Sinenozhka - manjab djondjon. Deskripsyon, foto sinenozhek

Avèk aparisyon nan chalè, anpil rezidan k ap bouyi lavil chwazi nan Woods yo sou yon lachas djondjon. Sa a pa sèlman ede yo detann nan lanati, men tou bay yon bon plat manje ak an sante natirèl. Nan lòd pa pwazon, ou bezwen konnen ki sa ka kalite nan dyondyon dwe rekolt. Kèk nan yo ki tankou pwazon, lòt moun - kondisyon manjab. Men, gen tou dyondyon, ki se trè renmen pa anpil moun pou fasilite li yo nan preparasyon ak gou. Youn nan yo - li sinenozhka. se chanpiyon sa a rele yon fason diferan: sinyushka rasin ble ak li yo non syantifik - lilovonogaya blewits. Gen kèk keyi yo se pè yo pran l 'soti nan ble a - ak pou gremesi, li se manjab ak anpil bon plat.

Ki kote ap grandi sinenozhka?

Sa a se chanpiyon gaye nan zòn tanpere nan Emisfè Nò a. Kolekte l 'nan pati Ewopeyen an nan Larisi, Kazakhstan ak rejyon an Lanmè Nwa. Sepandan, nan sid la li bay de rekòt nan yon ane: sezon prentan an vini, ak Lè sa a tonbe. Men, jis nò de mwa Out jwenn sinenozhka. chanpiyon an ki ka kenbe tèt ak frima limyè, se konsa kolekte li jouk nan Oktòb - Novanm.

Soti nan pyebwa blewits pwefere sann oswa konifè, men chwazi lesopolosy oswa rakbwa. Trè raman li ap grandi yon sèl pi souvan se "sorcier bag". Ak chak ane nan kondisyon favorab sinenozhka ap grandi nan plas an menm. Se poutèt sa, keyi djondjon konnen kote sa yo, epi kolekte yon sezon bon nan 200 kilogram.

Ki kalite tè pwefere chanpiyon sa a

Li renmen rakbwa yo, men atik yo pi gwo grandi a, kote yon anpil nan tero. Apre yo tout, pou sinenozhek pa gen pwoblèm si gen pye bwa, pi enpòtan pou yo, se tè a. Yo renmen tero, sab oswa polupeschanye tè. Sinenozhki ka souvan ka jwenn nan yon fèm abandone tou pre pil fatra oswa fimye, fèy pouri, ak sou zegwi yo tonbe. Yo renmen yo grandi tou pre kloti a, e menm nan jaden ak bèl lakou. Yo kwè ke blewits rive pi souvan sou ekspoze kote, espesyalman nan Meadows yo ak lòt zòn nan patiraj.

Karakteristik posede sinenozhka djondjon

Deskripsyon nan saprophyte sapwofit nan raman te twouve nan literati popilè. Gen kèk otè, al gade nan blewits kondisyon dyondyon manjab, men li se te konsidere kòm nan mitan djondjon nan trè bon gou. Yon prezante karakteristik se sant fò frwiti li yo, ki se pa nan bouch tout moun lan, men fanatik di li se menm jan ak aniz ak afè bèl. blewits ki pi bon gou jèn fin vye granmoun vin dlo, ki lach epi byen souvan yo pèdi karakteristik pwòp yo. Jan ou fè konnen ke anvan ou reyèlman djondjon sinenozhka?

Photos de saprophytes sa yo endike ke yo tout gen Janm la gen yon diferan koulè koulè wouj violèt-vyolèt, tankou si li se sal ak lank. Li se dans, epè ase ak long - jiska 10 santimèt. estrikti pye - Longitudinal fib, li se desann yon ti jan ti kras pi laj ak pi fonse pase rès la nan sifas la. Nan baz la nan bouchon an gen yon ti kouch flokon.

Ki sa ki se chanpiyon sa a

Young sinenozhki bèl anpil, tèt yo sanble ak pen yo wonn. Nan chapo reyalite charnèl yo, epè ak semi-sikilè. Li se konvèks, ak kwen nan yon ti kras vlope anndan an. Koulè li se souvan opak krèm oswa jòn ak tach koulè wouj violèt. Yon bouchon djondjon jenn se klere koulè wouj violèt. sifas li se toujou lis ak klere, men nan absans la nan fennen lapli ak vin sèk. bouchon an ka pran jiska 25 santimèt.

Plak sinenozhki gwo, mens ak souvan nan jèn dyondyon blan ak Hue koulè wouj violèt, men ki gen laj vin jòn oswa koulè wouj violèt. Yon spor ekri an lèt detache pal woz. kò a se dans epi etofe, sou yon ti repo vin tounen yon koulè wouj violèt ak emèt yon sant frwiti bèl. dyondyon fin vye granmoun oswa moun ki siviv lè w konjele, li pèdi yon Hue koulè wouj violèt yo epi yo vin jòn. saprophytes sa pi bon yo pa pran, paske, nan adisyon yo, yo se fasil yo konfonn ak comestible yo, yo se ni gou.

Ki sa ki dyondyon tankou sinenozhka?

sinenozhki nan Singularité konsidere ke li ka sèlman dwe konfonn ak lòt fongis manjab, pou egzanp, ak Clitocybe nuda oswa chanpiyon me. Fè tankou li menm blewits raje, men li se pi piti anpil, ak cortinarius koulè wouj violèt, ki se ki kouvri anba bouchon an. Si ou dezòd yo, li pa pè - sa yo, dyondyon manjab.

Sinenozhka ti jan tankou kèk saprophytes pwazon. Pou egzanp, ka cortinarius kabrit ak blan-koulè wouj violèt dwe distenge pa koulè li yo jòn nan vyann lan ak sant la dezagreyab ak Mitsen - sou bouchon an kwen-priz ak poud spor blan. Yon bagay ki sanble ak sinenozhku fib blewits, sepandan, li mens ak tipik koulè sann-gri.

Ki jan yo kwit djondjon sa a

Malgre ke kèk ekspè atribi nan blewits dyondyon kondisyon Somon, kapab genyen nan nenpòt fòm, lòt pase anvan tout koreksyon. Apre yo tout, youn nan saprophytes ki pi bon gou - sa a se sinenozhka. chanpiyon an ki sanble ak gou a nan dyondyon ak yon poul ti kras. Pi souvan li se marinen ak sale, men ou ka fri, e menm sèk. Apre dans kaka fibrou pèmèt lontan sinenozhku estoke nan fòm fin chèch nèt.

Bagay ki pi enpòtan - ou kwit manje sa a bezwen djondjon rense byen anba dlo k ap koule. Apre yo tout, yon pati nan plak ak renmen sinenozhki nan tè Sandy mennen nan lefèt ke grenn yo ti nan sab bouche anba Bonnet an. Li se tou rekòmande yo retire po la. Fanatik di ke dyondyon sa yo kapab pa menm pre-kwit manje, men ekspè toujou rekòmande 10-15 minit avan ou kwit yo nan bouyi ak drenaj dlo a. Lè sa a, sinenozhki ka marinad, sèl, boukannen oswa fè yo ranpli pou pi. karakteristik yo se espesifik bèl aniz pran sant, ki ogmante pandan tretman an chalè.

resèt

pi bon gou ak anpil-te renmen manje a - yon pòmdetè fri ak zonyon ak dyondyon. Li pi bon yo fri yo nan lwil oliv legim, men li se posib ak nan là kochon. Sinenozhki de preferans pre yon ti kras bouyi ak drenaj dlo. Koupe tranch yo nan pòmdetè, bag zonyon, dyondyon gwo koupe nan de oswa kat pati. Yo dwe yon kote nan de fwa yo mwens pase pòmdetè. Pou 5 minit jiskaske kwit ajoute epis santi bon yo epi ak fèy nan gou: Dill, pwav ak Bay fèy.

Trè bon plat sinenozhka marine. Sa a djondjon marinen san yo pa janm yo. Yon fwa ou te netwaye epi lave bouchon, bouyi yo pou 15 minit, ak drenaj dlo a. Hat vide marinad lan ak kwit pou yon lòt 20 minit. Pou marinad lan ou bezwen pran yon lit dlo ak de gwo kiyè nan sèl ak sik, yon fèy kèk nan Laurel, coherent ak seriz, 10 pwa nan pwav nwa ak 5 dan nan lay. Senk minit anvan nan fen pou kwit manje ajoute yon kwiyere nan vinèg - ak dyondyon bon gou pare.

Kòman ou ka grandi dyondyon manjab

Sinenozhka - sa a se youn nan saprophytes ki grandi byen nan jaden an. Si ou plante nan blewits yo peyi, ou ap toujou dwe bay ak manje bon gou ak an sante. Li ta pi bon ki raman vèrmikulèr, ak pou kwasans li pa bezwen kondisyon espesyal, osi lontan ke se tè a byen fètilize. Grandi dyondyon nan de fason.

ki pi popilè, men se pa trè serye - li vide nan dlo a ki lave dyondyon yo ki gen rete yo ak moso nan bouchon an nan plas la kote ou vle kòmanse yon plantasyon djondjon. Rezilta a pi bon yo pral, si ou se nan fen sezon an nan djondjon kolekte plis chapo fin vye granmoun ble sinenozhek. Yo pral bezwen tranpe pou yon jou ak Lè sa a vide sou tè a.

Fason Dezyèm - li nan plante miselyom. Li nesesè ak anpil atansyon koupe kouch a anwo nan tèritwa ak dyondyon ak chita nan jaden an, apre yo fin fè yon ti twou. Nan dyondyon yo te kòmanse grandi byen, yo bezwen yon frizè ti, osi byen ke zèb la segondè, epi tè fètilize. Si ou fè li dwat, ou ka soti nan avril rive mwa novanm ak kolekte pwodiksyon an segondè nan dyondyon epi jwi yon repa bon gou nan yo pou ane pwochèn.