan tab la.

Kòm ou ka wè, plat la berejenn menm ka varye epi ki enteresan. Jwi repa ou!