Sòs tomat pou babekyou nan kay: yon resèt

Prepare sòs la pou babekyou yo ka nan engredyan diferan nan kay la. pral resèt ki pi senp tankou ravitaye a dwe diskite nan atik sa a.

enfòmasyon jeneral

Li nan okenn sekrè ke babekyou ta dwe pote sou tab la, ansanm ak yon sòs bon gou ak saveur. Natirèlman, yon moun ka achte mayonèz ak sòs tomat, yo melanje tou de engredyan ak aplike keratin a ki kapab lakòz nan yon plat vyann. Sepandan, tankou yon melanj se fasil yo aksantué gou a nan babekyou, epi yo pral fè li menm plis pafè. An koneksyon avèk sa a nou ofri resèt la dekri anba a, epi fè yon sòs vrèman bon gou.

Preparasyon sòs tomat pou babekyou

Bèt kay materyo nan fòm lan nan sòs tomat bon gen nan men yo. Men, li se pi bon si tankou yon abiye yo sèvi ak fre. Li ta dwe remake ke li se fasil ak senp, ak rezilta a se yon èkstrèmeman saveur ak bon gou.

Se konsa, yo prepare sòs tomat pou babekyou nan kay la, nou pral bezwen eleman sa yo:

• keratin Natirèl tomat (pran gwo twou san fon wouj) - 1 L;
• gwo dous zonyon - 1 tèt;
• cho dlo pou bwè - 1 tas;
• pwav ak sèl - a gou pou aplike pou;
• ti dan lay - 5 pcs;.
• remèd fèy fre - yon ti kantite lajan.

pwosesis pou preparasyon

Soti nan kòmansman an, li sanble ke sòs la tomat pou babekyou nan kay prepare long ak difisil. Men, sa a se pa ka a. Pou fè yon ranpli bon gou pou asyèt vyann, ou pral bezwen sèlman ¼ èdtan.

Pou prepare sòs la pran yon chodyè gwo twou san fon, li te vide nan 1 lit keratin ak 250 mL nan dlo pou bwè cho. Tou de engredyan byen melanje epi mete yo sou yon chalè medyòm. Yon fwa mas la tomat klou, kite yo se ajoute tise byen koupe zonyon ak pwav ak sèl tab. Genyen tou yon mas nan santi bon gaye koupe vèt.

Melanje byen kouvri avèk yon kouvèti ak pèmèt yo mitone pou apeprè 4 minit. Kòm tan pase, chodyè a nan chalè a. Li gaye dan yo lay grat, melanje byen ankò epi tann pou refwadisman konplè.

Pare sòs sèvi sou tab la ak babekyou, pre-tap mete nan kremanochki la piti.

Etap pa resèt etap pou sòs babekyou nan kay

sòs krèm se yon bagay ki apwopriye pou babekyou. Li fè plat la vyann plis nourisan, bay li yon gou bèl ak gou.

Pou prepare pwòp yo ravitaye sa yo, nou bezwen suite a yo nan pwodwi:

• mayonèz jou mwayèn grès kontni - 200 g;
• fre lay - apeprè 3 galik;
• bè - apeprè 5 kiyè gwo;
• Sèk blan diven - sou 130 ml;
• sik limyè - 1 gwo kiyè;
• fre ji sitwon - 4 kiyè desè;
• nwa pwav, sèl, moutad - pou aplike pou nan bouch ou;
• mwayen zonyon - 1 tèt yo.

metòd pou preparasyon

Ki jan yo fè sòs krèm pou babekyou nan kay la? Lay ak zonyon te fè sèvis pou mete soti nan kokiy yo, gaye nan yon blenndè ak tè nan vitès la maksimòm jiskaske yon sispansyon omojèn. Apre sa, pran chodyè a, li se fòtman chofe epi gaye bè an. Pou kwit manje lwil oliv yon ti kras fri, regilyèman entèfere ak yon kiyè gwo (ki te pran yon kouler maron). Lè sa a, nan yon bòl ajoute sèk blan diven ak ti gout sou chalè ki ba jouk sòs la jouk redwi nan volim a mwatye.

Apre yo tout etap ki anwo yo vire mas la ki kapab lakòz mete deyò ji an sitwon, mayonèz jou mwayèn kontni grès, sik ak moutad. Tout engredyan yo se sèl ak pwav nan gou, byen vit pote nan yon bouyi, kouvri avèk yon kouvèti epi retire nan chalè. Nan eta sa a, sòs la kanpe jouk fre. Li se pi bon sèvi ak vyann, ni frèt.

Kwit manje ak abiye sòs soya

Li se yon kalite sòs, yon marinad pou babekyou. Li posib yo tranpe vyann lan, men ou ka pote nan tablo a separeman. Nan preparasyon an nan gaz sa yo se pa gen okenn kontra gwo. Li se trè senp ak èkstrèmeman bon gou.

eleman sa yo, nou bezwen prepare sòs la:

• mayonèz jou mwayèn grès kontni - 1.5 tas;
• sòs soya - ½ tas;
• fre lay - 1 lay;
• nwa pwav - yon ti kras.

preparasyon

Pou fè yon abiye bon plat ak santi bon pou vyann, sòs soya byen entèfere ak mayonèz. Lè sa a, yo ajoute lay la lay griye ak pwav nwa. Yon fwa ankò batr engredyan fwe oswa fouchèt, yo trè bon gou gou.

sòs babekyou nan Armenian

Ki sa ki se sòs pou babekyou a ou kwit manje? Kesyon sa a mande sèlman kwit san eksperyans. Apre yo tout, otès a ki gen eksperyans konnen ke sòs la ki pi bon gou pou sòs vyann se Armenian. Pou fè li nan kay la, si w bezwen prepare:

• tomat keratin - 500 g;
• cho dlo pou bwè - 2/3 tas;
• Lay - Ki pi piti tèt;
• silantro, Dill, pèsi, zonyon vèt - sou gwo bout bwa jou mwayèn;
• pwav ak sèl - a ajoute nan gou.

Ki jan yo kwit manje?

se sòs babekyou Armenian fè byen vit ak byen fasil nan kay la. Keratin tomat dilye dlo pou bwè cho, ak Lè sa a chofe nan yon chalè medyòm epi rete tann jiskaske melanj lan klou. Apre sa, yo te mas la omojèn te ajoute siboulèt tise byen koupe, silantro, pèsi ak Dill. Epitou nan sòs la ajoute epis santi bon ak divès kalite siboulèt griye.

Bouyi engredyan yo pou apeprè twa minit, retire yo soti nan chalè a, e ki refwadi. Sèvi sòs la vyann fini nan ti frèt kremanki.

Fè yon sòs Georgian

Georgian sòs pou babekyou gou diferan ak pikan. Pou prepare li nan kay la, nou pral bezwen eleman sa yo:

• charnèl tomat fre - apeprè 1.5 kg;
• lay - tèt an mwayèn;
• silantro, pèsi, Dill, yon bransh nan Basil ak origan - aplike nan gou;
• adjika - ½ entwodui gwo;
• tè wouj pwav - yon ti kras.

Fè sòs la

Anvan ou kwit sòs la Georgian yo ta dwe byen awondi ak tomat fre. Yo byen lave, scalded ak dlo bouyi epi retire veso an po yo. Lè sa a, tomat koupe an mwatye, retire tout grenn yo ak nan tè entak nan yon blenndè.

Se ji epè jwenn gaye nan yon marmite ak kwit apre bouyi nan chalè ki ba (apeprè 20 minit). Mas la yo ta dwe yon ti kras redwi nan volim.

Pou 5 minit jiskaske sòs kwit nan li gaye tout nan siboulèt ki anwo fwote, koupe silantro, pèsi, Dill, origan ak branch Basil. Epitou, yo ajoute yon ti kras adzhika melanj tomat ak pwav wouj.

Tout eleman yo melanje gwo kiyè, kouvri ak bouchon yo retire nan plak la. Cool sòs la, li se manje sou tab la nan kremanki pre-agrandi.

Fè yon sòs grenad

Piquant ak orijinal gou gen ase sòs grenad. Pou l ', nou bezwen:

• dous wouj diven - 2 tas;
• Fre grenad ji - 1.5 tas;
• dan nan lay - 4 pcs;.
• graje Basil - 3 kiyè gwo;
• pòmdetè lanmidon - ti zongle;
• sik - yon ti kiyè;
• sèl, tè nwa pwav ak boule - pou aplike nan gou.

sòs kwit manje

Pou fè tankou yon ranpli, pran yon po ak vide nan li fre ji a grenad, osi byen ke wouj diven an dous. Bòkote engredyan yo te ajoute epis santi bon divès kalite (sèl komen, vèt koupe, sab, sik, griye lay, elatriye).

Yon fwa sòs la vini nan yon bouyi, Bates dife nan yon minimòm, kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou ¼ èdtan.

Pou 5 minit fèmen recho a nan yon chodyè ajoute lanmidon nan pòmdetè, pre-dilye ak yon ti kantite diven wouj. Melanje engredyan yo, yo tou dousman chofe ak ajiste jiskaske epè.

ki kapab lakòz sòs la wouj se manje sou tab la nan frèt la.

sòs krèm tounen

Kounye a ke ou konnen ki sa ou ka sèvi ak lòt kalite sòs ak kondiman pou babekyou. Recipes pou prepare pansman sa yo yo te dekri anwo a. Sepandan, nou te deside prezante ba ou yon lòt fason. Pou aplike li, nou bezwen:

• tounen ak epè grès - sou 300 g;
• vyann bouyon - sou ½ tas;
• bè - 4 kiyè desè;
• koupe pèsi ak Dill - yon ti kras plis;
• Farin ble - 1 gwo kiyè;
• allspice, ak sèl - a gou pou aplike pou.

Nou fè letye ranpli nan asyèt vyann

Pou prepare sòs krèm tounen lè l sèvi avèk yon chodyè sote fon anpil. Li se mete yo sou yon dife gwo ak yon bon moute cho. Lè sa a, nan yon chodyè fri dousman fonn bè an epi ajoute farin frans lan. engredyan yo ap fri jouk jiskaske yo jwenn yon Hue an lò.

Pa pote soti etap sa yo, nan yon marmite vide nan bouyon. Nan konpozisyon sa a, sòs krèm kwit sou chalè mwayen jiskaske eta epè.

Apre mas la sepesis, kite yo te ajoute kantite lajan egzije a krèm tounen, sèl ak pwav, ak fèy koupe. Tout engredyan yo yo melanje ak dlo bouyi pou apeprè twa minit. Sèvi sòs sa a nan tab la de preferans nan refwadi leta yo.