Ki jan yo kwit bouyi vyann kochon

Pou dat, vyann kochon - youn nan ki pi pi renmen, bon plat, asyèt yo fèstivite, ki fè yo pi pito pa anpil slav. se sa a plat prepare konvansyonèl soti nan janbon vyann kochon, marinen nan epis santi bon ak sèl, epi finalman kwit nan yon fou oswa gwo founo dife. Kwit se pa difisil, bagay la sèlman pou yon tan long. Soti nan pawòl ki nan ekspè yo, li se te konsidere kòm pi kòrèk vyann kochon an kwit manje soti nan kochon, men ou ka itilize vyann lan nan lòt bèt, tankou vyann bèf.

Nou vle di ou ki jan kwit vyann kochon vyann kochon bouyi. Se konsa, resèt la, kòm deja mansyone se pa difisil, men pwosesis la pou kwit manje pral pran plis pase yon èdtan. Engredyan ki yo bezwen pou yo plat la: vyann kochon (750 g), moutad (50g), kawòt (80g), may vyann kochon (120 g), mayonèz (50 g) ak lay (40 g); adjika, pwav, sèl - a gou.

By wout nan preparasyon:

• vyann nan fè koupe gwo twou san fon;
• ki kapab lakòz yon "pòch" mete tranch kawòt, siboulèt (fè sèvis pou mete);
• fwote vyann kochon ak moutad ak mayonèz, kite nan yon kote ki fre pou twa èdtan;
• apre yon tan mete marinen vyann sou papye, vlope li leve, li plise bor yo nan papye a pou ke ji a pa koule soti pandan pou kwit manje nan fou a;
• vyann nan fou a kwit 40 minit;
• apre 40 minit yo ka resevwa vyann lan soti nan dife pou chofe fou a, retire FOIL la ak grès ak adzhika vyann kochon bouyi ak vlope nan nèt vyann kochon;
• Nou voye vyann lan tounen nan fou a pou 10-15 minit, pandan ki tan se grès la fonn ak yon ti kras dore.

Apre ou fin swiv tout nan rekòmandasyon yo, ou pa gen gade pou abitye a, nan yon varyete de motè rechèch, resèt liv ki jan yo kwit vyann kochon, paske gras a sa a resèt plat ou se sansib, juicy, santi bon, an reyalite - li kapab yon Corona sou tab la jou ferye . Apre sa, bon appetit!

Trè souvan Mwen tande kesyon an, ki jan yo kwit bouyi vyann kochon nan papye, se konsa ke plat la te tounen soti juicy. Repons lan se senp - pa achte twò mèg. Yo nan lòd jwenn yon kwout juicy ou anvan ou mete vyann lan nan dife pou chofe fou a, nan kèk resèt te rekòmande fri yon ti kras vyann nan chodyè a.

Mwen pa ka ede men di ou ki jan kwit bouyi vyann kochon nan byè. Yo nan lòd yo vyann (1 kg) se te yon kwout mawon nèt, li ta dwe chofe a yon ti kras fri grès kochon (pouvwa bè dwe itilize), ak Lè sa a, chanjman l 'nan yon Kettle. Li ajoute seleri (1 PC.), Kawòt (1 PC.), Pèsi, zonyon (2 pcs.), Ground ak allspice, Bay fèy, rekòt pye mant. Tout engredyan vide blond, mitone jouk kwit. Sou tab la, sèvi tranche tranch vyann kochon bouyi drizzled ak bouyon long. Excellent gani sa a plat sèvi fri oswa dlo bouyi pòmdetè, vèt, pwa fwans.

fondasyon an nan Preparasyon dapre nenpòt resèt vyann kochon, se yon manje ki Kam lay, kawòt voye epis santi bon te ajoute seleri. Ki jan yo kwit bouyi vyann kochon, ki pral nan bouch ou sou tab ou - li nan jis yon otès fantasy. Pou egzanp, nan kèk resèt ou ka li ke nan yon siwo myèl plat ajoute. Wi, ak pwosesis la nan pou kwit manje vyann pa nan prizon nan dife pou chofe fou a, kwit bouyi vyann kochon se kounye a popilè nan aerogrill, multivarka - tankou eksperyans ap pran plas nan fè manje modèn. Mwen te gen pa gen tan fè eksperyans nan preparasyon an nan manje, eksperyans yo te siksè, Mwen rekòmande pa bezwen pè.

Ki jan yo kwit bouyi vyann kochon, nou te di nou. Nan opinyon nou an, sa a se resèt yo pi komen ak popilè; nan ki se REKOU detèmine pa tèt yo, men pa youn nan yo pa pral kite ou ak envite ou endiferan. An jeneral, nenpòt preskripsyon pou preparasyon an nan vyann kochon nan kay la se pa difisil, bagay la sèlman ou bezwen gen soti nan dife pou chofe fou vyann lan, epi ak konesans nan kèk ke trik nouvèl nan preparasyon an nan asyèt fèstivite. Lè sa a, kòmantè yo divage sou chèf ou pa pral fè yon rete tann lontan.