Ki jan yo byen prepare krèp yo Ameriken an?

Nan chak cuisine nasyonal gen yon plat espesyal, ki se pi fasil yo idantifye peyi a nan ki moun nan ap viv. Ansanm ak pasta Italyen, susi Japonè ak krèp Belarisyen, li se tou byen li te ye ak Ameriken krèp. Sa a plat se parfe abitye nan anpil nan fim sa yo. Anpil bobine nan fim se li se kwit nan chak fanmi Ameriken nan manje maten yo.

Yon resèt klasik

Premye nou bezwen chèche konnen ki sa ki pwodwi sa a. krèp Ameriken yo pa gen anyen tankou sa yo ke yo konn kwit nan fou nan Larisi. Yo se plis tankou yon gwosè mwayenn ki krèp. An jeneral yo yo ap prepare ak lèt, men tou, nan krèm oubyen yogout yo te itilize kòm engredyan prensipal la likid. Pou egzanp, konsidere vèsyon an klasik nan preparasyon an nan krèp dwòl.

Pou travay ou bezwen engredyan sa yo: se yon vè lèt pran nan menm kantite lajan an nan farin, 3 ze, yon zongle a sèl, 2 gwo kiyè ki gen sik ladan ak lwil oliv legim, ak 2 ti kiyè luil nan poud boulanjri.

US prepare krèp etonan senp:

1. Premye bagay ou bezwen kraze ze ak separe blan yo soti nan anpil jòn yo. Chak nan yo ta dwe kolekte nan yon veso ki apa a.
2. Pwoteyin fwe ak sèl nan yon kim epè.
3. Eu yo an premye, ajoute sik ak lèt, ak Lè sa a poud lan boulanjri ak farin frans. Mass nesesè yo byen melanje ak yon mixer.
4. Dousman ak yon kiyè prezante pwoteyin.
5. farin lan se prèske pare. Li rete sèlman nan vide lwil oliv legim.
6. Pan trè cho. Premye fwa li se posib yo rad ak lwil oliv. Lè sa a, ou pa bezwen fè.
7. Louch oswa moso kiyè skoup nan farin ak vide l 'nan yon soteuz cho. Yon fwa bul parèt sou sifas la, eboch a ta dwe vire. Li se pi bon yo sèvi ak yon spatul espesyal. bò nan dezyèm nan konn kwit nan fou a anpil pi vit.

Pou preparasyon an nan sa a plat mande pou tan trè ti kras. Krèp yo konn kwit nan fou prèske imedyatman.

detay enpòtan

krèp Ameriken fasil yo aprann nan. Anjeneral, yo wonn ak anpil Fertile. Epesè nan galèt la anjeneral se nan omwen 5 milimèt. Anplis de sa, krèp se yon sifas ki plat e ki lis. Rezon ki fè la se yo ke yo yo konn kwit nan fou sèlman sou yon chodyè fri sèk. Premye fwa li se posib yo grès, lè sa a li se pa sa nesesè. Mass sou yon sifas ki cho yo imedyatman ranmase, epi li se mas la lè rete konn kwit nan fou a nan segonn. Men, pa gen krentif baton aksidan pi bon yo sèvi ki pa baton istansil. Istoryen reklamasyon ke te sa a plat mennen l 'bay imigran yo Etazini soti nan Scotland. Depi lè sa a, li te pwodui sa a vin desè a tradisyonèl tou de Ameriken ak Kanadyen. krèp Anjeneral dou anpile sou pil nan plak ak vide chokola oswa erab siwo. Sa yo dan dous soti nan espesyalite sa yo ap absoliman renmen. aditif yo pafwa yo konn sèvi bè, fwi oswa siwo myèl. Yo ka mete sou yon plak akote krèp yo oswa ajoute nan farin lan pandan malaksaj. Nan nenpòt ka, rezilta a se ekselan.

sibtilite nan teknoloji

Ki sa ki se konsa remakab Ameriken galèt (Krèp), kòm opoze a sa yo ki konn kwit nan fou, pou egzanp, nan Larisi? Premyerman, li nesesè yo peye atansyon sou non an aktyèl la nan plat la. Li konsiste de de mo: "Pan" - se tradui nan angle vle di "chodyè" ak "gato" - yon "gato" oswa "galèt". Dezyèmman, fòmilasyon a inik pèmèt yo jwenn pwodwi ekstraòdinè mou ak delika. Malgre lefèt ke se farin lan petri krèp trè epè yo jwenn tou senpleman lè. Sa a se akòz lefèt ke blan yo ze vide separeman. Konekte ak lòt moun yon tès nan etap final la yo, yo yo omaksimòm satire ak oksijèn, ki akimile nan bul yo ki estab kim. Fini beye santi bon vide ak konfiti, siwo myèl oswa siwo. Se avèk te la cho se opòtinite pafè a yo manje byen. Karakteristik nan lèt se nan pwosesis pou yo boulanjri.

Tout sa ou bezwen - se yon sèk soteuz cho. Rès la depann sou ki jan otès a pral gen tan byen vit ak kòrèkteman yo vire vid.

Yon opsyon altènatif

Dapre youn nan resèt yo ou ka kwit manje bon gou krèp Ameriken (Krèp) kefir. Deyò, tankou yon pwodwi pa pral diferan de sa ki te prepare lè l sèvi avèk lèt.

Pati nan amande nan eleman sa yo ap prezan: sou mwatye yon kilo nan farin frans ou bezwen menm kantite lajan an nan yogout, de ze, de gwo kiyè sik ak bè fonn, yon sèl ti kiyè nan sèl ak soda boulanjri.

Metòd yo pral yon ti jan diferan de reyalizasyon anvan an:

1. Bat ze byen, piti piti ajoute nan li sik ak yogout.
2. Farin konekte ak kola.
3. Ajoute mas nan ze ak melanje byen.
4. Antre nan bè a fonn ak Lè sa a fini pakèt la.

Sa ki rete se yo mete yo sou chodyè a dife ak dousman, youn pa youn yo kwit Fertile pakè. Fini krèp ka imedyatman mete yo sou yon asyèt la Carte pou 2-3 moso ak siwo dlo, tounen krèm, oswa nenpòt ki lòt pwodwi.

Pwodwi pou Telefòn obligatwa

Anvan ou kòmanse travay, tcheke ke tab la te gen tout Pwodwi pou Telefòn ki nesesè yo:

1. Gwo twou san fon bòl pou malaksaj farin.
2. Fwe pou fwete mas men yo. Nan etap nan premye kapab tou itilize yon mixer. Lè sa a, sa a melanje entansif se pa ki apwopriye yo.
3. Pan se pi bon pran yon gwosè ti dyamèt la nan pwodwi yo jwenn pa plis pase 15-17 santimèt.
4. Aswa ki nesesè pou tamize farin frans. Li ede yo rezoud de pwoblèm nan yon fwa: yo batri anpeche sibstans ki sou etranje ak nouri farin frans lan ak oksijèn. Sa a se espesyalman enpòtan.
5. Louch oswa gwo kiyè yo mete kèk farin nan chodyè a.
6. Pèl pou vire pwodwi a.

Avèk tout bagay ou bezwen, ou ka kòmanse yo prepare krèp Ameriken an. Resèt ki gen foto se byen adapte pou débutan. Yo pral kapab pa sèlman nan kontwole Correct nan aksyon yo, men tou, yo wè ki jan pwodwi a ta dwe gade tankou nan chak etap.

desè chokola

Gen anpil opsyon diferan ou ka itilize yo kwit yon bèl bagay krèp Ameriken an. Resèt ak etap pa etap foto pral gen yon bon pwofesè pou moun ki pral fè l 'la pou premye fwa a. Nou ka ofri yon resèt trè enteresan pou rayisab chokola.

Li pral pran byen yon lis gwo nan pwodwi: mwatye yon tas ble ak ble farin frans antye, yon ze, yon vè lèt, 4 gwo kiyè kiyè kakawo, yon sèl ti kras ak 50 gram ki gen sik ladan an poud, 30 ml nan lwil legim, yon gwo kiyè poud boulanjri ak 4 gout nan gou zanmann.

Ka pwosesis la an antye ap divize an sis etap:

1. Separe epi konekte ansanm engredyan yo sèk (kakawo, sèl, farin frans ak poud).
2. Ki Lage ze baleye.
3. Ajoute lèt la.
4. Konekte de mas yo ak brase yo byen.
5. Ajoute rete engredyan.
6. Kwit Ware, pre-chofaj chodyè a byen.

Li pa nesesè yo vyole pwosedi a pi wo a. Sinon, yon sèl pa ka jwenn rezilta a vle.