Salad "Black Prince": vyann bèf, poul ak lòt pwodwi

Salad "Black Prince" dekore nenpòt tab jou ferye. Nou prezante w yon varyasyon kèk nan sa a plat. Avèk minim tan ak pwodwi ou jwenn yon gwo rezilta.

enfòmasyon jeneral

ka Avantaj nan prensipal nan yon sòs salad "Black Prince" dwe rele ke tout engredyan yo yo byen konbine avèk youn ak lòt. Yo konpleman youn ak lòt. Prun ban yon gou dous. Yon fwomaj trete bay plat la yon délikatès. Kounye a, gen chwa plizyè nan sòs salad "Prince Nwa". Gen kèk Menager kwit li soti nan fwomaj difisil, pandan ke lòt moun pito krèm. Yon moun mete yon sòs salad ze bouyi, ak yon moun - pa gen okenn. Se jis nan yon kesyon de gou.

"Black Prince" - yon sòs salad ak poul ak prun

engredyan nesesè:

• 4 ze;
• zonyon mwayen (wouj);
• 80 gram nan nwaye (san yo pa koki);
• trete fwomaj - 2 pcs;.
• 200 g nan mayonèz (nenpòt ki gen anpil grès);
• epis santi bon (pwav, sèl);
• 100 g nan prun cheche;
• de pye poul.

Pou marinad lan:

• dlo - mwatye yon tas;
• sik - 1 ti kuiyè. l;
• 2 ti kuiyè. l. vinèg;
• Salt - 1 ti kiyè ..

preparasyon:

1. Kouche soti sou tab la tout pwodwi yo nan ki nou pral fè yon sòs salad "Black Prince" ak prun. Vyann nesesè dekonjle.
2. Bonbade nwaye voye nan yon chodyè fri ak fri "sèk la", sa vle di san yo pa lwil oliv. Yon fwa bruni du, enfim dife. Pistach yo antremele nan yon bòl epi ba yo yo refwadi.
3. Vyann bèf mete nan yon po a dlo. Genyen tou ajoute epis santi bon ak lavrushku (2 fèy papye). Kwit jiskaske vyann kwit. Apre sa, nou rale mete deyò poul la soti nan sòs vyann lan, mete nan yon bòl epi rete tann jiskaske refwadisman a konplè. Zo ak vyann yo separe soti nan chak lòt. Chire konje kib.
4. Retire pay yo soti nan zonyon. Kò a koupe nan trimès-bag.
5. Prepare yon marinad nan engredyan yo pi wo a. Nou ap pote l 'bay bouyi. Cho marinad vide koupe zonyon. Bwat de Petri kouvèti avèk yon kouvèti. Nou rete tann jiskaske fre a marinad. Lè sa a, vide zonyon an likid ak boulon.
6. Koupe lave dlo nan tiyo an. Nou bezwen jwenn li adousi. Pou fè sa, vide bè ak dlo epi tranpe pandan plizyè èdtan. Teni prun chire nan bann. Nou mete sou kote. Li pral nesesè yo dekore sòs salad la.
7. Processed fwomaj ou bezwen 20 minit yo kenbe nan frizè a. Sa fè li pi fasil yo fwote yo sou yon rap. Li pi bon yo sèvi ak yon bouch ak twou gwo.
8. Moulen Walnut nwayo.
9. Pran yon bòl sòs salad. Nan pati anba a mete moso yo poul. Sezon ak sèl. Voye pwav (si ou vle).
10. Kouvri poul marinen zonyon.
11. Next kouch - graje prun. Vide sou tèt ak mayonèz.
12. Nan yon bòl sòs salad voye eu ze griye. Sa a se pa tout. Yo bezwen voye griye blan ze.
13. pral kouch final la dwe trete fwomaj. Dousman plati yo. Vide mayonèz.
14. sòs salad nou an "Nwa Prince" ak prun ak poul pare. Li rete sèlman nan dekore l 'ak nwa koupe. Jwi repa ou!

Salad "Black Prince" ak vyann bèf

Lis de pwodwi:

• piman - 600 g;
• dlo ak vinèg - 3 Atizay. l;
• de zonyon mwayen;
• 300 g nan vyann bèf (de preferans pran taye);
• epis santi bon pou vyann (sèk Dill, pwav, Paprika ak lòt moun);
• leti - 1 pakèt moun;
• 1 h. L. nan siwo myèl (likid konsistans nan);
• legim (rafine) lwil;
• koryandè tè.

Enstriksyon pou preparasyon

Etap №1. Pou yo kòmanse moute prè pwosesis engredyan prensipal la - vyann. Koupe vyann bèf la nan bann mens. Nou mete nan yon chodyè prechofe. Fry lè l sèvi avèk bè. premye minit yo kèk nan dife a yo ta dwe gwo, Lè sa a, diminye li. Pan kouvri avèk yon kouvèti. moso fri nan vyann jiskaske fè.

Etap №2. Zonyon ta dwe netwaye soti nan dekortike a, koupe petal ak marinad nan vinèg. Nou kite li pou 15 minit. Apre sa, drenaj ak zonyon boulon an.

Etap №3.Berem piman dous. Lave nan dlo k ap koule. Èkstre nwayo a. Kò a chire semicircles.

Etap №4. Vyann bèf, ki se nan chodyè a, sezon ak sèl, kouvwi ak siwo myèl, w'a vide ak fèy santi bon. Pou kwit manje pou 2-3 minit. Ajoute tranch yo nan pwav. Kontinye sote engredyan yo, mete flanm dife a minimòm. Yon minit pita mete zonyon yo marinated. Li nesesè yo chofe engredyan yo 50-60 segonn.

Etap №5. Anba nan plat la te kouvri ak leti. Yo kouche nan chodyè fri vyann lan ak legim yo. Salad "Black Prince" vire soti dous ak tounen. Li se yon koule bèl ak gou ekskiz ap apresye lakay ou ak envite.

Yon lòt resèt

Manje seri:

• mwatye anpoul la;
• dyondyon - 5 pcs;.
• 100 gram nan nwaye (san yo pa koki);
• kè vyann kochon - 1 pc;.
• 1 ti kuiyè. l. legim (rafine) lwil;
• 100 g nan prun cheche;
• ti kras mayonèz (nenpòt ki kontni grès).

Pratik pati:

1. Zonyon pwòp, koupe an kib.
2. Pran dyondyon. Lave yo nan dlo. Koupe an kib.
3. Prun yo mete nan yon bòl. nan mwen dlo k ap koule. Koupe an kib piti.
4. Nwayo moulen kouto.
5. Nan yon chodyè chofe voye dyondyon yo ak zonyon. Fry, lè l sèvi avèk kantite lajan an nan lwil oliv kòm pi wo a. Yon fwa gen likid la evapore konplètman, enfim dife.
6. Par melanj djondjon ak nwa koupe ak prun.
7. Kochon kè mete nan yon chodyè dlo sale. Kwit jiskaske sansib. Se pou fre vyann lan, ak Lè sa a koupe an kib.
8. Tout engredyan yo yo mete nan yon bòl sòs salad. Brase. Mayonèz. Voye ak nwa gri. Ou ka elaji mas la ki kapab lakòz nan yon linèt lajè. Koulye a, nou deklare avèk konfyans ke sòs salad a "Black Prince" se pare pou sèvi ak itilizasyon plis li yo. Nou swete w tout apeti bon!

an konklizyon

Nou te pale de ki jan yo prepare "Black Prince" (sòs salad). Ou ka jwenn yon resèt pou chak gou yo te jwenn nan atik la. Nou swete w siksè nan jaden an gastronomik!