Samsa Ki jan yo kwit manje?

Samsa - yon pwodwi gwo gastronomik vyen nan peyi yo lès. Nan aparans sanble ak Ris belyashi, men gou a se byen diferan. Li odè tankou Oryan an, konbinezon an nan engredyan ak kondiman bay jis ekselan e diferan de gato nou an gou. Se konsa, ki jan fè Samsa?

Samsa sa a kwit nan yon fou a ajil. Natirèlman, nan apatman nou an ak kay sa a pa jwenn, se konsa nou trete konvansyonèl dife pou chofe fou.

Kalite samosas, tankou pi, gwo varyete, gen yon resèt sèten. Li kapab prepare soti nan fre oswa soufle patisri, gwo oswa piti nan gwosè, ak yon varyete de sila! Kochon, vyann bèf, poul, pòmdetè, fwomaj, remèd fèy. Nenpòt pwodwi, plezi nan otès a.

Samsa ki jan yo kwit nan kay la? Nou kòmanse ak farin lan

Soufle patisri. Nan yon bòl vide yon vè dlo, dòmi 4 tas farin frans, yon kwiyere nan vinèg ak lwil oliv. Bat farin lan, fè li fasil ak pratik yo woule. Pandan ke farin lan yon kèk moun kap defann, fonn nan chalè 200 gram yo nan bè. Tout pwa farin ki kapab lakòz divize an twa pati egal, chak woule soti Republican Sen sou tab la, anpil anpil vide bè a fonn, fwote li sou sifas la. Sou kwen nan rezèvwa a yo mete pikèt la woule epi kòmanse vlope farin lan fè wonn li. Kòm yon rezilta, yon peny woule pral konplètman vlope. Apre sa, ak anpil atansyon koupe farin lan ansanm pikèt la woule. Sa a se pwosedi repete ak tout twa pati. Pare yo mete kouch sou tèt youn ak lòt epi voye nan frijidè a pou yon èdtan.

farin san ledven an. Yon kilo nan farin frans tonbe nan dòmi nan yon bòl oswa bòl, vide de tas dlo tyèd, ajoute yon kwiyere nan sèl. Tout engredyan yo ap melanje, farin lan fini ta dwe pran sere. Lè sa a, li woule nan yon boul, vlope nan yon moso twal oswa sèvyèt ak kite li poze pou 15 minit.

Samsa Ki jan yo kwit manje? fars vyann

1. Tise byen koupe oswa sote nan moulen vyann gwo vyann kochon an (800 gram), ajoute yon liv nan tise byen koupe zonyon, tise byen koupe de tèt nan lay, vide l 'tout yon ti kras vinèg, ajoute Paprika la, yon melanj de piman, sèl byen epi voye pou apeprè yon èdtan nan yon kote ki fre. Olye pou yo vyann kochon ou ka itilize nenpòt ki lòt vyann: vyann bèf, poul ak sou sa.

2. Kilogram ti mouton koupe kouch mens nan gwosè 4 pa 4 santimèt, ajoute 250 gram koupe an ti kib mouton grès, vide 600 g nan zonyon tise byen koupe, sèl, ajoute pwav, Paprika, ak anpil atansyon kimen, vide vinèg konje épis pou apeprè yon èdtan.

3. 400 gram nan vyann trè tise byen koupe, ajoute 400 gram yo nan joumou, grat sou yon rap amann e li te koupe an ti moso brankyo grès. Mete vyann kraze tankou lay nan lay, pwav nwa, Paprika, dous oswa anmè kou fièl sèl.

Samsa Ki jan yo kwit manje? Lòt sila

1. Ki jan yo fè Samsa boure ak chou? Tise byen dechikte chou gwosè mwayenn ki ak kat mwayen zonyon yo, ajoute 200 gram nan soue oswa janbyèr nan men l ', mete 2 tomat koupe (olye pou ou ka sèvi ak keratin tomat).

2. pòmdetè. Kilogram nan pòmdetè koupe an kib piti, pa gen okenn pi gwo pase yon santimèt kare, ajoute twa zonyon graje ak 300 gram nan soue, sèl ak pwav.

3. Zonyon. Koupe 800 gram nan zonyon, koupe l 'nan de plis gwo bout bwa nan vèt, 200 gram nan soue, ajoute senk dekonstonbwe bouyi ze, sèl ak pwav.

Ki jan yo kwit Samsa. Fini kwit manje a

Pandan y ap prepare ranpli a, farin lan jis rive nan frijidè a. Nou jwenn li, e li te koupe an kare. Chak eleman woule soti ak yon peny woule, lè sa a mete san yo pa limite ranpli. Mwazi kapab yon triyang oswa yon kare. Yon chalè nan fou an a 200 degre epi voye li nan Samsa nan chodyè. Apre 20 minit, alalejè voye sifas dlo, ankò apre yon lòt 10 minit. Apre 45 minit ak cheve koulè kannèl bon plat samosa pare!